Применение экономико-математического моделирования на предприятиях общественного питания
Особенности определения структуры выпуска блюд на предприятии общественного питания методом экономико-математического моделирования. Запись целевой функции, максимизирующей выручку. Описание компьютерной информационной технологии получения решения.
Подобные документы
Математические модели и методы управления предприятиями. Этапы моделирования. Свойства оптимального решения. Виды проблем планирования. Познание количественных отношений экономических процессов и явлений. Объекты экономико-математического моделирования.
контрольная работа, добавлен 25.03.2011Сущность математического моделирования. Принципы и инструментарии постановки задач. Построение моделей, методы решения детерминированных оптимизационных задач. Проведение корреляционного анализа средствами MS Excel. Способы расчета регрессионных моделей.
учебное пособие, добавлен 09.01.2015Классификация экономико-математических моделей. Решение сетевой транспортной задачи методом потенциалов. Этапы экономико-математического моделирования. Нахождение оптимальных решений в условиях полной неопределённости с использованием теории игр.
курсовая работа, добавлен 17.05.2013Понятие моделирования, особенности формирования математических моделей. Характеристика основных видов моделирования: предметного, натурного, физического, мысленного и аналогово-цифрового. Описание этапов математического и компьютерного моделирования.
лекция, добавлен 02.08.2015Математическое моделирование экономики. Симплексный метод решения задач линейного программирования. Теория игр и двойственности. Максимизация целевой функции. Транспортная задача и алгоритм ее решения. Корреляционно-регрессионный анализ в Excel.
учебное пособие, добавлен 11.04.2015Основные понятия математического моделирования экономических систем. Математическая модель и основные этапы экономико–математического моделирования. Роль моделей в экономической теории и принятии решений. Анализ численных результатов и их применение.
реферат, добавлен 13.02.2012Общая характеристика эконометрического моделирования в маркетинговых исследованиях. Модель оптимального ценообразования как частный случай моделирования маркетинговых процессов. Этапы экономико-математического моделирования маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 23.04.2016Овладение методологией построения и применения математических моделей экономических процессов. Изучение проблем экономики, исследуемых средствами математического моделирования и типовых моделей, используемых в экономическом анализе на разных уровнях.
курс лекций, добавлен 04.04.2014Основные причины проникновения математики в экономику. История развития математического моделирования как действенного метода анализа социально-экономических процессов. Получение окружности Аполлония, названной по имени древнегреческого геометра.
контрольная работа, добавлен 06.01.2013Модель и моделирование как метод научного познания. Этапы процесса моделирования. Идеальные модели и математические модели. Особенности применения метода математического моделирования в экономике. Классификация экономико-математических моделей.
реферат, добавлен 23.10.2014Понятие экономико-математической модели. Внедрение экономико-математического моделирования в деятельность экономической службы предприятия. Классификация экономико-математических моделей по способу отражения действительности, по сфере применения и пр.
контрольная работа, добавлен 09.03.2016Изучение особенностей экономико-математического моделирования ассортимента выпуска и обоснование каналов сбыта продукции предприятия. Программа использования ресурсов сельскохозяйственного предприятия. Структурная экономико-математической модель.
курсовая работа, добавлен 22.10.2022Обзор методов прогнозирования инновационных альтернатив. Рассмотрение циклического развития социально-экономических систем микроуровней в соответствии с теорией жизненных циклов. Подбор адекватных моделей экономико-математического прогнозирования.
статья, добавлен 19.10.2016Целью является разработка экономико-математической модели прогнозирования валовых сборов кормовых культур в аридной зоне в контексте глобальных экологических вызовов и преодоления отрицательного баланса гумуса. Оптимизация структуры посевных площадей.
статья, добавлен 16.04.2023Методика оценки уровня инновационного развития хозяйственного комплекса региона. Инструменты экономико-математического моделирования. Индикаторы экономического и социального развития территории. Формирование интегрального индикатора оценки рисков региона.
статья, добавлен 16.02.2020Метод решения основной задачи экономико-математического моделирования производственных процессов. Отыскание возможности качественного представления их в виде воспроизводимых зависимостей или иных описаний. Описание динамики технологического процесса.
статья, добавлен 30.09.2018Особенности сельскохозяйственного предприятия как объекта экономико-математического моделирования. Экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия растениеводческого и животноводческого направлений.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015Маркетинговые модели принятия решений, теория ранжировок и рейтингов. Применение методов статистики нечисловых данных. Применение экономико-математического моделирования при решении практических задач маркетинга в области товаров народного потребления.
статья, добавлен 20.05.2017Представлен современный подход принятия управленческого решения с использованием методов экономико-математического моделирования на примере сельскохозяйственного предприятия. Выполнение вычислений в MS Office Excel. Табличные модели задач оптимизации.
статья, добавлен 21.01.2018Экономико-математическое моделирование как метод научного познания, сущность основных элементов и этапов проведения. Необходимость наличия эмерджентности, ее свойства. Типы проблем планирования. Решение сетевой транспортной задачи методом потенциалов.
курсовая работа, добавлен 17.05.2013Основные понятия и определения исследования операций. Модели и моделирование. Процесс экономико-математического моделирования. Общая задача линейного программирования. Геометрическая интерпретация экономических задач. Построение исходного опорного плана.
методичка, добавлен 23.07.2012История, основные понятия, определения и современное состояние экономико-математического моделирования. Классификация и основные этапы построения экономико-математических моделей. Модель равновесной цены Эванса, ее решение и практическое применение.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Экономико-математическая модель в оперативно-производственном планировании предприятия микроэлектроники, осуществляющего научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы и имеющего опытное производство. Структура экономико-математической модели.
статья, добавлен 24.09.2012Нормирование расходов на предприятии. История развития ООО "AvantaGroup" и обзор рынка мобильного выставочного оборудования в Ростове-на-Дону. Линейное программирование как метод экономико-математического моделирования и оптимального планирования.
курсовая работа, добавлен 14.04.2011Направления экономического анализа, характерные особенности и виды. Использование математических методов в сфере управления производством. Классификация применяемых в экономическом анализе данных методов. Этапы экономико-математического моделирования.
контрольная работа, добавлен 18.03.2010