Оценка качества молока тамбовских производителей по величине сухого обезжиренного молочного остатка
Исследование образцов молока на содержание сухого обезжиренного молочного остатка. Экспертиза образцов молока производителей Тамбовской области на соответствие требованиям ГОСТ. Подтверждение уровня качества продукта питания указанному в стандартах.
Подобные документы
Воздействие косметических средств на состояние кожи. Вредные свойства и опасность ингредиентов, используемых в современной косметике. Исследование образцов кремов для комплексного омоложения и очистки. Влияние косметических веществ на старение кожи.
курсовая работа, добавлен 05.05.2019Производство и контроль качества таблеток как твердой дозированной формы. Классификация и требования к стандартам качества препаратов в лекарственной форме "таблетки". Фармацевтическо-технологические испытания твердых дозированных лекарственных форм.
курсовая работа, добавлен 04.12.2022Информация о молекулярном строении химических веществ, изучение процессов, определение констант скорости химических реакций с помощью метода ядерного магнитного резонанса. Результаты количественного анализа состава исследованных образцов канифолей.
статья, добавлен 11.03.2018Исследование кислотности, каталитических свойств и сероустойчивости обогащенных морденитом и химически модифицированных образцов, полученных на основе цеолитовых пород, в процессе селективного каталитического восстановления оксидов азота углеводородами.
статья, добавлен 10.03.2014Классификация антибиотических веществ по механизму действия. Основные требования качества, хранения и отпуска лекарственных форм с антибиотиками, совершенствование их технологии. Оценка качества, хранения и отпуск лекарственных форм с антибиотиками.
реферат, добавлен 02.06.2023Проведение твердофазного синтеза галлоникелатов. Рентгенографический анализ полученных образцов. Исследование свойств галлоникелатов стронция, их принципиальное отличие от известных оксидов, имеющих структуру перовскита. Применение новых соединений.
отчет по практике, добавлен 12.12.2018Береза повислая как листопадное дерево семейства березовых с мощной широкой кроной, высотой до 30 метров. Знакомство с особенностями исследования химического состава сухого экстракта бересты. Рассмотрение основных способов получения производных бетулина.
курсовая работа, добавлен 29.11.2020Организация здорового питания. Витаминизация, повышение качества пищевых продуктов, сокращение расходов на медицину. Общая характеристика и физиологическое значение углеводов. Химия пищевых веществ человека, основные принципа рационального питания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Анализ инновационного подхода к контролю качества полиэфирных волокон и нитей, который предусматривает проведение анализа внутренней структуры волокнообразующего полимера. Выявление основных пороков внутренней структуры полиэфирных волокон (нитей).
статья, добавлен 10.12.2016Анализ состава и свойств криолит-глиноземного концентрата, получаемого из местных алюмофторсодержащих минералов и отходов производства алюминия с использованием сухого и влажного воздуха. Технологические схемы переработки отмытого шлама методом выжига.
автореферат, добавлен 14.02.2018Закономерности изменения фазовых равновесий в рядах химических систем. Исследование структуры и свойств сульфидных соединений галлия, индия, лантанидов. Определение условий получения порошков и горячепрессованных керамических образцов сложных сульфидов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Поиск наиболее перспективных путей комплексной переработки золы-уноса от сжигания экибастузских углей. Обоснование целесообразности использования золы сухого золоудаления для получения коагулянта и разработки эффективных способов концентрирования галлия.
статья, добавлен 05.12.2018Повышение качества местного дизельного топлива путем адсорбционной деароматизации для улучшения его эксплуатационных и экологических характеристик и соответствия его требованиям Евростандарта. Механизм адсорбции ароматических углеводородов на силикагеле.
автореферат, добавлен 24.04.2019Изучение модифицированных гетероатомами разветвлённых полифениленов и их характеристик. Синтезирование полимерных образцов с разными соотношениями трифенилбензольных и трифениламинных блоков, расчет величины квантового выхода люминесценции в растворе.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Физические и химические свойства белков, их оптическая активность, третичная структура и денатурация. Сложные и полноценные белки. Непереносимость, природа, синтез и использование лактозы (молочного сахара). Классификация и номенклатура ферментов.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012Проектирование ректификационной установки для разделения смеси бензол-толуол под атмосферным давлением. Эскиз технологической схемы установки и чертёж общего вида холодильника кубового остатка. Параметры дефлегматора-конденсатора и куба-испарителя.
курсовая работа, добавлен 23.09.2012Идентификация полимерных пленок. Определение термостабильности и температуры разложения образцов поливинилхлорида. Цветостабильность поливинилхлоридных пластикатов. Изучение поликонденсации на примере взаимодействия глицерина и фталевого ангидрида.
лабораторная работа, добавлен 05.05.2018Смесь сухого воздуха и водяного пара. Понятия абсолютной и относительной влажности. Влажный воздух: понятия и определения. Рассмотрение основ закона Дальтона. Удельная энтальпия влажного воздуха. Процесс распыления влаги в виде мельчайших капель.
презентация, добавлен 24.06.2014Понятие и законодательная база проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы. Общие требования при отборе проб для анализа. Особенности кулонометрического метода анализа, его значение в оценке качества, используемые приборы и их принцип действия.
контрольная работа, добавлен 12.04.2010- 120. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013 Лактоза — углевод группы дисахаридов, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Непереносимость молочного сахара вследствие снижения активности фермента лактазы в организме. Природа и синтез лактозы, химические и биохимические свойства, использование.
реферат, добавлен 19.05.2011Основные физические и химические свойства андрогенных и эстрогенных гормонов. Сравнительный анализ методик по контролю качества медицинских препаратов на основе лекарственных средств андрогенной и эстрогенной природы, включенных в фармакопеи мира.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Исследование возможности полной или частичной растворимости древесины сибирской лиственницы в ионных жидкостях - хлориде и ацетате 1-аллил-3-метилимидазолия. Разработка технологической схемы переработки лиственничной древесины с участием ионных жидкостей.
презентация, добавлен 02.03.2016Этапы гликолиза как основного пути катаболизма глюкозы. Реакции субстратного фосфорилирования. Реакции молочного, маслянокислого и лимоннокислого брожения. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Местная и общая регуляция гликолиза.
реферат, добавлен 18.11.2016Результаты исследования влияния давления на транспортные и магниторезистивные свойства эпитаксиальных пленок и керамик манганитов с избытком марганца. Анализ электрического поведения указанных образцов при гидростатическом давлении и в магнитных полях.
статья, добавлен 26.03.2016