Органічні барвники
Вітчизняна номенклатура органічних барвників. Будова найпростішого сафранінового барвника яскраво-червоного кольору. Аніліновий жовтий і азобарвники. Санітарні вимоги використання у кондитерській промисловості. Фарбування різних продуктів харчування.
Подобные документы
Розробка методу одночасного отримання в однакових термодинамічних умовах продуктів дугового випаровування графіту на декількох підкладках із різних матеріалів. Дослідження морфології та структури продуктів, що утворюються на графітових електродах.
автореферат, добавлен 28.08.2015Сучасна номенклатура неорганічних сполук і їх взаємні перетворення. стехіометричні розрахунки. Будова атомів та періодичний закон Д.І. Менделєєва. Аналіз основних закономірностей протікання хімічних реакцій. Елементи хімічної термодинаміки і термохімії.
методичка, добавлен 22.07.2017- 78. Синтез похідних 1,2 – поліметилен – 1,3 – діазагетероциклів і поліметинових барвників на їх основі
Розробка зручного загального методу синтезу ядер 1,2 – поліметилен – 1,3 – діазагетероциклів та поліметинових барвників на їх основі. Аналіз та оцінка фізико-хімічних властивостей даних сполук, головні принципи та напрямки їх практичного застосування.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Методика синтезу ряду похідних 1,2,4-триазолу, здатних до комплексоутворення з перехідними металами. Координаційно-хімічна поведінка лігандів і їх використання для синтезу n-ядерних комплексів. Будова отриманих комплексів у кристалічному стані та розчині.
автореферат, добавлен 25.07.2015Види вуглеводнів у природі. Способи використання нафти, природного газу і кам’яного вугілля. Класифікація видів палива. Роль кам'яного вугілля як палива та продуктів його переробки як сировини для хімічної промисловості. Властивості нафти як енергоносія.
презентация, добавлен 26.11.2017- 81. Застосування реакції пірилоціанінів з амінами в синтезі кон’югатів піридоціанінів з біомолекулами
Вивчення нового методу ковалентної кон’югації ціанінових барвників з біомолекулами. Опис процедури виділення та аналізу синтезованих речовин. Дослідження їх спектральних властивостей. Вплив природи ціанінових барвників на перебіг реакції кон’югації.
автореферат, добавлен 12.07.2014 Способи розкриття діалектики пізнання періодичного закону. Особливості використання програмно-педагогічного засобу з теми "Періодичний закон і періодична система хімічних елементів Д. Менделєєва. Будова атома" на уроках хімії загальноосвітньої школи.
статья, добавлен 20.09.2013Виявлення специфічної та фізичної адсорбції на сорбентах. Визначення взаємодії органічних речовин аніонного типу з поверхнею природних і отриманих адсорбентів. Встановлення можливості використання отриманих матеріалів для очищення природних вод.
автореферат, добавлен 28.08.2014Синтез рядів нових ди- тетра- і гексаметинмероціанінових барвників з гетерозалишками різної електронодонорності похідних малононітрилу і барбітурової кислоти. Закономірності, які зв’язують спектрально-флуоресцентні властивості мероціанінів з донорністю.
автореферат, добавлен 14.09.2014Можливість модифікації поверхні гібридних плівок на основі SiO2 та катіонообмінних поліелектролітів поліметиновими барвниками класу NH-ціанінів. Умови іммобілізації барвників та застосування гібридних плівок, модифікованих ціаніновими барвниками.
статья, добавлен 29.09.2016Основные типы гибридизации углеродных атомов в исходном углеводороде. Конформации как неустойчивые динамические формы той же молекулы, которые возникают в результате внутреннего вращения атомных группировок. Рациональная номенклатура углеводородов.
методичка, добавлен 26.09.2017Дослідження залежностей властивостей органічних речовин від їх будови. Аналіз основних положень теорії хімічної будови органічних сполук О. Бутлерова, характеристика її розвитку та визначення наукового значення. Суть та види ізомерії, гомологічних рядів.
