Франчайзинг в гостиничном и ресторанном бизнесе
Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.
Подобные документы
История употребления чая на территории России. Роль чая в развитии советской пищевой промышленности. Основные характеристики рынка чая в современной России. PR-технологии, используемые в чайном бизнесе. Основные характеристики различных сегментов рынка.
научная работа, добавлен 21.11.2017Теоретические основы определения перспективного целевого рынка в гостиничном бизнесе. Совершенствование процесса сегментирования, как метода выбора клиента. Выявление требований к обслуживанию. Формирование эффективного образа отельного продукта.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Понятие и роль рекламы на рынке, ее виды, средства распространения. Способы продвижения товара и организации рекламных компаний. Информационная реклама в гостиничном бизнесе на примере ОАО "Автотранспортник России", методы повышения ее эффективности.
реферат, добавлен 12.06.2009Направления внедрения компьютерной рекламы в социально-культурном сервисе и туризме. Начало широкого использования возможностей Internet-технологий в туристическом бизнесе России. Эффективность продвижения через Internet отдельных туристских дестинаций.
контрольная работа, добавлен 27.07.2013Сущность международного маркетинга и его роль в развитии международного бизнеса. Франчайзинг как форма партнерства зарубежными фирмами. Главное отличие стратегического планирования от долгосрочного. Преимущества системы франчайзинга для франчайзера.
контрольная работа, добавлен 19.08.2013Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2018Особенности применения программ лояльности в современном маркетинге. Обзор основных программ лояльности клиентов в гостиничном бизнесе. Оценка механизмов поддержания уровня лояльности в компании HolidayInn путем сопоставления с конкурентами на рынке.
дипломная работа, добавлен 31.05.2016Разработка теоретических и методических основ формирования и развития сетевых структур в ресторанном бизнесе. Специфика формирования и функционирования сетевых структур. Методика определения относительной конкурентоспособности ресторанных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Основные определения и функции маркетинга – деятельности по исследованию рынка товаров или услуг, по изучению мотивации и поведения покупателей на рынке. Понятие франчайзинга - формы договорного сотрудничества между юридическими независимыми сторонами.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Современные виды рекламы в гостиничном бизнесе, ее задачи и функции. Подход к рекламе как к инструменту рыночной коммуникации. Рассмотрение отличий рекламы гостиничных услуг от рекламы других сфер бизнеса. Пути повышения эффективности рекламы гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Рассмотрение сущности франчайзинга, особенностей и перспективы его применения. Изучение франшиз российских компаний, определение преимуществ их приобретения. Выявление проблем, с которыми сталкиваются участники франчайзинга, и способов их решения.
статья, добавлен 31.07.2018Основные PR-методы в музыкальном шоу-бизнесе: метод организации турне и концертов, работа с прессой. Краткий обзор истории российского PR. Зарубежный и российский опыт использования телевидения в шоу-бизнесе. Анализ развития рекорд-лейблов в России.
статья, добавлен 21.11.2017Роль и место франчайзинга в маркетинговой деятельности современных организаций сферы розничной торговли. Условия использования товарного знака или бренда. Производство и доведение до покупателя тех товаров и услуг, которые представляют для него ценность.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Содержание понятия и сущность международного маркетинга. Целесообразность выхода на мировой рынок. Плюсы и минусы экспорта. Совместная предпринимательская деятельность организаций в Российской Федерации. Рассмотрение основных способов франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014PR как средство коммуникации в шоу бизнесе, его природа, понятие и сущность. Функциональные особенности PR в шоу-бизнесе. Тенденции на рынке. Реклама и ее особенности в шоу-бизнесе. Структура и разновидности PR. Имидж, позиционирование и коррекция имиджа.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Сущность и возможности маркетингового планирования, особенности и подходы к реализации данного процесса в современном гостиничном бизнесе. Анализ эффективности бюджетирования маркетинговой программы. Важность контроля за выполнением годовых планов.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013Особенности управления маркетингом в гостиничном комплексе. Разработка плана мероприятий по проектированию маркетинговой службы на примере гостиницы средней вместимости "Глобус". Анализ и обоснование эффективности деятельности исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.05.2010Понятие, принципы, методы и факторы маркетинга в международном бизнесе. Анализ понятия интернационализации и видов маркетинга в международном бизнесе. Место и роль России в международной торговле. Влияние маркетинга на развитие международного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Франчайзинг как вид отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона передает другой стороне за плату право на определенный вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения. Использование товарного знака. Распределение объема продаж.
презентация, добавлен 26.11.2014Рассмотрение льготного предпринимательства формы партнерских связей и делового сотрудничества. Изучение истории франчайзинга. Определение его основных видов в торговле. Актуальность среди производителей и предприятий розничной и оптовой торговли.
реферат, добавлен 20.03.2015Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса, её краткая характеристика и особенности. Основные правила поведения персонала гостиницы, стиль обслуживания гостей и клиентов. Главная роль и значение гостеприимства в сфере гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Организация бизнеса на основании договоров франшизы. Рассмотрение преимуществ данной формы и стратегий развития. Направления государственной поддержки франчайзинга как источника занятости населения и повышения экономической стабильности государства.
статья, добавлен 29.06.2017Технологический подход к формированию конкурентных преимуществ в гостиничном бизнесе. Роль дифференциации сервисного обслуживания, стратегии. Общая характеристика гостиницы "Азимут", направления деятельности. Повышение культуры сервиса в гостинице.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Понятие бенчмаркинга, история его развития и виды. Бенчмаркинг в гостиничном бизнесе, опыт его применения за рубежом. Использование бенчмаркинга в гостиничных цепях как ассоциациях гостиниц. Перспективы развития бенчмаркинга гостиничного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Основные аспекты глобализации современного общества. Развитие технологий и коммуникаций. Растущий рынок новой рабочей силы. Классификация стратегий выхода на новые рынки. Прямой и косвенный экспорт. Контрактное производство. Франчайзинг и лицензирование.
презентация, добавлен 26.04.2015