М'ясність стресостійкого молодняку свиней
Технологія виробництва свинини. Оцінка за забійними якостями тварин, що представляють більший інтерес для селекційно-племінної роботи. Оцінка лінійних вимірів туш підсвинків. Виміри шпику та "м’язового вічка" тварин із різною стресостійкістю при забої.
Подобные документы
Оцінка молодняку свиней української степової білої породи за показниками власної продуктивності. Коефіцієнти кореляції між продуктивними ознаками та різними методами оцінки тварин. Вищий кореляційний зв'язок між індексом BLUP та оціночним індексом Ів.
статья, добавлен 26.02.2017Напрями племінної роботи у смушковому вівчарстві. Основні принципи відбору та підбору в смушковому вівчарстві. Смушкові якості, за якими ведеться відбір ягнят. Оцінка баранців за якістю потомства. Оцінка баранів сірого забарвлення за якістю потомства.
реферат, добавлен 13.11.2018Результати органолептичної оцінки м'яса чистопородного молодняку свиней великої білої породи, помісного і гібридного молодняку свиней, отриманого в результаті схрещування чистопородних свиноматок з кнурами породи ландрас і кнурів ї селекції хунгахіб.
статья, добавлен 26.02.2016Вплив різного співвідношення констант росту молодняку свиней на відтворювальні та продуктивні якості. Доцільність вирощування тварин у рівновагових угрупуваннях та прийоми оцінки племінної цінності з використанням пробіт-методу і селекційних індексів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Ретроспективний аналіз формування популяції свиней селекції. Продуктивні якості та генеалогічна структура тварин. Принципи формування батьківських і материнських ліній з цільовими генотипами. Оцінка розподілу гомологічних хромосом у потомстві тварин.
автореферат, добавлен 25.02.2015Аналіз генеалогічної структури стада свиней великої білої породи англійської селекції. Кореляційні зв'язки між продуктивними ознаками свиней та імуногенетичними характеристиками. Економічна оцінка використання тварин різних генотипів зарубіжної селекції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Загальні відомості про ветеринарну гельмінтологію. Гельмінтози жуйних тварин, коней, свиней, м’ясоїдних тварин, кролів, птахів. Антигельмінтні лікарські засоби. Акариформні кліщі і акарози тварин. Хвороби, спричинювані постійними ектопаразитами тварин.
учебное пособие, добавлен 13.02.2014Основні віхи становлення та діяльності Центральної дослідної станції штучного осіменіння сільськогосподарських тварин (1960-1975), її завдання у системі селекційно-племінної справи в УРСР. Аналіз досвіду роботи державних племінних станцій, їх структура.
статья, добавлен 08.10.2018Історія виведення та біологічні особливості породи свиней лакомб. Облаштування дільниці холостих і поросних свиноматок, підсисних свиноматок, дорощування молодняку та відгодівлі свиней. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Основні фактори, що впливають на ріст молодняку в різні вікові періоди. Оцінка селекційного фактору підвищення м’ясної продуктивності української червоної молочної породи. Умови її прояву у тварин з врахуванням материнської та батьківської спадковості.
автореферат, добавлен 28.09.2015Корми і годівля свиней. Фактори, що впливають на відгодівлю свиней. Маса, до якої найбільш вигідно відгодовувати свиней. Планування парувань та опоросів, визначення приплоду. План відгодівлі, вирощування ремонтного молодняку та виробництва м’яса.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Визначення племінної цінності ремонтного молодняку свиней великої білої породи і ландрас із використанням селекційних індексів. Розрахунок селекційної цінності тварини. Основні показники розвитку ремонтних кнурців, відібраних за селекційним індексом.
статья, добавлен 28.02.2017Оцінка тварин української степової білої та української м’ясної порід свиней за показниками власної продуктивності, якістю нащадків та індексної селекції. Визначення коефіцієнтів кореляції між показниками різних методів оцінки та селекційними ознаками.
статья, добавлен 29.07.2016Створення відповідних умов, за яких сільськогосподарські тварини можуть реалізувати потенційні можливості свого росту як один з найважливіших факторів успішного вирощування молодняку свиней. Дослідження економічної ефективності виробництва свинини.
статья, добавлен 26.02.2016Організація і проведення лікувально-профілактичних заходів для свиней. Вирощування свиней як одне з джерел швидкого нарощування виробництва м'яса. Зниження продуктивності тварин, відставання у рості і розвитку, зниження резистентності, загибель молодняку.
статья, добавлен 14.08.2016Поняття екстер'єру як зовнішньої форми тіла тварини. Висновок про розвиток внутрішніх органів тварини, здоров'я, порідні особливості на підставі зовнішнього огляду та вимірів. Методи оцінки тварин за екстер'єром. Інтер'єр тварин - внутрішня будова.
реферат, добавлен 02.06.2013Аналіз результатів оцінювання свиней у племінних господарствах України з породним і лінійним складом. Встановлення інтенсивності вирощування ремонтного молодняку. Дослідження порушень ведення племінного обліку та селекційно-племінної роботи з породами.
статья, добавлен 26.01.2017Зростання рентабельності сучасної галузі свинарства. Забезпечення фізіологічно та етологічно адекватних умов утримання тварин. Основні методи щодо дослідження стресчутливості тварин. Використання різних методів оцінки адаптаційних можливостей свиней.
статья, добавлен 29.07.2016Особливість визначення оцінки якості туші свиней згідно із зоотехнічними методами та інноваційними способами оцінювання ознак продуктивності, розроблених у лабораторії тваринництва. Дослідження індексу свинини, забитої за беконних вагових категорій.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження якості туш свиней, хімічний склад та фізико-хімічні показники якості м’яса і шпику за умов різних режимів годівлі молодняку свиней полтавської м’ясної породи. Застосування осциляторного режиму годівлі. Зміна показників якості м’яса свиней.
статья, добавлен 28.09.2016Аналіз вікової динаміки росту живої маси та лінійний ріст телиць. Молочна продуктивність корів, їх відтворювальна та адаптаційна здатність. Показники природної резистентності тварин, легеневий газообмін. Оцінка племінної цінності бугаїв-плідників.
автореферат, добавлен 28.09.2015Формування генеалогічної структури породи. Визначення імуногенетичних показників крові тварин різних ліній і родин. Відтворювальні, відгодівельні якості та м’ясна продуктивність свиней. Зоотехнічна та економічна оцінка використання тварин нових генотипів.
автореферат, добавлен 11.08.2014- 48. Оцінка ремонтного молодняку за інтенсивністю росту для підвищення відтворювальних якостей свиней
Відгодівельні, м’ясні та відтворювальні якості, параметри росту, інтер’єрні показники свиней різних класів розподілу за живою масою при народженні та інтенсивністю формування. Лінійні проміри та індекси тілобудови підсвинків залежно від класів розподілу.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Визначення генетичного потенціалу продуктивності імпортованого поголів'я за селекційно-генетичними показниками предків. Особливості формування генеалогічної структури стада, поєднуваності ліній та визначення перспектив лінійного розведення тварин.
автореферат, добавлен 20.07.2015Оцінка показників спермопродуктивності бугаїв і факторів, що на них впливають. Селекційно-генетичні параметри спермопродуктивності. Оцінка і добір бугаїв за запліднювальною здатністю їх сперми. Результати оцінки тварин за комплексом селекційних ознак.
автореферат, добавлен 29.08.2013