Жири як основна складова раціону людини
Використання організмом жирних насичених и ненасичених кислот як енергетичного матеріалу. Фізичні властивості та класифікація жирів. Окислення на повітрі під дією теплоти і світла. Дослідження ролі жирів у харчуванні людини та норми їх споживання.
Подобные документы
Харчова піраміда. Правильне харчування як запорука міцного здоров’я і гарного самопочуття. Основні групи продуктів харчування. Енергія харчових речовин. Правила збалансованого харчування. Опис функцій білків, жирів, вуглеводів та вітамінів і мінералів.
презентация, добавлен 05.12.2018Особливості будови білків. Фізичні та хімічні властивості білків. Елементарний склад і молекулярна маса білків. Класифікація білків, їх застосування в промисловості. Біологічне значення білків, їх біосинтез. Значення білків в життєдіяльності організмів.
реферат, добавлен 15.12.2013- 103. Хребці у людини
Дослідження закономірностей кісткової системи. Розташування хребта у дорослої людини. Особливості біологічної будови грудного хребця. Тазова поверхня крижової кістки. Хребцеві вирізки двох суміжних хребців. Розгляд розташування рудиментарних куприків.
реферат, добавлен 13.05.2017 Новий образ життєвого простору інформаційного суспільства - причина, що змінює соціальні відносини людей та ставить проблеми духовних цінностей та тілесної організації людини. Біогеометричний профіль постави як показник фізичного розвитку людини.
статья, добавлен 12.11.2020Організм людини в періоди ембріонального розвитку плода, дитячого віку, статевого дозрівання, зрілості та старечого віку. Особливості розвитку органів, їх будова та функції залежно від віку. Сучасні методики фізикального обстеження організму людини.
книга, добавлен 19.11.2015Обґрунтованість еволюційної гіпотези походження людини. Її біологічні та соціальні ознаки. Діяльність як специфічний спосіб ставлення людини до світу: її предметний і духовний характер. Праця як форма діяльності людини: її відмінність від "праці" тварин.
реферат, добавлен 23.09.2009Закономірності будови тіла людини. Клітинні мембрани обох гамет. Основні етапи розвитку зародка людини. Запліднення яйцеклітини в матковій трубі. Дроблення зиготи і утворення зародкових листків. Положення зародкових оболонок на різних стадіях розвитку.
доклад, добавлен 28.05.2017Характеристика найважливіших закономірностей умовно-рефлекторної діяльності людини. Специфічні особливості нейронних механізмів людської поведінки. Дослідження фізіологічних основ мови. Ключові групи факторів, які зумовлюють періодичний добовий сон.
статья, добавлен 17.03.2020Впровадження у виробництво якісного посівного матеріалу для отримання високих врожаїв печериці. Можливості ураження грибів вірусами. Адаптація методики виділення і хроматографічного очищення дволанцюгових рибонуклеїнових кислот з рослин на целюлозі.
статья, добавлен 31.05.2017Травлення як сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують обробку і перетворення харчових продуктів на хімічні сполуки у складі клітин організму. Сутність обміну білків, жирів та вуглеводів. Обмін води і мінеральних речовин.
реферат, добавлен 05.09.2009Дослідження ефектів, обумовлених введенням плазмідної ДНК з геном АРОА1 людини, на культурі клітин та тваринах. Вплив вмісту гена в плазмі на зниження рівня атеросклеротичного пошкодження тканин органів і кількість тотального холестерину у крові.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження впливу газотранспортного фторвмісчуючого кровезамісника "Перфторан" на біохімічні процеси в сперміях людини (факультативні аероби), на кріозахист і кріопошкодження при наявності його в середовищі гіпотермічного зберігання і кріоконсервації.
автореферат, добавлен 30.08.2014Передумови виникнення вчення Чарльза Дарвіна про походження людини. Поняття статевого відбору як окремого випадку природного добору, що забезпечує розвиток ознак, пов'язаних з функцією розмноження. Його роль в еволюції і значення у становленні людини.
