Применение экономико-математического моделирования на предприятиях общественного питания
Особенности определения структуры выпуска блюд на предприятии общественного питания методом экономико-математического моделирования. Запись целевой функции, максимизирующей выручку. Описание компьютерной информационной технологии получения решения.
Подобные документы
- 101. Экономико-математические модели взаимодействия конкурентов на рынке дорожно-строительной техники
Российский рынок экскаваторной техники: тенденции развития. Влияние уровня качества техники на объёмы продаж. Основные подходы экономико-математического моделирования к исследованию конкурентного взаимодействия на рынке дорожно-строительной техники.
автореферат, добавлен 14.12.2017 Организационная структура предприятия. Функции структурных подразделений предприятия. Анализ информационных связей между структурными подразделениями предприятия. Постановка задачи математического моделирования. Программа расчетов параметров модели.
курсовая работа, добавлен 29.04.2009Основные концепции и функции маркетинга, задачи маркетинга как объекта математического моделирования. Моделирование спроса и потребления в маркетинге, маркетинг книгоиздательства. Методы теории вероятностей, массового обслуживания и экспертных оценок.
курсовая работа, добавлен 16.05.2009Особенности моделирования, определение необходимости его использования. Элементы процесса экономического моделирования, особенности его применения в прогнозировании. Процедурно-технологическая схема построения и исследования моделей сложных систем.
доклад, добавлен 16.11.2014Построение экономико-математических моделей задач, получение решения графическим методом. Анализ решения задач на максимум. Определение критерия оптимальности. Значение целевой функции. Особенности двухиндексных задач линейного программирования.
лабораторная работа, добавлен 22.06.2012Оптимизация продукции на предприятиях посредством экономико-математических методов. Оценка технико-экономических показателей, производственных фондов, объема выпуска и реализации продукции, выполнения обязательств. Анализ структуры товарной продукции.
курсовая работа, добавлен 29.07.2010Ознакомление с данными распределения регионов по среднегодовой численности занятых в экономике. Определение среднего арифметического по производству мяса. Рассмотрение методов проверки теоремы о сложении дисперсий. Расчет средней ошибки выборки.
контрольная работа, добавлен 26.03.2015Основные понятия математического моделирования и оптимизации образовательных технологий. Разработка метода синтеза моделей сложных технологических систем обучения из моделей основных операций. Разработка методов решения оптимизационных заданных задач.
автореферат, добавлен 14.12.2017Составление корреляционной матрицы по макроэкономическим показателям деятельности предприятия. Результаты множественной регрессии в численном виде. Основные методы экономико-математического моделирования, построение графиков переменных уравнения.
контрольная работа, добавлен 18.05.2016Решение графическим методом типовой задачи оптимизации. Аппарат теории двойственности для экономико-математического анализа оптимального плана задачи линейного программирования. Баланс производства и распределения продукции на основе модели Леонтьева.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Практические задачи экономико-математического моделирования, последовательность и содержание его этапов. Исследование взаимозависимости прибыльности двух ассортиментных позиций от расходов на рекламу в компании "Элискат". Результаты применения приложения.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Определение прибыли от реализации продукции с помощью симплексного метода. Исследование экономического смысла дополнительных переменных. Расчет стоимости доставки единицы груза из каждого пункта отправления. Анализ особенностей оптимального плана.
контрольная работа, добавлен 15.05.2015Производственно-отраслевая структура сельскохозяйственного предприятия. Экономико-математическое моделирование оптимизации кредитных линий. Моделирование производственных систем на предприятии. Математическая запись экономико-математической модели.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Знакомство с основными особенностями линейного программирования в Microsoft Excel. Характеристика теоретических основ математических методов. Разработка научных методов планирования и управления экономикой как главная задача экономической науки.
курсовая работа, добавлен 07.05.2013Основа математического обеспечения для решения задач конструирования систем управления. Решение линейных стационарных дифференциальных уравнений. Алгебра передаточных функций. Интегральная полулогарифмическая функция чувствительности, формулы ее оценки.
учебное пособие, добавлен 30.01.2016Анализ результатов экономико-математического моделирования процессов, протекающих в производственных цепях малых сельскохозяйственных предприятий с использованием теории нечетких множеств. Обоснование эффективности использования кредитных средств.
статья, добавлен 28.04.2017Классификация экономико-математических моделей. Экономические приложения математических дисциплин и методы, применяемые при решении экономических задач. Примеры моделей линейного программирования как инструмента математического моделирования экономики.
курсовая работа, добавлен 23.06.2014Математические методы в землеустройстве. Автоматизированные методы землеустроительного проектирования. Сущность математического моделирования. Виды землеустроительной информации. Строительство орошаемых культурных пастбищ, внедрение системы земледелия.
лекция, добавлен 21.10.2014Расчет доходности, оценка риска по акциям каждой фирмы, рекомендации о целесообразности их применения. Выбор наилучшей стратегии по критерию Гурвица. Решение задачи линейного программирования. Оценка точки безубыточности и индекса безопасности проекта.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013Изучение методов формализации моделей одноразовой закупки. Рассмотрение задач оптимизации с учетом временной стоимости денег. Характеристика стратегии для модели выплат издержек хранения пренумерандо. Определение и анализ значения управления запасами.
шпаргалка, добавлен 28.03.2015Изучение методических аспектов познавательной работы учащихся на различных этапах математического моделирования и вопросов, связанных с организацией самостоятельной работы студентов высших учебных заведений экономического направления подготовки.
статья, добавлен 06.06.2017Рассмотрение причинно-следственной диаграммы Исикавы, служащей для графического изображения взаимосвязи показателя качества продукции с возможными причинами. Ознакомление с методикой построения диаграммы Парето. Изучение основ дисперсионного анализа.
контрольная работа, добавлен 26.10.2017Методы анализа дискретных и дискретно-непрерывных систем. Окончательный выбор параметров регулятора и его настройка. Методы экономико-математического моделирования. Типологизированные ситуации принятия решений при управлении, классификация систем.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Основные этапы процесса математического моделирования, использование для проведения экономического анализа деятельности предприятия, требования к системе исходной информации. Анализ формирования и использования прибыли, рентабельности продаж и активов.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Метод сетевого планирования и управления, его цели, задачи и необходимость. Использование экономико-математического моделирования для исследования экономики предприятий, отраслей, хозяйств. Подготовка исходных данных для построения сетевого графика.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014