Изменение содержания биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор в зависимости от способа внесения и природы спиртующих компонентов
Исследование влияния технологии спиртования на состав биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор. Зависимость содержания фенольных веществ, в том числе фенолкарбоновых кислот от способов спиртования. Основные способы внесения спирта.
Подобные документы
Результаты исследований по некорневым обработкам кустов активированной водой со свойствами биологически активных веществ. Оценка эффективности применения технологии "Акватор", подтвержденная результатами экспертизы Кубанского госагроуниверситета.
статья, добавлен 15.05.2017Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 02.11.2016Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Исследование влияния ферментных препаратов Целлолюкс-F и протосубтилина Г3х и пробиотической кормовой добавкой "Споротермин" на интенсивность роста и развития, интенсивность обменных процессов и конверсию питательных веществ рационов в продукцию.
статья, добавлен 15.05.2017- 55. Кормление кошек
Рассмотрение влияния кормления на здоровье кошек. Изучение значения питательных и биологически активных веществ в питании кошек. Ознакомление с основными кормовыми продуктами, используемыми для данных животных. Определение нормы количества пищи.
доклад, добавлен 23.03.2015 Предмет исследования – использование биостимулятора Радифарм в технологии производства привитых саженцев винограда. Предпосадочная обработка базальных частей прививки раствором биостимулятора оказывает положительное влияние на развитие корневой системы.
статья, добавлен 15.04.2023Изучение мясной продуктивности и качества продукции убоя бычков разных пород и генотипов при чистопородном разведении и двухпородном скрещивании. Включение в рацион биологически активных веществ для сокращения потерь продукции при стрессовых нагрузках.
автореферат, добавлен 25.12.2017Химический состав и питательность кормов рационов по расширенному числу показателей. Дефицит питательных и биологически активных веществ в рационах коров красной степной породы сухостойного периода. Динамика прироста живой массы лактирующих коров.
автореферат, добавлен 17.11.2018- 59. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок
Результаты изучения влияния биологически активных добавок "Кумелакт" и "Лактумин" на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят. Значительное снижение условно-патогенных микроорганизмов в опытных группах телят по сравнению с контрольными животными.
статья, добавлен 28.04.2017 Определение биоэнергетического потенциала у быков черно-пестрой и симментальской пород. Использование биоэлектрического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров для оценки и прогнозирования репродуктивной способности животных.
статья, добавлен 25.11.2020Пробиотики - микроорганизмы, способствующие нормализации обмена белков, углеводов, жиров за счет активного образования и использования биологически активных веществ. Основные признаки, свидетельствующие об удовлетворении потребностей в питании рыб.
статья, добавлен 07.06.2021Обоснование выбора растительного сырья – плодов сливы и яблок сортов районированных в Краснодарском крае и Республике Адыгея для получения соков. Исследование содержания пектиновых веществ в экстрактах, получаемых из вторичных продуктов переработки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Повышение продуктивности и воспроизводительных функций сельскохозяйственных животных и птицы. Применение биологически активных веществ в животноводстве. Классификация физиологических стимуляторов. Разработка и внедрение технологии применения карнитина.
автореферат, добавлен 25.12.2017Получение кормов для животных из древесных отходов. Апробированные технологии и рекомендации по производству грубых кормов, удобрений и биологически активных веществ на основе древесного сырья и отходов его переработки. Улучшение аппетита у птиц.
статья, добавлен 13.02.2018Проведение исследования эффективности комплексных физиологически активных веществ Райкат Старт, Аминокат 10%, Атланте Плюс и Нутривант зерновой на посевах озимой пшеницы. Особенность увеличения урожайности зерна озимой пшеницы и улучшение его качества.
статья, добавлен 26.11.2018Определение рациональной нормы ввода фермента Целловиридин Г20х в комбикорма. Способы обогащения комбикормов для молодняка и взрослых кур ферментным препаратом, пробиотиком, кормовым антибиотиком и подкислителем в различных комбинациях и дозировках.
автореферат, добавлен 29.01.2018Производство пищевых яиц и мяса бройлеров - высокотехнологический непрерывный процесс с концентрацией значительного поголовья птицы на ограниченных площадях. Определение влияния пробиотика "Биоконкурент" на динамику роста ремонтного молодняка птицы.
автореферат, добавлен 21.10.2018Основные слагаемые увеличения уровня рентабельности продукции – полноценное кормление птицы, высокий уровень конверсии питательных веществ кормов и низкая себестоимость единицы продукции. Дефицит в рационе кур. Улучшение усвояемости питательных веществ.
статья, добавлен 21.06.2018Потери овощей за счет дыхания, испарения влаги, микробиологической порчи и прорастания. Штаммы молочнокислых бактерий и химические бактерии. Данные по содержанию каротина в тыквенном сырье. Содержание каротина в сырье при использовании консервантов.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ топографии биологически активных точек вентролатеральной, фронтальной и дорсальной области грудины телят. Исследование биохимических показателей сыворотки крови телят. Характеристика особенностей применения электропунктуры при бронхитах у телят.
статья, добавлен 29.04.2017Нормирование биологически активных веществ в кормах и продуктах животноводства. Процедура проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, влияние на организм животных токсических отравлений ядовитыми растениями, соединениями никеля, талия и кобальта.
контрольная работа, добавлен 08.03.2015Сравнительная оценка качества пантов и рогов кастрированных и некастрированных самцов и самок домашних северных оленей разных возрастных групп. Анализ влияния экзогенного тестостерона (омнадрена) на рост пантов и накопление биологически активных веществ.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 73. Эффективность использования злаковых трав при силосовании козлятника восточного и клевера лугового
Способы повышения сохранности биологически активных веществ, протеиновой и энергетической питательности зеленой массы кормовых культур в условиях мелиорированных земель Нечерноземной зоны. Особенности силосования козлятника восточного и клевера лугового.
статья, добавлен 15.05.2021 Определение оптимальной дозы введения нового пробиотика споронормин в виде выпойки цыплятам-бройлерам. Изучение особенностей микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Оценка мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при использовании препаратов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение качественных показателей коконов, выращенных весенней выкормкой тутовыми листами, обогащенными биологическими активными веществами. Анализ влияния выкормки тутового шелкопряда с использованием биологически активных веществ на качество коконов.
статья, добавлен 22.03.2018