Общая характеристика предприятия ООО "Бир Хаус"
Изучение производственной программы предприятия и оперативного планирования. Техника и технология приготовления кулинарной продукции. Методика обеспечения соблюдения санитарно-гигиенических требований. Организация работы труда в производственных цехах.
Подобные документы
Анализ организации производственной деятельности предприятия ООО "Фабрика Вкуса". Изучение хозяйственной деятельности предприятия и планирование экономических показателей на следующий год. Разработка рекомендаций по улучшению работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.02.2014Разработка производственной финансово-экономической программы деятельности предприятия, обеспечивающей эффективное выполнение производственных задач, стоящих перед коллективом. Формирование концепции развития производства сельскохозяйственной продукции.
бизнес-план, добавлен 21.10.2014Предоставление услуг питания проживающим в гостинице. Характеристика предприятия: форма хозяйствования, структура и режим работы; организация складских и производственных помещений, технологический процесс приготовления блюд; обслуживание туристов.
отчет по практике, добавлен 01.10.2012Правовое регулирование деятельности предприятия. Характеристика предприятия и анализ егтструктуры управления. Организация работы лаборатории по измерению качества электроэнергии. Основные мероприятия предприятия по безопасности труда, работа с кадрами.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Понятие качества как необходимого условия обеспечения конкурентоспособности продукции. Системы управления качеством труда и продукции, характеристика показателей качества изделий. Анализ факторов конкурентоспособности производимой продукции предприятия.
эссе, добавлен 08.04.2016Ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия. Изучение основных технологических операций предприятия. Методические подходы к изучению конкурентов. Изучение организации работы на предприятии по формированию портфеля заказов.
отчет по практике, добавлен 07.04.2018Сущность стратегического планирования на предприятии. Общая характеристика и организационная структура предприятия ИП Канаков "New taxi". Предлагаемые услуги и тарифный план предприятия. Анализ экономических результатов деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Определение величины капитальных (единовременных) затрат на создание предприятия. Расчет показателей производственной программы и потребности в оборудовании и площадях. Определение численности персонала предприятия и фонд оплаты труда основных рабочих.
курсовая работа, добавлен 02.03.2024Разработка сменно-суточного задания как заключительный этап оперативного планирования производства. Методика организации работы по выполнению производственных программ и заданий на предприятии. Содержание деятельности цеховых диспетчерских служб.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Устойчивость организации как обеспечение рентабельной производственной деятельности предприятия за счет повышения эффективности использования производственных ресурсов. "Веретено" организационной устойчивости с точки зрения системы планирования.
статья, добавлен 24.03.2018Составление расписания движения летательных аппаратов базовой авиакомпании. Установление количества самолето-вылетов по типам и направлениям. Определение численности работников экипажей. Особенность планирования производственной программы предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Определение понятия и описание производственной структуры предприятия. Характеристика факторов, влияющих на производственную структуру предприятия. Изучение путей совершенствования производственной структуры. Анализ формирования организационных структур.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Методика экономического анализа использования производственной мощности предприятия на примере ОАО "Ливгидромаш". Факторы, влияющие на динамику использования производственных мощностей, а также резервы по повышению их использования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Планирование производственной программы и мощности предприятия, потребности в материальных ресурсах и численности персонала. Определение стоимости основных фондов, обеспечивающих деятельность предприятия. Плановая калькуляция себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 13.01.2013Определение назначения вагоноремонтного завода. Рассмотрение производственной структуры предприятия. Изучение генерального плана предприятия. Исследование технологического процесса ремонта тележки 18-100. Анализ организации труда на рабочем месте.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Общая характеристика работы ресторана "Суп Хаус". Характеристика основных подразделений, главные достоинства и недостатки. Порядок работы в качестве дублера бригадира цеха (су-шеф), функциональные обязанности. Процесс закупки продуктов, составление меню.
отчет по практике, добавлен 11.01.2013Основные функции структурных подразделений государственного унитарного предприятия "Аэропорт Благовещенск". Организация работы производственно-диспетчерской службы. Формулировка требований заказчика в будущей системе с учетом всех собранных требований.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Характеристика предприятия общественного питания. Проектируемая столовая закрытого типа на первом этаже школьного здания, обслуживающая учащихся школы и преподавателей. Составление производственной программы предприятия. Организация работы цеха.
курсовая работа, добавлен 20.10.2011Изучение закономерностей управленческой деятельности и принципов управления производством. Построение структуры рабочих кадров, организация системы управления им. Характеристика оперативного плана работы с персоналом на примере предприятия ОАО "Лента".
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Особенности управленческого труда, организация работы руководителя. Место начальника общего отдела в организации работы данного предприятия, документальное обеспечение его работы. Повышение эффективности работы начальника общего отдела на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.06.2010Последовательность разработки производственной программы, ее основные элементы. Технико-экономическое обоснование производственной программы. Основные этапы разработки производственной программы. Предпосылки эффективного оперативного управления.
реферат, добавлен 26.05.2010Характеристика предприятия, работа производственных цехов, отдела рекламы. Формирования цен на предприятиях общественного питания, рецептура и технологический процесс приготовления блюд. Учет торговой наценки, калькуляция цен. Экологическая безопасность.
дипломная работа, добавлен 11.06.2014Характеристика организации производственного процесса в пространстве, генеральный план предприятия, размещение оборудования в цехах, на участках, организация рабочего места. Организационно-экономическая подготовка освоения производства новой продукции.
контрольная работа, добавлен 05.10.2010Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции, анализ деятельности. Особенности технологии и организации производства. Номенклатура и полный ассортимент выпускаемой продукции. Инновационная деятельность и основы информационного маркетинга.
отчет по практике, добавлен 27.02.2013Сущность и задачи производственных процессов, организация подготовки к изготовлению новых видов продукции с использованием метода сетевого планирования и управления. Организационные особенности структуры предприятия, функции транспортного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014