Изменение содержания биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор в зависимости от способа внесения и природы спиртующих компонентов
Исследование влияния технологии спиртования на состав биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор. Зависимость содержания фенольных веществ, в том числе фенолкарбоновых кислот от способов спиртования. Основные способы внесения спирта.
Подобные документы
Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 02.11.2016Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Исследование влияния ферментных препаратов Целлолюкс-F и протосубтилина Г3х и пробиотической кормовой добавкой "Споротермин" на интенсивность роста и развития, интенсивность обменных процессов и конверсию питательных веществ рационов в продукцию.
статья, добавлен 15.05.2017- 54. Кормление кошек
Рассмотрение влияния кормления на здоровье кошек. Изучение значения питательных и биологически активных веществ в питании кошек. Ознакомление с основными кормовыми продуктами, используемыми для данных животных. Определение нормы количества пищи.
доклад, добавлен 23.03.2015 Предмет исследования – использование биостимулятора Радифарм в технологии производства привитых саженцев винограда. Предпосадочная обработка базальных частей прививки раствором биостимулятора оказывает положительное влияние на развитие корневой системы.
статья, добавлен 15.04.2023Изучение мясной продуктивности и качества продукции убоя бычков разных пород и генотипов при чистопородном разведении и двухпородном скрещивании. Включение в рацион биологически активных веществ для сокращения потерь продукции при стрессовых нагрузках.
автореферат, добавлен 25.12.2017Химический состав и питательность кормов рационов по расширенному числу показателей. Дефицит питательных и биологически активных веществ в рационах коров красной степной породы сухостойного периода. Динамика прироста живой массы лактирующих коров.
автореферат, добавлен 17.11.2018- 58. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок
Результаты изучения влияния биологически активных добавок "Кумелакт" и "Лактумин" на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят. Значительное снижение условно-патогенных микроорганизмов в опытных группах телят по сравнению с контрольными животными.
статья, добавлен 28.04.2017 Определение биоэнергетического потенциала у быков черно-пестрой и симментальской пород. Использование биоэлектрического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров для оценки и прогнозирования репродуктивной способности животных.
статья, добавлен 25.11.2020Пробиотики - микроорганизмы, способствующие нормализации обмена белков, углеводов, жиров за счет активного образования и использования биологически активных веществ. Основные признаки, свидетельствующие об удовлетворении потребностей в питании рыб.
статья, добавлен 07.06.2021Обоснование выбора растительного сырья – плодов сливы и яблок сортов районированных в Краснодарском крае и Республике Адыгея для получения соков. Исследование содержания пектиновых веществ в экстрактах, получаемых из вторичных продуктов переработки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Повышение продуктивности и воспроизводительных функций сельскохозяйственных животных и птицы. Применение биологически активных веществ в животноводстве. Классификация физиологических стимуляторов. Разработка и внедрение технологии применения карнитина.
автореферат, добавлен 25.12.2017Получение кормов для животных из древесных отходов. Апробированные технологии и рекомендации по производству грубых кормов, удобрений и биологически активных веществ на основе древесного сырья и отходов его переработки. Улучшение аппетита у птиц.
статья, добавлен 13.02.2018Проведение исследования эффективности комплексных физиологически активных веществ Райкат Старт, Аминокат 10%, Атланте Плюс и Нутривант зерновой на посевах озимой пшеницы. Особенность увеличения урожайности зерна озимой пшеницы и улучшение его качества.
статья, добавлен 26.11.2018Определение рациональной нормы ввода фермента Целловиридин Г20х в комбикорма. Способы обогащения комбикормов для молодняка и взрослых кур ферментным препаратом, пробиотиком, кормовым антибиотиком и подкислителем в различных комбинациях и дозировках.
автореферат, добавлен 29.01.2018Производство пищевых яиц и мяса бройлеров - высокотехнологический непрерывный процесс с концентрацией значительного поголовья птицы на ограниченных площадях. Определение влияния пробиотика "Биоконкурент" на динамику роста ремонтного молодняка птицы.
автореферат, добавлен 21.10.2018Основные слагаемые увеличения уровня рентабельности продукции – полноценное кормление птицы, высокий уровень конверсии питательных веществ кормов и низкая себестоимость единицы продукции. Дефицит в рационе кур. Улучшение усвояемости питательных веществ.
статья, добавлен 21.06.2018Потери овощей за счет дыхания, испарения влаги, микробиологической порчи и прорастания. Штаммы молочнокислых бактерий и химические бактерии. Данные по содержанию каротина в тыквенном сырье. Содержание каротина в сырье при использовании консервантов.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ топографии биологически активных точек вентролатеральной, фронтальной и дорсальной области грудины телят. Исследование биохимических показателей сыворотки крови телят. Характеристика особенностей применения электропунктуры при бронхитах у телят.
статья, добавлен 29.04.2017Нормирование биологически активных веществ в кормах и продуктах животноводства. Процедура проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, влияние на организм животных токсических отравлений ядовитыми растениями, соединениями никеля, талия и кобальта.
контрольная работа, добавлен 08.03.2015Сравнительная оценка качества пантов и рогов кастрированных и некастрированных самцов и самок домашних северных оленей разных возрастных групп. Анализ влияния экзогенного тестостерона (омнадрена) на рост пантов и накопление биологически активных веществ.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 72. Эффективность использования злаковых трав при силосовании козлятника восточного и клевера лугового
Способы повышения сохранности биологически активных веществ, протеиновой и энергетической питательности зеленой массы кормовых культур в условиях мелиорированных земель Нечерноземной зоны. Особенности силосования козлятника восточного и клевера лугового.
статья, добавлен 15.05.2021 Определение оптимальной дозы введения нового пробиотика споронормин в виде выпойки цыплятам-бройлерам. Изучение особенностей микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Оценка мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при использовании препаратов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение качественных показателей коконов, выращенных весенней выкормкой тутовыми листами, обогащенными биологическими активными веществами. Анализ влияния выкормки тутового шелкопряда с использованием биологически активных веществ на качество коконов.
статья, добавлен 22.03.2018Недостаток каротина в кормах как причина низкого воспроизводства сельскохозяйственных животных. Холодоустойчивые однолетние кормовые культуры, выдерживающие отрицательные температуры осенне-зимнего периода - сырье для производства зеленого криокорма.
статья, добавлен 28.04.2018