презентация, добавлен 29.01.2013Одержання нових похідних хітозану з різними типами функціональних груп, встановлення механізмів реакцій його модифікації та ідентифікація одержаних сполук. Вивчення комплексотвірної здатності хітозану і використання його як сорбента йонів різних металів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Розгляд функцій складних органічних азотовмісних сполук лужної реакції переважно рослинного походження, а також продуктів життєдіяльності грибів та деяких нижчих тварин. Оцінка діючих речовин лікарських рослин. Характеристика властивості алкалоїдів.
презентация, добавлен 05.10.2018Аналіз проблеми знешкодження галогеновмісних органічних сполук та впливу цих процесів на організм людини. Вивчення сумісної газифікації галогеновмісних органічних сполук і вуглецю пароповітряною сумішшю. Вплив азоту на процес утилізації гексахлорбензолу.
статья, добавлен 23.09.2016- 91. Полівінілхлорид
Позначення полівінілхлориду, його будова, фізичні властивості, історія відкриття ПВХ. Способи промислового виробництва полівінілхлориду. Характеристика продуктів переробки ПВХ: вініпласту, пластикату. Асортимент виробів, що випускаються на їх основі.
реферат, добавлен 01.04.2012 Зв’язок структури білка з його довгохвильовими спектральними властивостями і фотохімічними характеристиками. Оцінка можливості практичного застосування нового червоного флуоресцентного білка у живих клітинах та маркера у протоковій цитофлуориметрії.
автореферат, добавлен 27.07.2015Ознайомлення з рідкими відходами нафтопереробки. Визначення потужності установки обезсолення. Характеристика значення нафтохімії. Дослідження асортименту органічних продуктів, який перетворюється на пластмаси, синтетичні волокна, синтетичні каучуки.
доклад, добавлен 16.07.2017Межі застосування доступних "хлоральамідів" для одержання нових представників ненасичених азлактонів з дихлорометиленовою групою. Будова продуктів взаємодії дихлорозаміщених азлактонів з бензамідином і його аналогами та напрямки їх рециклізацій.
автореферат, добавлен 29.09.2015Ароматичні аміни, їх види та способи одержання. Хімічні властивості ариламінів, процес їх алкілювання і ацилювання. Реакції електрофільного заміщення. Доведено, що найстабільнішими ароматичними діазосполуками є солі діазонію. Схема синтезу азобарвника.
презентация, добавлен 20.02.2023Вивчення структурних факторів та механізмів, що приводять до появи флуоресценції з аномально великим Стоксовим зсувом ароматичних похідних оксазолу, оксадіазолу, піразоліну, кумарину, дибензальциклопентанону. Напрямки модифікації орто-гідрокси похідних.
автореферат, добавлен 27.04.2014Загальні фізико-хімічні властивості простих і складних ліпідів - восків, стеридів, гліцеридів, особливість фосфоліпідів. Основні реакції ліпідів, їх перетворення у технологіях харчових продуктів. Біологічна цінність ліпідів, їх роль в організмі людини.
реферат, добавлен 18.05.2016Амінокислоти - органічні кислоти, важливі азотвмісні речовини в живій клітині. Біотехнологічні способи синтезу, використання мутантів мікроорганізмів. Мікробіологічний синтез глутамінової кислоти, лізину, метіоніну, треоніну, ізолейцину і триптофану.
реферат, добавлен 30.10.2014Опис протолітичних і спектрофотометричних властивостей азобарвників. Використання модифікованих органічних реагентів для вивчення умов комплексоутворення з катіонами металів. Розробка методик визначення блискоутворюючих добавок до електролітів цинкування.
автореферат, добавлен 21.11.2013Полісахариди рослинного, тваринного та мікробіологічного походження, їх види, будова, джерела та технології отримання, основні сфери застосування. Класифікація харчових волокон, їх значення у структурі харчування. Основні полісахариди харчових волокон.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015