Организация и управление предприятия в сфере туризма и гостеприимства
Основные понятия и управленческие категории туризма. Определение характерных особенностей управления туристским предприятием. Система и структура управления туризмом. Воздействие туризма на экономику. Анализ взаимосвязи элементов туристского региона.
Подобные документы
- 76. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма
Описание этапов экономической стратегии развития предприятий индустрии гостеприимства: получение прибыли, увеличение рыночной доли, рост ценности компании. Отличительные черты экономической политики и тактики как компонент управления организацией.
статья, добавлен 22.10.2010 Изучение характерных особенностей линейной, линейно-штабной, кросс-функциональной, проектной организационной структуры управления организацией, анализ их основных преимуществ и недостатков. Исследование особенностей управления крупным цехом предприятия.
реферат, добавлен 24.06.2016Анализ современных технологий управления персоналом в индустрии гостеприимства, особенностей человеческих ресурсов, системного подхода. Современные кадровые технологии и критерии квалификации руководящего и обслуживающего персонала в индустрии туризма.
статья, добавлен 29.06.2020Изучение основных элементов организационной структуры управления, определение основных требований к ней. Факторы, влияющие на построение организационных структур, их классификация. Характеристика типов структур управления, определение их особенностей.
контрольная работа, добавлен 29.05.2017Сущность понятия организации и ее характерных черт. Главные элементы предприятия, как системы. Анализ основных видов организационно-правовых форм. Характеристика типов и уровней менеджмента. Преимущества и недостатки линейной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Отличительные национальные черты, влияющие на систему управления: исторические особенности развития общества, географические условия, культура. Специфика, проблемы и концепции развития менеджмента в сфере сервисных услуг и туризма в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012Современное состояние туризма в Республике Казахстан. Организационно-правовая форма, цель и миссия туристской фирмы "Мир", характеристика видов деятельности. Структура управления, должностные инструкции работников. Корпоративная культура персонала.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Описание процесса управления предприятием, его взаимосвязи с законами, принципами управления и организацией труда управленцев. Обзор отечественных и зарубежных схем и методов управления. Подходы к совершенствованию всей организации процесса управления.
учебное пособие, добавлен 23.02.2013Теоретический анализ современных методов управления. Понятия "метод управления", его содержание; сущность и значение для процесса эффективного управления системой (организацией, предприятием). Анализ существующих классификаций методов управления.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Анализ специфики управления проектами в индустрии туризма. Оценка привлекательности рынка и отрасли в аспекте потока туристов и конкурентов. Инструменты УП в запуске обзорной экскурсии по Москве и Москва-реке с использованием водоплавающего автобуса.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Описание системы управления деятельностью. Организационная структура управления предприятием. Определение понятия "норма управляемости". Анализ материалов экспертной оценки деятельности главного бухгалтера. Подготовка производственного совещания.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Анализ структурных взаимосвязей в организации. Определение задач управления предприятием ОАО "Эй-Пи Трейд". Состав организационной структуры предприятия. Типовые формы управления и обоснование целесообразности их применения на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Организация управления и основные функции внутрифирменного управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры предприятия и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Определение понятия, характеристика основных функций и исследование структуры управления предприятием. Определение оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении. Стратегия деятельности менеджера и характеристика уровней управления.
шпаргалка, добавлен 23.06.2011Определение понятия, роли и содержания методов управления экономикой. Организационные условия и система управления на предприятии. Анализ систем управления на предприятии. Ключевые показатели эффективности в современной практике управления предприятием.
дипломная работа, добавлен 29.04.2022Организация как объект управления. Основные фазы жизни организации. Вертикальное разделение труда. Система управления торговым предприятием. Компонентный состав системы управления. Введение в работу автоматизированных систем управления для работы.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Этапы и особенности развития менеджмента в России. Процесс управления организацией социально-культурного сервиса и туризма на примере туристической фирмы "Мир на ладони". Теории руководства и этика делового общения. Портрет современного менеджера.
дипломная работа, добавлен 19.11.2012Характеристика понятия и принципов построения организационной структуры управления, ее элементов, связей, уровней, полномочий, а также принципов формирования структур. Характеристика управления предприятия общественного питания на примере ресторана Sixty.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Нормативно-правовые основы управления ООО "Иголочка", система показателей, характеризующих объект управления. Структура и тенденции развития предприятия. Анализ развития объекта, оценка состояния, основные проблемы, слабые стороны и пути оптимизации.
отчет по практике, добавлен 30.09.2014Определение понятия и принципы построения иерархического и органического типа структур управления. Выбор организационной структуры и методы управления деятельностью предприятия. Пути повышения эффективности организации управления на ОАО "Нефтопроммаш".
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Определение условий эффективного управления предприятием. Разработка стратегически эффективной организационной структуры управления. Условия реализации выбранной стратегии адаптации предприятия к внешним условиям функционирования. Функции организации.
реферат, добавлен 23.02.2020Организационная структура системы управления предприятием. Типовые структуры управления. Состав и взаимодействие их элементов. Тенденции изменения структур управления промышленными предприятиями и оценка эффективности работы аппарата управления.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Характеристика предприятия: возникновение, развитие, анализ литейного производства цветных металлов. Планирование, организация, мотивация, контроль, как основные функции управления, организация производства и труда. Затраты предприятия, их классификация.
отчет по практике, добавлен 01.11.2009Теоретические основы управления стрессами. Рассмотрение понятия "стрессоустойчивость персонала". Характеристика стрессовых ситуаций у сотрудников туристической фирмы. Предложения по совершенствованию управления стрессом на предприятии индустрии туризма.
курсовая работа, добавлен 07.12.2017Изучение аспектов развития персонала в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Характеристика предприятия OOO "L-Hotel" и описание методик управления карьерой его сотрудников. Факторы, влияющие на заинтересованность работников в обучении.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011