Органічні барвники
Вітчизняна номенклатура органічних барвників. Будова найпростішого сафранінового барвника яскраво-червоного кольору. Аніліновий жовтий і азобарвники. Санітарні вимоги використання у кондитерській промисловості. Фарбування різних продуктів харчування.
Подобные документы
- 101. Використання спиртів
Спирти – органічні сполуки, до складу яких входить одна або кілька гідроксильних груп, сполучених з вуглеводневим радикалом. Поширення спиртів у природі. Вміст етанолу в алкогольних напоях. Застосування спирту в харчовій, медичній та парфумерній галузях.
презентация, добавлен 31.03.2016 Синтез стереоiзомерних оксимiв 2-амiнобензофенонiв, хiназолiн-3-оксидiв, їх просторова будова, антиагрегацiйна активність. Розробка методу синтезу 16- і 18-членних ДДТМГ, хімічні перетворення та комплексоутворююча здатність, протисудомна активність.
автореферат, добавлен 30.07.2014Особливості хімічної полімеризації аніліну в розчині. Формування поліанілінової оболонки на поверхні дисперсійних часток. Аналіз впливу кислот-допантів та окисників на процес утворення високомолекулярних часток сполуки в розсіювальних середовищах.
автореферат, добавлен 14.07.2015Розробка способу синтезу біологічно активних речовин і конденсованих гетероциклічних сполук. Використання продуктів галогенарилювання діазонієвими солями для отримання похідних тіазолу. Аналіз реакції бензофуранової та індольної циклізації арилхінонів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Специфіка внутрішньомолекулярного перенесення енергії збудження в органічних молекулах і полімерах. Закономірності модифікації полімерних матеріалів гетарилметакрилатами, спрямоване на одночасне забезпечення базовими фізико-механічними властивостями.
автореферат, добавлен 07.03.2014Головні умови кількісного утворення продуктів реакції 1,3-диметилалоксану з лікарськими речовинами, які вміщують первинну аліфатичну аміногрупу. Визначення константи іонізації похідних бензоілгідразону-1,4-бензохіноноксиму, взаємозв’язок з показниками.
автореферат, добавлен 30.07.2014Дослідження рослинних пігментів антоціанів, які належать до глікозидів. Ознайомлення з основою їхньої хімічної будови. Вивчення та характеристика біохімічної природи пігментів. Визначення особливостей використання природних барвників у харчуванні.
статья, добавлен 29.09.2016Квантово-хімічне дослідження лінійних спряжених сполук у різних йонних і нейтральних формах і вплив кінцевих залишків на їх електронну будову. Дослідження хвилеподібного розподілу заряду на атомах Карбону в заряджених лінійних спряжених сполуках.
автореферат, добавлен 14.07.2015Дисертація присвячена дослідженню утримування діетил- і піролідиндитіокарбамінатів кадмію, кобальту, купруму, меркурію, ніколу, плюмбуму, цинку і арсену в умовах мікроколонкової ОФ ВЕРХ. Вивчено вплив складу рухомої фази на хроматографічну поведінку.
автореферат, добавлен 25.06.2014Засади та перспективи добування з глибинних шарів Землі тепла та цінних мінералів для подальшого використання в хімічній промисловості. Хімічний склад геотермальних вод Кримського півострова, вміст у них йоду у формі йодиду, йодату та загального йоду.
реферат, добавлен 18.02.2014Карбоновые кислоты и их производные. Номенклатура и изомерия. Рациональная и женевская номенклатура. Исторически сложившиеся названия кислот. Физические и химические свойства карбоновых кислот. Уксусная (метанкарбоновая, этановая) кислота СН3-СООН.
реферат, добавлен 16.11.2011Одержання й властивості насичених, етиленових і ацетиленових вуглеводнів, галогенопохідних, карбонових кислот і жирів. Хімічні властивості одноатомних і багатоатомних спиртів, альдегідів і кетонів, нітрогенвмісних органічних сполук, вуглеводів, полімерів.
