Франчайзинг в гостиничном и ресторанном бизнесе
Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.
Подобные документы
Франчайзинг как особый способ ведения бизнеса, анализ его преимуществ и недостатков для франчайзи и франчайзера. Понятие и назначение франшизы, основы ее финансовой стабильности. Характеристика товарного, производственного и делового франчайзинга.
контрольная работа, добавлен 07.04.2011Исследование особенностей конкурентной борьбы в ресторанном бизнесе. Рассмотрение основных функций конкуренции. Франчайзинг, его понятие и виды. Сравнительный анализ представителей мировых сетей быстрого питания в Ростове-на-Дону: KFC и McDonald’s.
статья, добавлен 03.12.2018Развитие франчайзинга в России и его основные проблемы. Технология открытия малого предприятия в формате франчайзинга. Исследование и анализ рынка досуговых услуг России. Расчет бизнес-плана предприятия сферы развлекательных услуг "Dance Heads".
дипломная работа, добавлен 25.11.2012Экономическая сущность франчайзинга: история его развития, понятие, характеристика. Основные преимущества франчайзинга для франчайзера. Зарубежный опыт развития франчайзинга: в США и Российской Федерации. Развитие белорусского рынка франчайзинговых услуг.
курсовая работа, добавлен 07.01.2015Выбор франчайзинга как формы ведения бизнеса. Деятельность в системе франчайзинга. Этапы создания системы франчайзинга. Внешнеэкономические аспекты деятельности в системе франчайзинга. Прекращение отношений франчайзинга. Франчайзинг в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Общая характеристика сферы гостиничного бизнеса и особенности PR-мероприятий в ней. Уникальная история гостиницы и общая информация о ней. Фирменный стиль, благотворительные мероприятия, участие в выставках и контроль качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Сущность связей с общественностью. Тенденции развития и стратификация туристского сектора в аспекте использования PR. Гостиничная индустрия как часть мирового туристского бизнеса. Мировой опыт PR-коммуникаций в туристическом и гостиничном бизнесах.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Определение понятия франчайзинга - способа организации бизнес-отношений между независимыми компаниями. Изучение особенностей товарного, производственного и делового (лицензионного) франчайзинга. Анализ преимуществ и недостатков франчайзинговых отношений.
контрольная работа, добавлен 29.12.2014- 34. Франчайзинг
Казахстанский франчайзинг, история появления. Специализированные и неспециализированные институты по развитию направления. Законодательство, проблемы, особенности сектора. Вступление в таможенный союз. Государственная поддержка Франчайзинга в Казахстане.
доклад, добавлен 09.12.2012 Понятие франчайзинга, его развитие, сущность и виды: товарный, производственный и деловой. Преимущества и недостатки использования деятельности. Развитие франчайзинга в Российской Федерации: успехи и фиаско. Франчайзинг как способ ведения бизнеса.
реферат, добавлен 17.12.2014Теоретические аспекты франчайзинга в международном маркетинге. Проблема выбора стратегии выхода организации на внешний рынок. Преимущества и недостатки франчайзинга как самостоятельной бизнес деятельности. Ограниченный ассортимент товаров компании.
реферат, добавлен 25.11.2016Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Сущность и признаки сегментирования рынка потребителя в гостиничном бизнесе, проблемы и перспективы развития услуг гостеприимства. Организационно-экономическая характеристика и анализ реализации услуг на примере "Holliday Inn Виноградово" города Москва.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Теоретический аспект и современное видение франчайзинга в маркетинговой деятельности организаций. Оценка развития коммерческой концессии в мире и Российской Федерации. Анализ процессов создания и развертывания франчайзинга в сфере розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012История развития франчайзинга, механизм его действия, основные виды и области применения. Анализ возможностей франчайзинговой системы применительно к России, ее преимущества и недостатки. Стратегия пилотного бизнеса, содержание франчайзингового договора.
дипломная работа, добавлен 06.07.2011Изучение понятия франчайзинга, эффективных каналов дистрибуции, по которым товары распространяются внутри стран и по всему миру. Характеристика перспектив развития и видов франчайзинга: производственного, сервисного, бизнес-формата и франчайзинга товара.
научная работа, добавлен 07.06.2011Определение понятия "public relations" и его роль в современном мире. Технологии связей с общественностью для гостиничного бизнеса. Организационная структура гостиницы "Holiday Inn", ее особенности и технологии PR-деятельности. Сущность акции "Час Земли".
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Франчайзинг как модель ведения малого и крупного бизнеса. Характеристика основных способов покупки франшизы. Анализ товарного, производственного и делового предпринимательства. Исследование компаний, занимающихся франчайзинговой деятельностью в России.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016Сущность процесса управления маркетингом в современном гостиничном бизнесе. Организационно-экономическая характеристика отеля. Оценка финансовых результатов деятельности и конкурентоспособности предприятия. Совершенствование рекламной работы для компании.
дипломная работа, добавлен 10.05.2016Факторы, воздействующие на качественное обслуживание в гостиничном предприятии: состояние материально-технической базы и др. Особенности построения диаграммы Парето по проблемам качества обслуживания в гостинице, определение и устранение основных проблем.
статья, добавлен 03.05.2016Понятие и сущность франчайзинга как нового вида лицензионных договоров - договора коммерческой концессии. Виды франчайзинга, регулирование взаимоотношений между правообладателем и пользователем права на фирменное наименование и способ ведения бизнеса.
реферат, добавлен 27.04.2010Сущность и роль рекламы в маркетинговом процессе. Этапы разработки рекламной кампании. Краткая характеристика и организационная структура гостиницы "Татар Инн". Методы обеспечения притока посетителей. Уменьшение времени розыска нужных продуктов клиентами.
дипломная работа, добавлен 23.01.2018Сущность и понятия франчайзинга. Его виды: производственный, товарный, сервисный. Значение его применения для упрошенной работы инвестора. Анализ использование франшиз в российской предпринимательской практике на примере сети кофеен "Шоколадница".
контрольная работа, добавлен 09.02.2016Рассмотреть теоретических аспектов применения инноваций в ресторанном бизнесе. Определение сущности инновационных процессов. Выявление особенностей развития ресторанного бизнеса. Анализ новейших технологий в ресторанной сфере г. Белорецка и района.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014