М'ясність стресостійкого молодняку свиней
Технологія виробництва свинини. Оцінка за забійними якостями тварин, що представляють більший інтерес для селекційно-племінної роботи. Оцінка лінійних вимірів туш підсвинків. Виміри шпику та "м’язового вічка" тварин із різною стресостійкістю при забої.
Подобные документы
Ефективність використання базової породи свиней у схрещування і гібридизації. Дільниця холостих і поросних свиноматок, дорощування молодняку, відгодівлі свиней. Технологія вирощування ремонтного молодняку. Економічна оцінка технології виробництва свинини.
курсовая работа, добавлен 19.02.2019Дослідження показників відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи датського походження та тварин аналогічного генотипу української селекції в умовах традиційної технології утримання. Ефективність селекційно-племінної роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка рівня продуктивності тварин і подальшого використання в системі розведення. Оцінка комфортності умов виробництва і очікуваної якості продукції шляхом вивчення біохімічних показників крові. Виявлення рівня фосфоліпідів в крові молодняку свиней.
статья, добавлен 26.02.2016Аналіз вікових змін основних промірів тіла дослідних свиней. Вивчення інтенсивності збільшення лінійних промірів свиней. Виявлення змін пропорцій будови тіла тварин. Встановлення різниці в будові тіла молодняку з різною тривалістю ембріонального періоду.
статья, добавлен 29.03.2017Порівняння впливу соєвих кормів різних технологій виробництва на товщину шпику у свиней. Оцінка ефективності використання різних способів його вимірювання. Технологія виробництва повножирової екструдованної сої та її використання у раціоні свиней.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка відтворювальних якостей свиноматок породи ландрас різних груп за стресостійкістю. Розрахунок значення селекційного індексу по матках із різною стресостійкістю в період "кризи відлучення". Встановлення рівня варіювання ознак по групах тварин.
статья, добавлен 14.01.2017Висвітлення результатів досліджень забійних якостей свиней що утримувались в умовах, наближених до природних (з використанням пасовищ). Оцінка позитивного впливу даного способу вигодовування на м’ясність свинини та ріст значних обсягів продукції.
статья, добавлен 26.01.2017Значення відгодівлі у процесі виробництва свинини. Види відгодівлі свиней: м'ясний, беконний і до жирних кондицій. Основні елементи інтенсивної технології виробництва свинини. Норми годівлі молодняку свиней. Особливості виробництва пісної свинини.
реферат, добавлен 30.11.2016Динаміка формування напрямів селекційних процесів миргородської породи свиней. Оцінка впливу методів підбору батьківських пар на відтворювальну здатність тварин. Аналіз росту живої маси і зміни лінійних промірів чистопородного й помісного молодняку.
автореферат, добавлен 26.02.2015Оцінено забійні якості тварин 3-х труп розподілу за стресостійкістю. Визначення істотних розбіжностей за забійними та м’ясними якостями між тваринами різних труп розподілу за ССТ під час визначення за цим критерієм. Розподіл на класи за критерієм ССТ.
статья, добавлен 29.09.2016Оцінка тварин різних порід і кровності за селекційно-генетичними параметрами. Визначення зв’язків між селекційними ознаками. Обґрунтування доцільності використання бугаїв червоної датської та англерської порід для підвищення генетичного потенціалу худоби.
автореферат, добавлен 26.09.2015Особливості використання різних біологічно активних речовин, впливаючих на обмін речовин, в годівлі сільськогосподарських тварин. Ефективність мультиензимної композиції МЕК-БТУ-5 у годівлі свиней. Оцінка середньдобових приростів молодняку свиней.
статья, добавлен 28.12.2017Завдання обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі в сільськогосподарських підприємствах. Документальне оформлення операцій з надходження молодняку тварин. Оцінка і порядок оформлення приросту живої маси. Синтетичний облік тварин на вирощуванні.
реферат, добавлен 28.07.2017Впровадження методів ранньої діагностики племінних властивостей тварини з метою добору потенційних племінних тварин із високими продуктивними якостями. Зміст методики прогнозування племінної цінності сільськогосподарських тварин за станом геному.
статья, добавлен 29.09.2016Основні напрямки селекційно-племінної роботи з конями української верхової породи. Оцінка росту і розвитку молодняку коней даної породи спортивного призначення, виявлення зв’язку інтенсивності формування лінійних промірів і живої маси з роботоздатністю.
статья, добавлен 02.07.2018Дослідження внеску учених Центральної дослідної станції штучного осіменіння сільськогосподарських тварин в удосконалення генофонду вітчизняних порід. Застосування методу схрещування як ефективного прийому селекційно-племінної роботи у скотарстві.
статья, добавлен 13.10.2018Характеристика важливості селекційно-племінної роботи, що дає змогу планомірно підвищувати продуктивність тварин на основі застосування добору й підбору, інтенсивного вирощування племінного молодняку. Методика відбору корів із високою продуктивністю.
статья, добавлен 31.05.2020Створення свиней із інтенсивним ростом у ранньому віці. Підвищення відгодівельних і м’ясних ознак до рівня кращих зарубіжних країн. Моніторинг товщини шпику як основа розрахунку індексів м’ясності та добору. Використання імпортованих тварин в стадах.
статья, добавлен 02.04.2019Аналіз організації інтенсивної відгодівлі підсвинків та годівлі поросят. Дослідження впливу раціонів, збалансованих кормовими добавками на продуктивність підсвинків, поставлених на відгодівлю. Економічна оцінка результатів відгодівлі молодняку свиней.
статья, добавлен 30.09.2012- 20. Оцінка ремонтного молодняку за інтенсивністю росту для підвищення відтворювальних якостей свиней
Вивчення відгодівельних, м’ясних та відтворювальних якостей, інтер’єрних параметрів ремонтних свиней великої білої породи. Порівняння індексів тілобудови підсвинків. Оцінка відтворювальні якості свиноматок різної великоплідності та інтенсивності росту.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Анатомія, фізіологія, будова і функції статевих органів сільськогосподарських тварин. Способи одержання сперми, органолептична і мікроскопічна оцінка її якості. Лабораторні методи оцінки сперми. Технологія і організація штучного осіменіння тварин і птиці.
учебное пособие, добавлен 14.07.2017Відтворювальна здатність свиноматок. Відгодівельні якості піддослідних свиней. Оцінка росту та розвитку піддослідного молодняку. Фізико-хімічні показники м’яса та сала піддослідних тварин. Економічна ефективність відгодівлі свиней різних поєднань.
автореферат, добавлен 25.08.2015Результати досліджень з вивчення впливу умов утримання відгодівельного молодняку свиней на показники інтенсивності його росту. Особливості відгодівлі молодняку свиней, який утримується у станках по 27 голів. Основні умови збільшення живої маси тварин.
статья, добавлен 26.02.2016Вивчення впливу удосконалених за вмістом селену і марганцю преміксів у комбікормі на продуктивність, обмін речовин та якість свинини у процесі дорощування і відгодівлі тварин. Оцінка економічної ефективності використання удосконалених рецептів кормів.
автореферат, добавлен 14.07.2015Оцінка молодняку свиней української степової білої породи за показниками власної продуктивності. Коефіцієнти кореляції між продуктивними ознаками та різними методами оцінки тварин. Вищий кореляційний зв'язок між індексом BLUP та оціночним індексом Ів.
статья, добавлен 26.02.2017