методичка, добавлен 13.07.2017Фізика, хімія, біологія як головні науки про природу. Характеристика ролі органічної хімії у розвязуванні сировинної, енергетично-продовольчої проблем,створенні нових матеріалів. Загальна характеристика схемі генетичного зв’язку органічних сполук.
конспект урока, добавлен 10.05.2022Роль хімії в розвитку галузей промисловості і сільського господарства. Основні закони хімії. Періодична система елементів Д.І. Менделєєва. Механізм утворення ковалентного зв’язку. Оксиди, їх номенклатура, класифікація, способи добування, властивості.
курс лекций, добавлен 12.01.2011Вивчення складу і використання природного і супутнього газів. Дослідження фізичних властивостей, хімічних елементів і сполук у нафті. Аналіз використання продуктів перегонки нафти. Характеристика міжнародного співробітництва в галузі хімічної безпеки.
реферат, добавлен 09.11.2010Феноменологічна модель пластично-кристалічного мезоморфізму. Інваріантність трансляційних положень кристалів. Аналіз поведінки термодинамічних характеристик органічних кристалів у мезофазній області та залежність температури пластифікації від тиску.
статья, добавлен 05.03.2014Дослідження хімічних та аналітичних характеристик адуктів та комплексів на основі ПВПД. Взаємодія полівінілпіролідону та спектроскопічних властивостей барвників. Обґрунтування переваг використання ПВПД для виготовлення іонселективних електродів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Органічна хімія - наука, яка займається вивченням органічних сполук. Опис складу, хімічних та фізичних властивостей компонентів. Визначення вмісту вуглецю і водню в згорілій речовині. Аміни як клас органічних сполук, що містять у своєму складі аміногрупу.
реферат, добавлен 13.01.2015- 119. Кінетика та механізм інгібуючої дії арилгідразонів при рідиннофазному окисненні органічних речовин
Сучасні уявлення щодо механізму дії інгібіторів радикально-ланцюгових процесів окиснення органічних речовин молекулярним киснем. Аналіз дослідження арилгідразону ароматичних та гетероциклічних альдегідів. Процеси оксидації твіну-80 та полістиролу.
автореферат, добавлен 22.06.2014 Внутрішньомолекулярні циклоконденсації продуктів гідролітичного розщеплення 5-заміщених 1,5-дигідро-4Н-піразоло[3,4-d]піримідин-4. Діазепіноанелювання піразольного циклу. Використання ряду функціональних алкамідів для ефективного синтезу нових сполук.
статья, добавлен 19.02.2014Основна характеристика комплексних сполук з нульвалентного кобальту та органічних окислювальних систем з урахуванням донорно-акцепторної природи органічного розчинника. Вивчення особливостей поведінки рідкісного металу в реакціях прямого синтезу.
статья, добавлен 24.02.2016Вивчення взаємозв'язку між стійкістю різнорідних асоціатів різної стехіометрії і структурою протиіонів. Встановлення можливого механізму асоціатоутворення. Дослідження можливості використання спектральних і рівноважних властивостей різнорідних асоціатів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Визначення поняття кристалізації, як методу розділення і очищення твердих органічних речовин (напівпровідникових і діелектричних матеріалів). Особливості вибору розчинника (бензолу, толуолу, ацетону). Правила приготування насиченого гарячого розчину.
реферат, добавлен 04.11.2014Хімічний комплекс як система галузей промисловості, що виробляють сировину й конструкційні матеріали. Сировинна бази хімічної промисловості, їх диференціація та фактори якості. Райони гірничо-хімічної промисловості, розташовані на території України.
презентация, добавлен 02.09.2014Визначення поняття кислоти (сполучення атомів гідрогену з кислотними залишками). Органічні та неорганічні кислоти. Способи добування, хімічні властивості та застосування деяких кислот (бромідна, хлоридна, мурашина, оцтова). Основи та їх властивості.
контрольная работа, добавлен 18.01.2011