Нематеріальна культурна спадщина в національній кухні
На сьогоднішній день в Представницький список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО включено не так багато національних кухонь або кулінарних традицій. Український борщ, традиції приготування якого налічують майже 350 років, його значення в культурі
Подобные документы
Виокремлення основних етапів розвитку, а також різноманітних форм роботи державних, наукових і громадських установ щодо охорони пам'яток. Визначення проблем у сфері охорони історико-культурної спадщини Одеської області; пропозиції щодо їх подолання.
автореферат, добавлен 27.07.2015Особливості функціонування фестивалю ""Лемківська ватра", який упродовж 35 років проводиться в с. Ждиня (Малопольське воєводство, Польща), в контексті історичних і культурних реалій. Його атрибутика та значення для збереження культури субетносу.
статья, добавлен 14.10.2018Аналіз казок та їх значення як етнографічного джерела. Вивчення питання історіографічного аналізу літератури присвяченій українській казці, казкової традиції, сюжетного змісту казок південних регіонів України. Функціональне значення національних казок.
статья, добавлен 27.10.2023Формування самобутньої мультиетнічної культури Аргентини. Спадщина гуачо та іноземний вплив на розвиток мистецтва в Аргентині: релігія та народні вірування, література, архітектура, образотворче мистецтво, музика. Хореографічний та поетичний стиль танго.
реферат, добавлен 28.04.2014- 30. Етнографічна спадщина кримських караїмів у фондах Бахчисарайського історико-культурного заповідника
Розгляд сучасного стану етнографічної частки караїмської колекції у фондах Бахчисарайського історико-культурного заповідника в контексті реконструкції минулого корінних народів Криму. Збереження їх історико-культурної спадщини; новітні публікації.
статья, добавлен 08.04.2019 Дослідження українського етнічного кордону. Вивчення складників формування українського етногенезу, витоків та процесів традицій, звичаїв, культурної ідентифікації, патріотизму. Репрезентація української нації на світовій історичній та політичній арені.
статья, добавлен 10.05.2023Проблема релігійної асиміляції національних меншин України; розподіл церковно–релігійних організацій за конфесійною ознакою. Політика толерантності у ставленні до релігійної ідентифікації національних меншин - чинник запобігання етнорелігійних конфліктів.
статья, добавлен 29.07.2013Здійснення на основі різнопланових джерел дослідження проблем культурної самоідентифікації в 1990-2000-х рр. Розробка українськими вченими концептуальних підходів до аналізу етнокультури як саморегульованої системи та сфери реалізації людських цінностей.
статья, добавлен 05.02.2019Засади внутрішньої української політики щодо відношення до національних меншин та проблем, пов’язаних зі збереженням історико-культурного надбання етнічних груп у Криму. Акти вандалізму на півострові по відношенню до пам’яток Великої Вітчизняної війни.
статья, добавлен 23.07.2017Аналіз ролі батька у традиційній селянській культурі середини ХIХ - початку ХХ століття на основі інформації етнографічних джерел. Порівняння української традиції батьківства з аналогічними традиціями інших європейських народів, спільні та відміні риси.
статья, добавлен 23.05.2020Аналіз соціалістичних перетворень в культурі та побуті західних областей України у 1939-1989 рр. Характеристика трансформаційних процесів, які відбулися у сфері громадських трудових взаємин українських селян у другій половині ХХ - на початку ХХІ ст.
статья, добавлен 28.07.2023Аналіз змін соціонормативного побуту українців у ХХ-ХХІ ст. Дослідження специфіки громадського житті в українських селах за період незалежності. Визначення народних традицій, професійного складу, виробничих і соціальних відносин сільського населення.
статья, добавлен 21.07.2024Розглянуто традиції хороводів у хореографічній культурі календарної обрядовості українців. Виокремлено та проаналізовано приклади зазначеного жанру танцювального мистецтва із циклу обрядів. Визначено місце й значення хороводів в обрядовості українців.
статья, добавлен 18.05.2024Наукове, суспільно-політичне та естетичне значення етнографічного колекційного матеріалу в умовах глобалізації. Сучасний процес національно-культурного розвитку етносів і етнічних груп Буковини, осмислення етнокультурної спадщини населення регіону.
статья, добавлен 04.04.2019Аналіз особливостей українського весільного ритуалу в контексті традицій й новацій у культурі в період з початку ХХ ст. - до 20-х рр. ХХІ ст. Цивілізаційні погляди на шлюб, стосунки між чоловіком й жінкою. Організація й проведення весільного дійства.
статья, добавлен 22.02.2023Наукова діяльність Д. Дана в галузі етнографії. Етимологічний аналіз термінології, використаної в тексті праці Д. Дана; для введення в науковий обіг подається румунсько-український переклад розділу книги. Елементи традиційної культури населення.
статья, добавлен 06.02.2023Особливості сімейних традицій, їх коріння в українських родинах. Трудові свята як традиційна форма передачі від старших поколінь молодшому соціального досвіду, духовних цінностей, моральних норм, принципів. Родинно-мистецькі традиції, сімейна обрядовість.
реферат, добавлен 11.05.2016Чинники впливу на формування культурної самобутності. Постколоніальна соціокультурна спадщина. Тенденція сприйняття європейської системи цінностей на противагу постколоніальним установкам. Зміцнення української нації з її стержневою культурною традицією.
статья, добавлен 11.10.2018Розглянуто гостинність як елемент кулінарних технологій, що уособлює матеріальні і духовні компоненти культури. На прикладі гастрономічних фестивалів проаналізовано гостинність українців як рецепцію кулінарних технологій полікультурного простору України.
статья, добавлен 09.01.2019Специфіка музичного складника афро-американських поховальних традицій. Значення танцю у народу йоруба як основи синкретичних дійств, що мають під собою релігійно-міфологічне підґрунтя. Вплив ідей християнства на існуючі традиції африканського населення.
статья, добавлен 30.03.2023Українські народні традиції, свята і обряди та їх вплив на формування дозвіллєвої культури сім’ї. Роль сім’ї як носія народних традицій свят та обрядів в сучасному соціокультурному просторі. Форми організації сімейної культурно-дозвіллєвої діяльності.
статья, добавлен 03.03.2019Гомогенні, функціональні і статичні характеристики етносу. Спільне територіальне й історичне походження, єдина мова, риси матеріальної і духовної культур. УкраЇнський народ як етнічна ідентичність, яка має спільну назву, міфи, традиції, історичну пам’ять.
статья, добавлен 03.04.2023Розгляд символіки гостинності у сфері святково-обрядової культури, яка сприяє інтеграції соціуму і встановленню довіри між його членами, виражає взаємність почуттів. Аналіз функціонування традиції гостинності відповідно до вимог загальнолюдської моралі.
статья, добавлен 08.02.2019Аналіз українських традицій найменування немовляти на території Опілля, основні мотиви ім'янаречення та традиційні народні вірування і повір'я ополян. Запозичений характер слов'янських імен. Система звичаїв і традицій різних форм духовного життя.
статья, добавлен 14.05.2018Аналіз питання вивчення сучасними вітчизняними вченими етнологічної наукової спадщини І. Франка шляхом аналізу історіографічних та бібліографічних праць. Дослідження різних матеріалів конференції присвяченої 140-річчю від дня народження І. Франка.
статья, добавлен 01.12.2018