Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия ООО "Брю" (ресторанный бизнес) г. Санкт-Петербург
Формы и методы конкурентных действий в сфере ресторанного бизнеса. Анализ структуры управления рестораном, эффективности использования трудовых ресурсов и оплаты труда персонала. Расширение рекламной деятельности, создание легенды и бренда ресторана.
Подобные документы
Понятие трудовых ресурсов предприятия. Значение показателей эффективности использования персонала. Качественная характеристика трудовых ресурсов. Фонд рабочего времени и производительность труда. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 21.10.2015Характеристика показателей производительности труда и методы их определения. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и их влияние на конкурентоспособность РУПП "Смолевичский опытный завод". Расчет трудоемкости и численности рабочих.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Понятие трудовых ресурсов, их классификация и использование. Структура и состав работников предприятия. Анализ динамики численности персонала, производительности и фонда оплаты труда в ЗАО "Полюстрово". Рекомендации по улучшению организации труда.
курсовая работа, добавлен 10.06.2009Понятие персонала предприятия и его классификация. Основные критерии и показатели производительности труда, факторы, влияющие на неё и мероприятия по повышению. Система показателей экономической эффективности использования персонала на предприятии.
дипломная работа, добавлен 06.08.2012Понятие трудовых ресурсов предприятия и их классификация. Понятие фонда оплаты труда. Методика анализа трудовых ресурсов и фонда оплаты труда. Анализ финансового состояния. Основные направления и резервы улучшения использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Характеристика и основные виды деятельности ООО "Трион", анализ организационной структуры предприятия. Сущность состава трудовых ресурсов на предприятии, финансовое состояние ООО "Трион". Основные методы повышения эффективности деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Социально-экономическая сущность труда, задачи анализа трудовых ресурсов. Анализ квалификации и движения рабочей силы, производительности труда, использования рабочего времени на предприятии. Методы повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Основные факторы, влияющие на успех ресторанного бизнеса. Открытие современного ресторана восточной кухни в среднем ценовом сегменте. Финансовые показатели реализации бизнес-плана. Анализ на чувствительность при изменении заполняемости ресторана.
бизнес-план, добавлен 25.08.2014Факторы эффективности использования трудовых ресурсов. Динамика численности и характеристика персонала предприятия, показатели движения. Финансовые результаты деятельности. Показатели степени использования рабочего времени и производительность труда.
курсовая работа, добавлен 26.02.2018Исследование современных тенденций развития ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. Изучение основных видов инноваций в данной сфере. Характеристика конкурентоспособности ресторана. Анализ мотивов и цели его посещения, критерии, влияющие на его выбор.
курсовая работа, добавлен 01.09.2014Анализ трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда на предприятии. Характеристика предприятия ОАО "ПЕРММОЛОКО". Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов. Исследование основ использования рабочего времени в филиале фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Понятие и формы оплаты труда на современном предприятии, теоретические основы анализа данной экономической категории. Организационная характеристика предприятия и анализ оплаты труда на нем, разработка мероприятий по повышению эффективности процесса.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Трудовые ресурсы: понятие, классификация, сущность. Анализ показателей и оценка эффективности их использования. Организационно-экономическая характеристика исследуемых предприятий. Анализ состава и движения трудовых ресурсов, анализ фонда оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 17.12.2014Сущность и понятие инновации как экономической категории. Классификация инноваций по различным признакам. Их использование на предприятиях ресторанного бизнеса. Принципы оценки эффективности. Преимущества оплаты услуг ресторана пластиковой карточкой.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Анализ использования рабочей силы и заработной платы. Оценка системы оплаты труда на предприятии. Составление сводной таблицы показателей экономической эффективности от внедрения мероприятий: системы премий и конкурсов, повышения квалификации персонала.
дипломная работа, добавлен 23.08.2011Понятие трудовых ресурсов предприятия, анализ их состава и структуры. Изучение показателей оценки производительности труда и использования рабочего времени. Комплексный анализ эффективности использования трудовых ресурсов фирмы на примере ООО "ВиЛС".
курсовая работа, добавлен 02.09.2013Сущность, роль и значение системы оплаты труда в организации. Методика анализа трудовых ресурсов. Формы и системы оплаты труда, их характеристика. Оценка эффективности использования денежных средств. Анализ фонда заработной платы работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Сущность конкуренции и конкурентоспособности. Анализ финансового состояния предприятия и оценка эффективности хозяйственной деятельности. Обоснование экономической целесообразности внедрения мероприятий по повышению конкурентоспособности организации.
дипломная работа, добавлен 27.04.2019Использование и движение трудовых ресурсов, производительности труда и его оплаты, мероприятия по их увеличению и резервы их роста. Организация использования трудовых ресурсов. Организационно–экономическая и финансовая характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Оценка численности сотрудников предприятия. Анализ использования рабочего времени. Расчет производительности труда персонала. Влияние трудовых факторов на объем выпуска продукции. Особенности использования трудовых ресурсов и фонда оплаты труда аэропорта.
курсовая работа, добавлен 04.03.2018Теоретические основы эффективности организации использования трудовых ресурсов, понятие и сущность организации производства. Разработка предложений по организации труда и повышению его эффективности. Производственно-экономические показатели предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.06.2016Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, структура и динамика фонда рабочего времени. Трудоёмкость услуг по ремонту на ООО "Станкоремонт", производительность труда рабочих. Мероприятия по повышению эффективности использования трудовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 13.11.2011Теория трудовых ресурсов предприятия. Понятие и сущность трудовых ресурсов, показатели их использования на предприятии. Экономическое исследование использования трудовых ресурсов на ПАО "ФосАгро". Мероприятия по повышению эффективности их использования.
курсовая работа, добавлен 11.05.2021Теоретическое обоснование эффективности использования трудовых ресурсов. Промышленно-производственный персонал. Фонд заработной платы. Плановые технико-экономические показатели мероприятий по повышению эффективности использования трудовых ресурсов фирмы.
курсовая работа, добавлен 21.10.2012Изучение показателей эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ производительности труда и факторов на неё влияющих. Рынок труда и формирование персонала предприятия. Составные элементы рынка труда: спрос, предложение, цена рабочей силы.
реферат, добавлен 18.08.2014