Санитарные требования к выработке кондитерских изделий с кремом
Помещения, требующие особого санитарного режима, отделения отделки готовых изделий, обработки цехового инвентаря и стерилизации кондитерских мешков. Необходимость прокаливания в печах новых форм и листов для выпечки мучных изделий перед их применением.
Подобные документы
Технологический процесс производства спирта. Определение категории и группы взрывоопасной смеси. Расшифровка маркировки и соответствия электрооборудования классу зоны по ПУЭ. Проверочный расчет электрических сетей. Необходимость молниезащиты здания.
курсовая работа, добавлен 19.05.2012- 102. Гигиена жилища
Санитарно-гигиенические требования к участку и территории для размещения жилых зданий; к помещениям и их отоплению, вентиляции, микроклимату, воздушной среде и освещению. Оборудование квартиры. Еженедельная уборка помещения. Правила проветривания жилища.
презентация, добавлен 10.02.2014 Характеристика техники безопасности при проведении исследования электрокардиограммы человека электрокардиопередатчиком. Основные требования к микроклимату помещения, естественного и искусственного освещения, систем вентиляции и кондиционирования воздуха.
контрольная работа, добавлен 19.01.2010Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Методы проектирования систем искусственного освещения. Расчет системы общего равномерного освещения в производственном помещении. Проверка достаточности естественного освещения. Акустический расчет помещения. Уровень звукового давления промышленного цеха.
контрольная работа, добавлен 26.10.2017Проведение реконструкции искусственного освещения производственного помещения для создания благоприятных условий труда. Определение освещенности на рабочем месте точечным методом и по коэффициенту использования. Расчет номинальной мощности светильников.
контрольная работа, добавлен 04.03.2011Рассмотрение показателей микроклимата закрытого помещения. Описание устройства приборов для измерения температуры и скорости движения воздуха. Изучение методов исследования и гигиенической оценки барометрического давления, влажности и подвижности воздуха.
реферат, добавлен 21.06.2014Особенности новых правил по охране труда при эксплуатации электроустановок. Расширение круга лиц, ответственных за безопасное производство работ в электроустановках. Требования к оформлению документации в электронном виде. Работы на воздушных линиях.
статья, добавлен 22.04.2019Понятие производственной среды и характеристика её природно-климатических факторов. Требования к температурному режиму в служебном помещении и описание параметров освещенности рабочего мета авиадиспетчера. Уровень шума и цветовое оформление помещения.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Опасные факторы, формирующиеся на пожаре после полного охвата помещения пламенем. Характерные фазы процессов развития пожара. Горение как основной процесс на пожаре. Особенности развития пожара до и после полного охвата пламенем закрытого помещения.
контрольная работа, добавлен 19.09.2012Выбор метода защиты от поражения электрическим током исходя из показателей помещения участка работ. Расчет вентиляции с целью обеспечения безопасных условий труда на рабочем месте. Определение категории помещения для хранения взрывоопасных веществ.
контрольная работа, добавлен 09.05.2015Основные задачи организации режима и охраны. Организация пропускного режима: разовые и материальные пропуска, удостоверения, печати и штампы. Обеспечение охраны стационарных объектов с помощью технических средств и пр. Общие принципы охраны сервиса.
лекция, добавлен 31.05.2016Анализ влияния безопасности воздушной среды на выбор искусственного освещения для бытового помещения. Принципы распределения светильников, согласно нормам охраны труда на производстве. Главные требования к мощности светового потока на рабочем месте.
реферат, добавлен 01.11.2016Ознакомление с измерительными приборами, методика измерения освещения. Оценка естественного освещения помещения. Расчет естественного освещения производственного освещения. График распределения освещенности в помещении. Применение прибора Люксметр Ю-116.
дипломная работа, добавлен 12.02.2009Характеристика помещения и планировка рабочей зоны. Оборудование и организация рабочего места секретаря. Санитарно-гигиенические и эргономические требования для работников офиса. Мероприятия по обеспечению электробезопасности и пожаробезопасности.
реферат, добавлен 14.04.2015Общая характеристика рабочего места и потребление природного газа на производство тепловой энергии. Вентиляция и кондиционирование офисного помещения. Разделение электрических сетей по технологическому принципу. Водоснабжение и водоотведение помещения.
реферат, добавлен 19.03.2015Общая учебная нагрузка в школе. Основные требования к расписанию уроков. Условия правильной организации перемен в школе. Гигиена учебно-воспитательной работы, предусматривающая необходимость проведения специальных мероприятий во время экзаменов.
реферат, добавлен 28.08.2014Контроль за соблюдением законных прав работников в области охраны труда на предприятиях всех форм собственности. Требования к организации рабочего места оператора электронно-вычислительных машин. Основные требования к помещению. Организация рабочих мест.
реферат, добавлен 20.10.2014- 119. Здоровый образ жизни
Понятие и критерии определения здоровья, порядок и принципы его формирования и поддержания. Необходимость соблюдения режима труда и отдыха, системы правильного питания и физических нагрузок. Упражнения гимнастики, необходимые для физического здоровья.
доклад, добавлен 11.08.2014 Проектирование освещения рабочей зоны инженера-разработчика. Выбор ламп для производственного помещения. Вентиляция помещения (микроклимат). Защита от поражения электрическим током. Пожарная безопасность промышленного объекта. Оценка плана эвакуации.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Правила пожарной безопасности и электробезопасности в лаборатории. Хранение химических реактивов в лаборатории. Помещения лаборатории, требования санитарных норм. Отравление, ранение, ожог. Первая медицинская помощь при различных степенях ожогов.
реферат, добавлен 24.12.2015Воздействие цвета на психофизиологическое состояние организма человека. Устойчивые связи между цветом и психологической реакцией человека. Проблемы цвета в интерьере. Особенности и ключевые правила оформления интерьеров жилого помещения и офисов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Влияние аэроионного режима в помещении на самочувствие людей. Анализ численной модели для прогноза аэроионного режима в помещениях, на основе уравнений движения идеальной жидкости и массопереноса для отрицательных, положительных аэроионов и пыли.
статья, добавлен 24.02.2016- 124. Понятие здоровья
Исследование образа жизни студентов и его влияние на здоровье. Сущность режима труда и отдыха. Необходимость профилактики вредных привычек. Режим питания и закаливание. Физическое самовоспитание, самосовершенствование - условие здоровой жизни студента.
курсовая работа, добавлен 21.02.2016 Микроклимат производственного помещения. Оценка системы естественной вентиляции и освещенность на рабочем месте. Нормативы и требования к пожарной безопасности. Правила безопасности при работе с компьютером. Предложения по улучшению охраны труда.
отчет по практике, добавлен 18.06.2015