Применение экономико-математического моделирования на предприятиях общественного питания
Особенности определения структуры выпуска блюд на предприятии общественного питания методом экономико-математического моделирования. Запись целевой функции, максимизирующей выручку. Описание компьютерной информационной технологии получения решения.
Подобные документы
Роль моделирования как универсального метода познания. История применения математических методов в экономике. Разработка проблем функционирования экономических систем, рыночных и ценовых механизмов, реализации принципов экономичности и рациональности.
реферат, добавлен 21.05.2010Изучение основ экономико-математического моделирования. Совершенствование организации производства, механизмов взаимодействия и структуры управления. Пути решения задач сочетания спроса с избыточным предложением. Разработка базовой модели предприятия.
автореферат, добавлен 27.02.2018Алгоритмы решения задач прогнозирования при осуществлении реальных инвестиций в условиях нестатистической неопределенности. Применение нечетко-множественных моделей в статическом и динамическом анализе инвестиционных проектов, в оценке их рисков.
автореферат, добавлен 14.12.2017Место экономико-математического моделирования в системе экономических дисциплин, его предмет и задачи. Решение задач линейного программирования симплексным методом с естественным базисом. Построение математической модели оптимизации кормового рациона.
контрольная работа, добавлен 09.02.2015Понятие математической и экономико-математической модели. Оценка значимости коэффициентов уравнения парной линейной регрессии, построение доверительных интервалов для коэффициентов. Основные показатели межотраслевого баланса и их экономический смысл.
контрольная работа, добавлен 26.01.2015Сущность и классификация методов экономическо-математического прогнозирования. Основные идеи технологии сценарных экспертных прогнозов и обработки прогностических оценок. Применение информационных технологий в экономико-математическом прогнозировании.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Изучение методики и особенностей экономико-математического моделирования программы развития хозяйства. Составление математической модели экономических процессов при реализации хозяйственной программы предприятия и расчет ее финансовой эффективности.
курсовая работа, добавлен 07.01.2012Основы математического моделирования экономических систем и процессов: особенности в сельском хозяйстве. Качественный и структурный анализ. Линейное программирование, примеры решения задач (симплексный, модифицированный, распределительный методы).
учебное пособие, добавлен 02.04.2014Исследование водных экосистем методами математического моделирования. Описание гидробиологической и гидрохимической характеристик водоемов. Разработка моделей оптимизации уловов. Использование дистанционных методов сбора информации по водным экосистемам.
статья, добавлен 05.12.2018Анализ экономико-математического моделирования коммерческой деятельности производственной фирмы на примере различных типов потребительских рынков. Анализ и оптимизация издержек корпорации. Анализ потребительских предпочтений и определение функций спроса.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Применение методов математического моделирования в решении вопросов эффективного использования пашни. Чередование сельскохозяйственных культур и технологий их возделывания. Оптимизация структуры посевных площадей для условий Лесостепи Западной Сибири.
статья, добавлен 19.12.2017Изучение методики экономико-математического моделирования программы по развитию экономических процессов на сельскохозяйственном предприятии. Определение оптимального плана сочетания отраслей хозяйства. Анализ процесса разработки программы развития.
курсовая работа, добавлен 27.02.2013Значение математических методов и моделирования экономических процессов в условиях рыночной экономики. Разработка экономико-математической модели оптимальной структуры посевных площадей в сельскохозяйственном предприятии СПК им. Гая Сенгилеевского района.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Решение графическим способом задачи с использованием экономико-математической модели по определению набора удобрений для обеспечения эффективного питания почвы. Построение области допустимых решений целевой функции и уравнений ограничивающих прямых.
контрольная работа, добавлен 25.04.2014Анализ существующих методов экономико-математического моделирования деятельности образовательного учреждения на рынке платных образовательных услуг. Качественный и количественный анализ спроса на платные образовательные услуги высшего образования.
автореферат, добавлен 14.12.2017Изложение основ планирования экспериментов и математического моделирования процессов. Приведение алгоритма математического моделирования при применении ЭВМ. Выявление зависимости производительности газовой вагранки от диаметра шахты в зоне плавления.
учебное пособие, добавлен 28.05.2014Исследование информационных потребностей системы и проектирование информационной базы. Оценка надежности созданных программных средств на основе экономико-математического моделирования. Реализация средств обеспечения сохранности информации в системе.
автореферат, добавлен 29.06.2018Решение задачи оптимизации графическим методом. Использование ресурсов в оптимальном плане. Исследование динамики экономического показателя на основе анализа одномерного временного ряда. Независимость уровней ряда остатков по критерию Дарбина-Уотсона.
контрольная работа, добавлен 12.05.2012Теория массового обслуживания (конструирование и эксплуатация систем массового обслуживания) как раздел экономико-математического моделирования. Определения, формулы и элементы. Структура и классификация, характеристики эффективности, построение модели.
дипломная работа, добавлен 06.01.2012Проблема выявления факторов, влияющих на естественную убыль населения и ее решение путем применения экономико-математического, эконометрического моделирования. Эконометрическая модель парной регрессии определения влияния безработицы на рождаемость.
статья, добавлен 12.08.2020Использование математического моделирования для описания экономических процессов. Применение норм и нормативов в ходе прогнозных и плановых расчетов. Разработка системы трудовых и финансовых балансов. Создание многофакторных и эконометрических моделей.
реферат, добавлен 12.06.2015Моделирование как метод научного познания. Особенности экономических наблюдений и измерений. Проверка адекватности моделей. Случайность и неопределенность в экономическом развитии. Особенности применения метода математического моделирования в экономике.
реферат, добавлен 19.07.2009Основные этапы процесса экономико-математического моделирования. Определение кратчайших расстояний на полигоне сети железных дорог, метод решения транспортной задачи. Построение начального плана перевозок и кратчайшего расстояния между станциями.
контрольная работа, добавлен 20.11.2014Построение экономико-математической модели задачи. Анализ динамики экономического показателя. Пример решения задачи с помощью компьютерной информационной технологии в Excel. Составление баланса производства и распределения продукции предприятия.
контрольная работа, добавлен 04.11.2012Теоретические основы моделирования производственных систем, их математическое описание. Построение экономико-математической модели и решение задачи определения оптимальной структуры посевных площадей в СПК "Александровское" и анализ полученного решения.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014