Изменение содержания биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор в зависимости от способа внесения и природы спиртующих компонентов
Исследование влияния технологии спиртования на состав биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор. Зависимость содержания фенольных веществ, в том числе фенолкарбоновых кислот от способов спиртования. Основные способы внесения спирта.
Подобные документы
Разработка методов коррекции и стимуляции воспроизводительной функции коров и телок. Использование биологически активных веществ для повышения плодовитости высокопродуктивных животных с целью интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 13.11.2017Исследование влияния применения физиологически активных веществ в посевах яровой пшеницы на фотосинтетическую деятельность, урожайность и качество зерна. Обработка посевов яровой пшеницы растворами физиологически активных веществ в фазу кущения.
статья, добавлен 27.05.2018Определение гипоавитоминозов алиментарного и эндогенного происхождения. Причины и симптоматика витаминной недостаточности у животных. Классификация и значение биологически активных веществ по степени их растворимости и физиологическому действию.
реферат, добавлен 17.12.2013Влияние сортовых особенностей на биохимический состав вина и его качество. Анализ физико-химических показателей сусла сортов винограда. Исследование массовой концентрации биологически активных веществ и органических кислот в столовых виноматериалах.
статья, добавлен 15.05.2017Определение закономерностей изменения количества фенольных веществ в виноградных ягодах в зависимости от приемов выращивания винограда. Совершенствование и обоснование технологии красных виноградных вин путем регулирования состава фенольных веществ.
автореферат, добавлен 30.01.2018Проведение исследования расхода сухого вещества у животных, адаптированных к тепловому стрессу в результате кормления комплексом биологически активных веществ и влияние их на обменные процессы. Использование комплекса биоактивных веществ Flavo Vital.
статья, добавлен 15.10.2024Обзор биологически активных соединений растительного происхождения, возможности их применения и перспективы использования указанных веществ в ветеринарной медицине и фармакологии. Применение лекарственных препаратов на основе растительного сырья.
статья, добавлен 11.07.2023Разработка состава полнорационного комбикорма с сушеным картофелем и другими ингредиентами, включая биологически активные вещества. Исследование его продуктивного действия при скармливании молодняку свиней в сухом, влажном и гранулированном виде.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 34. Исследование минерального и органического компонентов жмыхов масличных культур Орловской области
Цель исследования – изучить химический (аминокислотный) состав жмыхов подсолнечника, рапса, сурепицы яровой, льна. Жмыхи масличных культур, их различное содержание биологически активных веществ, что надо учитывать при составлении рационов для животных.
статья, добавлен 17.06.2021 Необходимость в совершенствовании норм содержания энергии, питательных и биологически активных веществ в комбикормах для свиней. Проведение анализа использования полнорационных комбикормов, разработанных в соответствии с современными требованиями.
статья, добавлен 28.10.2018Важные источники биологически активных веществ винограда: выжимки, семена и кожица ягод, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Принципы и используемые подходы к обработке ягод винограда и вторичных продуктов их переработки.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ эффекта применения предварительной обработки корнеплодов моркови биопрепаратами и электромагнитными полями крайне низких частот на снижение микробиальной обсемененности, сохранение биологически активных веществ. Оценка товарного качества моркови.
статья, добавлен 18.10.2019Лекарственные средства и премиксы. Полимерные и пластические материалы. Регламенты применения биологически активных веществ и принципы их нормирования в кормах и продуктах животноводства. Химико-токсикологический анализ в ветеринарной токсикологии.
контрольная работа, добавлен 19.02.2016Реализация генетического потенциала продуктивности животных - одна из наиболее актуальных тем современного промышленного свиноводства. Применение биологически активных веществ - ключевое направление стимуляции сперматогенеза у хряков-производителей.
статья, добавлен 02.02.2020Исследование многолетней динамики содержания гуминовых веществ в водах типичного террасного низинного болота. Определение количества гуминовых веществ степенью разложения торфов. Причины уменьшения концентрации фульвокислот и увеличения гуминовых кислот.
статья, добавлен 24.11.2018Применение в рационах птицы биологически активных кормовых добавок как один из способов повышения усвояемости кормов и получения дополнительной продукции. Исследование по изучению воздействия на организм цыплят-бройлеров кормовой добавки Бетакорм.
статья, добавлен 23.05.2023Влияние метеорологических условий вегетационного периода на накопление химических веществ ягодами смородины черной. Комбинации скрещиваний, дающие большее количество гибридных сеянцев с оптимальным содержанием питательных и биологически активных веществ.
автореферат, добавлен 11.08.2018Особенности роста откормочного молодняка свиней и оплату корма продукцией. Анализ морфологических и биохимических показателей крови молодняка свиней. Переваримость и усвояемость питательных веществ рационов под действием биологически активных добавок.
автореферат, добавлен 14.08.2018Пищевая ценность амарата, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 28.10.2016Показатели пищевой ценности различных растительных белков. Химический состав амаранта и перспективы его использования. Роль биологически активных веществ в организме человека. Изучение технологии возделывания амаранта и некоторых видов его переработки.
статья, добавлен 02.12.2018Сравнительная морфоанатомическая характеристика листьев, плодов и семян видов растений рода барбарис. Определение содержания биологически активных веществ в плодах изучаемого материала. Выявление источников для селекции по комплексу его ценных признаков.
автореферат, добавлен 27.03.2018Выявление влияния физиологически активных веществ, стимуляторов почвенной микрофлоры и биопрепарата на растения сахарной свеклы. Процессы, определяющие гумусообразование, формирование потенциального плодородия почвы и повышение продуктивности культуры.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение свойств пахотных земель. Контроль состояния структуры почвы, поддержание физических свойств корнеобитаемого слоя. Стимуляция посевов биологически-активными веществами. Расчёт коэффициента водопрочности чернозёма обыкновенного карбонатного.
статья, добавлен 15.05.2017