реферат, добавлен 12.11.2010- 114. Основи фармакогнозії
Що таке макро-, мікро- та гісохімічний аналіз лікарської рослинної сировини. Підготовка матеріалу до мікроаналізу. Якісні реакції на визначення вуглеводів. Реакція на слиз, ефірну олію, на антраценпохідні, на дубильні речовини, жири, крохмаль, клітковину.
реферат, добавлен 12.12.2020 - 115. Дослідження дії супернатанту прогеніторних нейроклітин щура на клітини культивованих гліом людини
Дослідження протипухлинних властивостей гуморальних факторів нейрогенних прогеніторних клітин щура стосовно клітин гліом людини in vitro. Виявлення посилення цитотоксичного впливу супернатанту прогеніторних нейроклітин із збільшенням його концентрації.
статья, добавлен 25.02.2016 Результати досягнень генної інженерії: за і проти. Втручатись чи ні в генетичній код людини? Генна інженерія – новий етап розвитку генетики. Генномодифіковані продукти. Втучання у генокод людини. Проблемі законодавства в Україні що до використання ГМО.
реферат, добавлен 14.11.2008Дослідження вмісту окремих класів ліпідів і їх жирнокислотний склад у скелетних м'язах великої рогатої худоби, вивчення впливу адреналіну на вміст ліпідів та активність ліполітичних ферментів, окиснення жирних кислот у скелетних м'язах домашньої худоби.
автореферат, добавлен 24.08.2012Аналіз хімічного складу тютюнового диму. Дослідження впливу тютюнопаління на організм людини. Аналіз змін легенево-дихальної та серцево-судинної систем. Розвиток онкологічних захворювань. Перетворення жіночого організму. Огляд соціологічних досліджень.
реферат, добавлен 08.07.2016Дослідження типів вищої нервової діяльності людини та їх особливості у дитячому віці. Виявлення психологічних особливостей дітей різних типів темпераменту. Аналіз критеріїв свідомості та її зв’язку з діяльністю середнього, проміжного і переднього мозку.
реферат, добавлен 28.03.2014Дослідження поняття біосистеми, її видів та процесів, які в ній відбуваються. Правила магнетизерів, альфа-ритмів та інфразвуків. Таємниця поєднання духовної енергії та тілесної. Небезпечні біологічні цикли в житті людини. Її біоритми та магнітне поле.
реферат, добавлен 07.02.2013Вивчення експресії генів трансмембранного та секреторних муцинів в кон'юнктиві ока людини методом гібридизації in situ. Аналіз нуклеотидних і амінокислотних послідовностей відомих муцинових генів та отримання радіоактивно-мічених олігонуклеотидних проб.
автореферат, добавлен 31.01.2014Дослідження впливу споживання коренеплодів моркви на організм людини. Вивчення хімічного складу, а також застосування в народній медичній практиці моркви посівної. Аналіз темпів виробництва овочів, рівяня забезпеченості населення овочевою продукцією.
статья, добавлен 18.12.2023Детальне дослідження швидкості споживання кисню за прижиттєвої перфузії печінки щурів розчином етанолу. Інтенсифікація дихання - необхідний механізм прискорення метаболізму етанолу за наявності пірувату як основного енергетичного субстрату мітохондрій.
статья, добавлен 24.07.2024Засоби дослідження серцевих тонів людини. Побудова та обґрунтування математичної моделі тонового сигналу. Переваги спектральної фонокардіографії. Теорема Вінера-Хінчина. Спектри потужності тонового сигналу, особливості визначення його інформативних ознак.
автореферат, добавлен 23.11.2013Форми і склад білків, їх функції в організмі як будівельного, транспортного і запасного матеріалу. Регуляторна функція білків-гормонів. Біологічні каталізатори - ферменти: властивості, класифікація в залежності від типу реакції, що каталізують вони.
реферат, добавлен 10.02.2011