Изменение содержания биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор в зависимости от способа внесения и природы спиртующих компонентов
Исследование влияния технологии спиртования на состав биологически активных веществ вин и напитков типа Кагор. Зависимость содержания фенольных веществ, в том числе фенолкарбоновых кислот от способов спиртования. Основные способы внесения спирта.
Подобные документы
Характеристика тыквы обыкновенной как травянистого однолетнего растения, семейства тыквенных, с вьющимся ползучим стеблем, покрытым шиповидными отростками. Плоды тыквы как пищевой и диетический продукт питания. Лекарственные препараты на основе тыквы.
статья, добавлен 18.03.2019Изучение вопросов, связанных с природой органического вещества почв, сформированных на отвалах каменноугольных разрезов Кемеровской области. Способы определения содержания педогенных органических веществ в почвах отвалов каменноугольных разрезов.
статья, добавлен 24.11.2018- 103. Использование биологически активных веществ растительного происхождения в кормлении животных (обзор)
Представлен краткий обзор лекарственных растений класса адаптогенов, обладающих выраженным стимулирующим действием на организм животных, оказывающих влияние на гормональный статус. Рассмотрены вопросы применения этих растений в ветеринарной практике.
статья, добавлен 21.06.2018 Характеристика источников витаминов и биологически активных веществ в РФ. Оценка физиологического состояния и уровня обменных процессов в организме. Биохимические показатели крови индюков в возрасте 45 суток: уровень глюкозы, содержание ферментов и пр.
статья, добавлен 24.02.2016Увеличение пушной продукции для пошива теплой одежды в суровых климатических условиях как основная цель пушного звероводства в Якутии. Рассмотрение особенностей определения биологической эффективности и оптимальной дозы янтарной кислоты на щенят лисиц.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ показателей толщины сосочкового слоя кожи, диаметра волосяных фолликулов, диаметра кровеносных сосудов в зонах биологически активных точек. Анализ показатели размера сальных желез, диаметра артериовенозных анастомозов, размера телец Фатер-Пачини.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика антистрессовых свойств отдельных лактулозусодержащих добавок, преимущества использования препарата "Лактумин". Оценка использования биологически активных, кормовых добавок при производстве конкурентоспособных говядины, свинины и мяса птицы.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение возможностей использования пчелиных семей для получения трутневого расплода. Влияние адсорбции и лиофилизации расплода на сохранение его биологически активных компонентов. Способы стабилизации гомогената яиц медом натуральным и этиловым спиртом.
автореферат, добавлен 02.09.2018Математические формулы, использование которых позволяет определить количественные характеристики морфологических и биохимических показателей крови молодых свиноматок. Применение биологически активных веществ с целью повышения продуктивности свиноматок.
статья, добавлен 29.07.2016Растения как неисчерпаемый источник антимикробных и биологически активных веществ. Знакомство с декоративными растениями санатория "Лесная Сказка" Майкопского района. Анализ ассортимента декоративных растений для создания клумбы непрерывного цветения.
дипломная работа, добавлен 30.12.2014Влияние предпосевной обработки семян ячменя растворами селенсодержащих БАВ на силу роста, морфометрические показатели и фотосинтетическую деятельность ячменя. Биоэнергетическая и экономическая оценка эффективности применения предпосевной обработки.
автореферат, добавлен 28.06.2018Продолжительность супоросного периода. Осеменение при помощи ультразвукового прибора. Многоплодие и крупноплодие подопытных свиноматок в зависимости от продолжительности супоросного периода. Использование биологически активного препарата "Глютам – 1М".
статья, добавлен 10.03.2018Влияние равнокомпонентных препаратов на стартовый рост и формирование урожая сахарной свеклы. Установление степени влияния исследуемых гербицидов на болезни листового аппарата и корнеплодов. Выявление остаточных количеств активных веществ бетаренов.
автореферат, добавлен 29.06.2018Оценка откормочных качеств (скороспелость, среднесуточный прирост, затраты корма на 1 килограмм прироста) чистопородных и помесных свиней. Анализ динамики живой массы и длины туловища опытных свиней, продуктивные качества, толщина шпика опытных животных.
статья, добавлен 26.05.2017Изучение клинических и биохимических показателей, неспецифической резистентности организма у собак после применения биологически активных препаратов, изготовленных на основе отходов биологического производства, полученных после культивирования клеток.
автореферат, добавлен 29.07.2018Исследование результатов и обоснование эффективности применения биологически активной добавки "Эльтон" в кормлении кур-несушек родительского стада кросса Хайсекс коричневый. Определение влияния добавки на гематологические показатели опытных групп.
статья, добавлен 14.07.2018Проведение анализа медико-биологической ценности винограда, томата и брокколи. Рассмотрение возможности получения экологически чистого и доступного сырья для получения биологически активных добавок из вторичных продуктов переработки винограда и томата.
статья, добавлен 25.11.2018Способы внесения удобрений. Сочетание органических и минеральных удобрений и дозы удобрений. Дозы удобрений в сорта культур в различных севооборотах. Баланс питательных веществ в севообороте. Расчет доз удобрений на планируемую урожайность культур.
курсовая работа, добавлен 08.11.2017Создание и постепенная интродукция перспективных сортов винограда, обладающих относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Влияние агроприемов на качество винограда перспективных сортов и вина. Сортовые особенности красных сортов винограда.
реферат, добавлен 10.01.2015Влияние регуляторов роста растений на продуктивность картофеля и устойчивость его к болезням в период вегетации и при хранении в условиях дельты Волги. Оценка возможности применения почвенного кондиционера для повышения продуктивности картофеля.
автореферат, добавлен 01.05.2018Зимовка как самый ответственный период в жизни пчел. Поиск экологически чистых и безопасных препаратов для оздоровления и повышения продуктивности пчелиных семей. Особенности использования кормовой добавки СпасиПчел для повышения иммунитета пчел.
статья, добавлен 01.04.2019Содержание витаминов в зеленых листьях амаранта сортов Валентина, Крепыш и Дон Педро. Витамины, содержащиеся в 100 граммах зеленых листьев амаранта относительно среднесуточной потребности человека. Содержание органической и фосфорной кислоты в листьях.
статья, добавлен 31.03.2021Исследование влияния пробиотика лактоамиловорин на белковый, углеводный и минеральный обмен веществ, продуктивность и качество мяса гусей. Оценка переваримость питательных веществ корма, живую массу и химический состав мяса птицы при применении добавок.
статья, добавлен 28.11.2020Детальный анализ современного состояния технологии профилактических напитков на молочной основе. Критерии, определяющие необходимость активного введения таких напитков в рацион питания человека. Обзор рецептуры фруктовых и овощных молочных напитков.
статья, добавлен 29.05.2017Анализ влияния различных доз МЭК Натугрэйн TS в составе комбикормов пшенично-кукурузно-клещевинного типа на перевариваемость и использование их питательных веществ молодняком и взрослыми курами. Обеспечение активизации процессов пищеварительного обмена.
статья, добавлен 19.08.2023