Организация и управление предприятия в сфере туризма и гостеприимства
Основные понятия и управленческие категории туризма. Определение характерных особенностей управления туристским предприятием. Система и структура управления туризмом. Воздействие туризма на экономику. Анализ взаимосвязи элементов туристского региона.
Подобные документы
Теоретические основы управления туризмом. Система коммуникаций организаций сферы туристических услуг. Изучение характеристики институциональной среды развития туризма. Исследование информационно-рыночной активизации агентов туристской деятельности.
автореферат, добавлен 02.05.2018Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Организация контроля за деятельностью работников компании. Определение целей компании и стратегии их достижения, формирование текущей политики в отношении персонала.
курсовая работа, добавлен 24.01.2024Понятие делового туризма и его видовая структура. Особенности организации делового туризма. Особенности делового туризма в России, условия его развития в Челябинске. Анализ производственной системы и системы управления Туристического агентства "Антарес".
дипломная работа, добавлен 27.05.2015Определение понятия, раскрытие сущности, анализ структуры и теоретическое исследование организации деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Анализ организации управления и оценка формальной и неформальной структуры организации.
реферат, добавлен 08.06.2011Особенности туризма как объекта управления. Становление менеджмента социально-культурного сервиса и туризма. Человек в системе организации. Мотивация деятельности в организациях туризма. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства.
курс лекций, добавлен 07.11.2012Анализ этапов развития менеджмента. Характеристика туризма как объекта управления. Характеристика функций, принципов и методов менеджмента. Анализ стилей руководства. Изучение поведенческих элементов управления. Анализ процесса принятия решений.
шпаргалка, добавлен 22.08.2016Система и структура управления туризмом. Значение делового общения. Функции и принципы менеджмента в туризме. Организация проведения деловых совещаний и переговоров. Эффективность менеджмента в туризме. Особенности управление конфликтами и стрессами.
учебное пособие, добавлен 10.02.2010Институциональный, функциональный и инструментальный аспекты управления. Функции менеджмента туристского предприятия. Изучение мотивации потребителей услуг на примере туристской сферы. Совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект.
реферат, добавлен 28.02.2015Принципы стратегического управления конкурентоспособностью туристского продукта. Классификация методов оценки конкурентоспособности товаров. Концептуальная модель управления предприятием сферы туризма. Расчет весовых характеристик конкурентоспособности.
реферат, добавлен 28.02.2015Анализ сущности и содержания понятия "инновация" в сфере гостеприимства. Классификация нововведений в сфере туризма, а также характеристика их направлений. Изучение особенностей разработки и применения инноваций в практике мировых гостиничных комплексов.
реферат, добавлен 16.01.2017Управление туристским предприятием - деятельность, направленная на оптимизацию его функционирования и упорядочение протекающих в нем процессов: экономико-финансовых, психологических. Методические аспекты оценки использования трудового потенциала.
статья, добавлен 23.01.2022Анализ особенностей деятельности предприятия сервиса и туризма и анализ его работы по организации различных видов туризма в регионе. Краткая характеристика функций и обязанностей менеджера на предприятия в ресторане "Карлов мост" в гостинице "Прага".
отчет по практике, добавлен 19.01.2013Основные понятия антикризисного управления. Теоретические аспекты и особенности антикризисного управления на предприятиях гостиничного сервиса, проявление кризиса в сфере туризма. Пути и рекомендации по выводу гостиницы из экономического кризиса.
реферат, добавлен 12.04.2011Анализ спортивно-оздоровительного туризма, развитие которого осуществляется общественными объединениями. Факторы, которые мешают эффективному внедрению логистики в России. Формирование системы управления рекламой по представлению туристского продукта.
статья, добавлен 11.09.2018Сущность и содержание менеджмента в туристической индустрии. Основные понятия и управленческие категории туризма. Виды услуг отеля, которые предлагаются туристу на время путешествия. Определение отличий туристического пакета от туристского продукта.
реферат, добавлен 03.12.2014Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
реферат, добавлен 30.10.2017Рассмотрение принципов и функций управления в сфере туризма, его особенностей. Анализ менеджемента в туристской фирме, услуг и оргструктуры. SWOT-анализ турагентства. Оценка внутренней и внешней среды. Мероприятия по повышению эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Система управления туристским предприятием. Мотивация трудовых отношений. Конкурентные преимущества туристского предприятия. Качество управления как конкурентное преимущество. Функции менеджмента организации. Внедрение системы менеджмента качества.
реферат, добавлен 23.11.2012Понятие менеджмента туризма. Характеристика потребителей в сфере туризма. Мотивация туристов, а также ее виды и группы. Менеджмент туризма, как целостный, технологический процесс. Управление персоналом как средство достижения конкурентных преимуществ.
реферат, добавлен 14.01.2010Понятие социального сервиса и туризма как одного из видов бизнеса, при умелой его организации и ведении приносящий огромный доход стране. Анализ осуществления обучения специалистов в сфере туризма (менеджеров). Основные темы в сфере делового общения.
статья, добавлен 28.09.2018Особенности формирования понятия "менеджмент безопасности туризма" и его связь с менеджментом туризма и туроперейтингом. Исследование роли менеджмента безопасности туризма, описание места и степени его влияния на создание безопасных условий путешествий.
статья, добавлен 24.06.2021Общая характеристика и степень современного развития, а также отличительные особенности индустрии туризма, специфика управления в ней и взаимодействие отдельных участников. Этапы становления и развития системы управления современными туристскими фирмами.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Определение понятия и структура менеджмента, его важнейшие цели и задачи. Управленческие роли в системе менеджмента и классификация ролей руководителей по Г. Минцбергу. Особенности менеджмента в гостиничном хозяйстве. Виды темперамента и их особенности.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013Повышение профессионализма работников в сфере туризма как ключевого элемента в обеспечении качества и конкурентоспособности специалистов на мировом рынке. Развитие сферы сервиса и туризма в Хакасии. Повышение квалификации кадров для сферы туризма.
статья, добавлен 20.02.2018