Санитарные требования к выработке кондитерских изделий с кремом
Помещения, требующие особого санитарного режима, отделения отделки готовых изделий, обработки цехового инвентаря и стерилизации кондитерских мешков. Необходимость прокаливания в печах новых форм и листов для выпечки мучных изделий перед их применением.
Подобные документы
Инструкции по охране труда. Предупреждение и предотвращение распространения желудочно-кишечных, паразитических и других заболеваний. Общие требования техники безопасности перед началом и окончанием работы. Санитарные требования и личная гигиена.
курсовая работа, добавлен 28.12.2011Необходимость контроля пожарно-электрического вреда в высотных зданиях жилого сектора, с помощью электросчетчиков-извещателей. Методология оценки надежности и пожарной безопасности бытовых электроприборов, электроустановочных изделий, кабелей и проводов.
статья, добавлен 08.04.2019Понятие индивидуального режима дня и необходимость его соблюдения. Сущность режима труда и отдыха, его основные виды: внутрисменный, суточный. Необходимость рационального питания для организма. Комплекс упражнений по профилактике нарушения осанки.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Проведение трехступенчатого контроля состояния охраны труда. Общие требования охраны труда при эксплуатации караульного помещения (помещения дежурной смены). Требования охраны труда при эксплуатации помещения гаража, аккумуляторной и рукавной базы.
реферат, добавлен 23.09.2021- 30. Эргономика
Понятие эргономики как комплексной прикладной отрасли науки, занимающейся изучением человека в производственной среде и проектированием механизмов, изделий и рабочих мест, наиболее удобных для работника. Анализ главных направлений в эргономике.
доклад, добавлен 17.11.2011 Характеристика основных и вспомогательных функций кабинета руководителя, необходимое оборудование. Эргономические, антропометрические требования и требования к окружающей среде в помещении. Рекомендации по выбору материалов для отделки и оборудования.
реферат, добавлен 26.07.2011Изучение истории создания термина курение. Состав и разновидности табачных изделий. Рассмотрение изображений курения в искусстве. Методы управления здоровьем индивида, укрепление и гармонизация механизмов его самоорганизации в Российской Федерации.
статья, добавлен 20.02.2019Санитарные правила и нормы. Установление гигиенических требования к устройству санитарных норм в заведениях. Требования правил и государственных стандартов. Санитарно-защитная зона предприятий пищевой промышленности, санобработка мусоросборника.
реферат, добавлен 09.02.2012Причины и закономерности развития пожаров и их последствия, методы определения пожарной опасности веществ, материалов, конструкций, изделий. Обеспечение пожарной безопасности зданий, сооружений, территорий. Оснащенность личного состава пожарной охраны.
учебное пособие, добавлен 21.03.2014Разработка эффективных технических решений по проектированию и строительству противооползневых сооружений для условий Юга России. Научный анализ эффективности использования природных биопозитивных материалов и изделий из комбинированных конструкций.
статья, добавлен 20.05.2017- 36. О вреде курения
Вред психотропных средств. Особенности изготовления табачных изделий и принципы воздействия табака на организм курящего. Этапы приобретения этой вредной привычки у подростков. Факты противодействия курению в разных странах. Способы отказа от него.
реферат, добавлен 28.03.2013 Понятие режима дня как распределения основных дел и мероприятий, осуществляемых человеком относительно постоянно в течение каждого дня. Необходимость правильной организации режима питания подростков. Характеристика главных функций сна, его типы.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Понятие и функциональное назначение средств индивидуальной защиты как изделий, предназначенных для защиты кожи и органов дыхания от воздействия отравляющих веществ и/или вредных примесей в воздухе. Их классификация и типы, совершенствование и значение.
презентация, добавлен 03.03.2018Освещение актуальной проблемы негативного воздействия вибрации на организм человека в авиационной промышленности. Анализ условий труда летно-технического персонала, а также требований к виброзащитным свойствам материалов для проектируемых изделий.
статья, добавлен 27.07.2017Экологическое загрязнение почвы и воздуха тяжелыми металлами. Горение полимеров при сжигании бытовых отходов и утилизации пластика. Содержание металла в пластмассе и полимерах. Отравление человека парами горения изделий с галогеносодержащими веществами.
статья, добавлен 13.01.2014Классификация форм деятельности человека. Физиологические изменения в организме при работе. Профилактика утомления и основные пути повышения эффективности трудовой деятельности. Санитарные требования к производственным помещениям и рабочим местам.
реферат, добавлен 02.12.2014Двигатель внутреннего сгорания, негативное влияние данного изобретения на окружающую среду. Преимущество и потенциальные угрозы атомной энергетики. Популярность и вред пластика, наркотических и психоактивных препаратов, алкоголя и табачных изделий.
реферат, добавлен 14.03.2023Анализ изменений, возникших в связи с принятием новых Правил противопожарного режима для объектов с массовым пребыванием людей (на которых может находиться 50 и более человек), независимо от площади и функционального назначения самого "объекта".
методичка, добавлен 31.05.2013Табачный дым: его свойства и состав (биологические яды и канцерогены). Основные факторы воздействия табачного дыма на здоровье детей, подростков и женщин, спектр болезней, провоцируемых им. Доходы от продажи табачных изделий. Меры борьбы с курением.
реферат, добавлен 13.04.2011Должностная инструкция как документ, регламентирующий производственные полномочия и обязанности работника. Порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда. Классы условий рабочей деятельности по показателям тяжести трудового процесса.
курсовая работа, добавлен 22.12.2019Организация охраны труда на предприятии связи. Основные пути предупреждения несчастных случаев. Режим труда, отдыха. Технико-гигиеническая оценка лазерных изделий в Российской Федерации. Меры защиты от вредного воздействия лазерного излучения на человека.
контрольная работа, добавлен 17.09.2013Основные мероприятия, осуществляемые при влажной уборке помещения. Мытье окон и дверей при проведении генеральной уборки помещения. Особенности мытья ванны, раковины и унитаза. Дезинфицирующие и чистящие средства. Создание микроклимата в помещениях.
презентация, добавлен 28.05.2015Разработка методики оценки технологического оборудования как источника пылевыделений, адаптированной для сферы асбестоцементных производств. Определения герметичности технологического оборудования и расчета объема пылевых выбросов в заготовительном цеху.
статья, добавлен 30.04.2018Виды ответственности за нарушение норм по охране труда. Порядок расследования несчастных случаев. Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности. Требования безопасности при обслуживании зверей. Противопожарное водоснабжение.
контрольная работа, добавлен 17.08.2014Характеристики помещения отдела по разработке программного обеспечения. Требования к помещениям для эксплуатации рабочих мест с персональным компьютером. Микроклимат производственного помещения, освещение. Электробезопасность и пожарная безопасность.
дипломная работа, добавлен 26.02.2012