Розроблення оптимального плану випуску кондитерської продукції підприємства харчової промисловості
Розгляд ролі та діяльності кондитерської галузі України, тенденції її розвитку. Розроблено оптимізаційну модель плану випуску тортів у супермаркеті "Сільпо" з максимальним прибутком. Коливання в кондитерській галузі, зниження випуску продукції і прибутку.
Подобные документы
Значення і місце плодоовочеконсервної промисловості в економіці України, основні передумови розвитку і фактори розміщення цієї галузі. Сировина база та асортимент продукції. Аналіз сучасного ринку плодоовочевої галузі та товарних лідерів на ньому.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013Визначення величини втрат випуску продукції у зв'язку з порушенням її планового асортименту. Оцінка забезпечення підприємства робочою силою. Розрахунок суми абсолютного відхилення по фонду оплати праці працівників промислово-виробничого персоналу.
контрольная работа, добавлен 18.09.2010Дослідження негативних тенденцій матеріально-технічного потенціалу харчової промисловості України. Виявлення зовнішніх та внутрішніх обмежень модернізації. Аналіз необхідності розвитку вітчизняного машинобудування для переробки харчової продукції.
статья, добавлен 14.06.2017Поняття загальних відомостей та основні фактори розміщення продукції харчової промисловості на території Донецька. Дослідження економічних та екологічних проблем харчової та переробної галузі господарства. Огляд перспектив її розвитку на майбутнє.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Дослідження тенденцій динаміки частки експорту інноваційної продукції за межі України до загального обсягу реалізованої інноваційної продукції. Розробка пріоритетних напрямів інноваційно-наукового розвитку країни на державному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 24.12.2016Особливість забезпечення випуску необхідної продукції та покращення її якості. Основні причини низької конкурентоспроможності продукту українських товаровиробників аграрного сектору. Запровадження сучасного комплексу систем управління якісним товаром.
статья, добавлен 27.07.2016Загальна характеристика виробничої функції з двома змінними факторами. Витрати підприємства у короткостроковому періоді: визначення, формули, графіки. Розрахунок кількості праці й капіталу підприємства для випуску певної кількості одиниць продукції.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Дослідження проблем інноваційного розвитку харчової промисловості. Сценарії зростання конкурентоспроможності підприємства та основні фактори сповільнення його інноваційного розвитку. Заходи щодо переходу консервної галузі на інноваційну модель розвитку.
статья, добавлен 06.05.2019Тенденції розвитку та функціонування харчової промисловості України на інформації Державної служби статистики та оглядових статей експертів. Стратегічні цілі та методології зміцнення позицій харчової промисловості на світовому та внутрішньому ринках.
статья, добавлен 29.12.2017Поняття асортименту, його формування на підприємстві. Структура випуску продукції на ТОВ "Меркурій". Організаційно-економічна характеристика підприємства, аналіз фінансових результатів. Оцінка насиченості і шляхи вдосконалення асортименту взуття.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Характеристика реалізації продукції як економічної категорії та об’єкта статистичного аналізу. Вивчення динаміки випуску виробів та розрахунок темпів зростання виробництва. Основні показники фінансової звітності та структура доходів Концерна Галнафтогаз.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Проблеми забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю в Україні. Визначення максимально можливого випуску продукції. Потенціал економічного розвитку держави та її ефективність функціонування виробництва. Удосконалення асортиментної політики.
курсовая работа, добавлен 18.04.2015Теоретичні засади організації і методики аналізу собівартості продукції. Аналіз ліквідності та платоспроможності балансу. Оцінка динаміки виконання плану за рівнем собівартості найважливіших виробів. Визначення резервів зниження вартості продукції.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Підходи до управління виробничою програмою підприємства харчової промисловості та розробка методики формування беззбиткового обсягу виробництва продукції в натуральному вираженні для багатономенклатурного виробництва. Контроль планової діяльності.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження цілей, завдань, і функцій бізнес-плану. Методичні рекомендації щодо розробки бізнес-плану нового та реконструкції діючого підприємства. Виконавче резюме та викладення прогресивної виробничо-комерційної ідеї. Аналіз ринку продукції та послуг.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Аналіз інформації про економічну систему. Принципова схема міжгалузевого балансу й основи балансового співвідношення. Розрахунок матриці коефіцієнтів прямих і непрямих витрат. Зміна валового випуску при переході на нові асортименти кінцевого продукту.
лабораторная работа, добавлен 28.07.2017Дослідження та аналіз особливостей діяльності сільськогосподарського підприємства з виробництва комбікормових виробів. Розробка та характеристика оптимізаційної моделі максимізації прибутку, виходячи з наявності реальних ресурсів на підприємстві.
статья, добавлен 26.03.2016Аналіз рівня виробництва продукції молочного скотарства та тенденції розвитку галузі. Оцінка економічної та соціальної ефективності розвитку та використання кормів. Модель оптимального розвитку кормовиробництва, його структура та шляхи вдосконалення.
автореферат, добавлен 07.08.2014- 119. Економічний аналіз
Використання в економічному аналізі способів пропорційного ділення, часткової участі та інтегрального способу. Розрахунок впливу факторів на зміну обсягу товарної продукції способом ланцюгових підстановок. Аналіз ритмічності випуску товарної продукції.
контрольная работа, добавлен 16.05.2010 Розгляд інноваційних напрямів підвищення конкурентоспроможності продукції хлібопекарської промисловості на основі використання АВС-XYZ-аналізу. Аналіз асортиментного складу продукції галузі з метою виявлення лідерів за критеріями частки у виручці.
статья, добавлен 11.05.2022Аналіз сучасного стану розвитку харчової промисловості України. Визначення чинників розвитку підприємств харчової промисловості на основі аналізу наукових праць вітчизняних дослідників. Основні проблеми розвитку харчової промисловості, їх подолання.
статья, добавлен 10.01.2019Розроблення річного поточного плану господарської діяльності підприємства. Номенклатура та обсяг реалізації. Технологічний процес виготовлення продукції та її характеристика. Нормативи чисельності керівників, спеціалістів та службовців на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 21.09.2017Аналіз стану розвитку харчової промисловості України. Виокремлення чинників розвитку підприємств харчової промисловості на основі аналізу наукових праць вітчизняних дослідників, а також проблеми розвитку харчової промисловості. Заходи щодо їх подолання.
статья, добавлен 26.07.2016Статистика розвитку промисловості України на сучасному етапі. Характеристика промисловості України. Енергозабезпечення та енергозбереження промисловості. Особливості функціонування харчової промисловості України: сучасний стан та державне регулювання.
курсовая работа, добавлен 16.05.2010Фінансовий план підприємства. Планування собівартості продукції, ціни, прибутку та рентабельності. Розрахунок трудомісткості річного плану, необхідної кількості обладнання, виробничої потужності дільниці, визначення відхилень, потреби в оборотних коштах.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013