Управление персоналом кафе
Складское хозяйство предприятия. Приёмка, хранение и отпуск продуктов. Работа моечной кухонной и столовой посуды. Организация руководства производства. Ознакомления с должностями обязанностями работников. Методика управления трудовым коллективом.
Подобные документы
Управление работой с персоналом в организации. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Система служебно-профессионального продвижения. Организация управления персоналом на предприятии ООО "Генезис-Пермь".
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Разновидность общепринятых способов руководства. Содержательные характеристики управленческой культуры в современном менеджменте. Контролируемые показатели высокой и низкой продуктивности персонала. Схематизация представлений о системе лидерства.
презентация, добавлен 31.05.2015Факторы, влияющие на выбор стиля руководства. Принципиальные отличия трудовых ресурсов от другого вида ресурсов. Личные факторы в управлении персоналом. Межличностные различия и мотивация работников. Практика управления персоналом на предприятии.
дипломная работа, добавлен 21.09.2015Система управления персоналом. Классификация работников, методы и критерии набора и отбора. Обучение, подготовка руководящих кадров, методы оценки работы. Анализ системы управления персоналом на предприятия на примере предприятия ОАО "Брянскгаз".
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Складское хозяйство как необходимый элемент общественного производства во всех отраслях. Формы и методы материально-технического снабжения производства. Задачи и структура складского хозяйства, виды складов. Анализ организации складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Понятие, цели управления персоналом. Выявление путей повышения эффективности управления персоналом предприятия. Функции управления персоналом, характеристика принципов концепции использования трудовых ресурсов. Система методов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Психология управления как наука: её объект и предмет. Задачи, принципы, функции и основные методы управления персоналом. Организационная структура и подготовка руководителей предприятия. Кадровая служба предприятия, должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Изучение принципов и методов формирования, развития и управления персоналом: управления поведением сотрудников; факторы, влияющие на выбор стиля руководства, методы принятия кадровых и управленческий решений; виды и формы мотивации работников организации.
курсовая работа, добавлен 17.03.2011Рассмотрение методологии антикризисного управления персоналом. Разработка антикризисных стратегий управления персоналом и действий со стороны руководства и службы персонала, направленных на стабилизацию ситуации исследуемого предприятия в данной области.
дипломная работа, добавлен 01.06.2014Организация производства и управления персоналом, ассортимент выпускаемой продукции ООО "Институт технических сукон". Нормирование оплаты труда работников предприятия. Инновационные технологии в текстильной промышленности, список патентов ООО "ИТС".
отчет по практике, добавлен 05.06.2013Понятие управления персоналом, его сущность и особенности, место и значение в организации, методы и принципы. Основные аспекты теории и практики управления персоналом. Анализ деятельности и управления персоналом МУП ПАТП, пути их совершенствования.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Анализ использования трудовых ресурсов свиноводческого комплекса. Изучение его технико-экономических характеристик. Исследование сущности и целей управления в условиях кризиса. Оценка обеспеченности персоналом. Повышение эффективности его использования.
курсовая работа, добавлен 07.10.2015Цели и сущность управления персоналом. Функции и методы управленческих воздействий. Концепция работы с коллективом на предприятии. Анализ процесса отбора и найма работников в гостиничном бизнесе. Предложения по совершенствованию кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Система управления персоналом как целенаправленная деятельность руководства организации, ее сущность и содержание, значение в деятельности предприятия. Анализ данной системы в ОАО "Икар" и разработка мероприятий по его совершенствованию на сегодня.
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Аспекты управления персоналом в ресторанном бизнесе. Процесс аттестации работников предприятия, система мотиваций. Отбор работников, наиболее подходящих для выполнения определенных задач, и их обучение. Использование материального стимулирования.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Организация управления персоналом на современных предприятиях, проблемы ее совершенствования на примере предприятия ООО "Созвездие 2". Роль руководителя, понятие стиля руководства и его эффективность и влияние на результаты деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Понятие кадровой службы, её назначение и тенденции. Особенности управления человеческими ресурсами на предприятии. Стимулирование трудовой деятельности персонала, основные функции руководителя. Совершенствование управления агропромышленным производством.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Роль и функции руководителя, его характеристики, личные качества, авторитет. Стратегия руководства коллективом. Патриархальный, харизматический, автократический и бюрократический стили руководства. Руководство персоналом в управлении, имидж руководителя.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Теоретические основы организации руководства и мотивации труда на предприятии. Руководство персоналом и управление мотивацией работников на ООО "Астория". Практические советы успешного мотивирования персонала. Основные проблемы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Административные, экономические и социально-психологические способы воздействия руководства предприятия на работников. Особенности и недостатки традиционных методов управления. Анализ специфики их применения на примере книги Д. Гранина "Бегство в Россию".
курсовая работа, добавлен 14.12.2017Личностные и профессиональные качества руководителя как факторы, влияющие на эффективность работы организации. Стиль руководства, характеристика авторитарного, демократического, либерального стилей управления коллективом, их преимущества и недостатки.
курсовая работа, добавлен 11.11.2012Анализ группы методов управления персоналом, их значимость, влияние на работников: задачи менеджера по персоналу; организационная структура управления персоналом в сфере образования, её формирование и развитие; понятие и классификация методов менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Управление персоналом: понятие, цели, функции. Технология и методы воздействия на коллективы и отдельных работников с целью координации их деятельности в процессе функционирования фирмы. Экономическая и социальная эффективность управления персоналом.
реферат, добавлен 20.03.2009Концепция управления персоналом организации в условиях рыночных отношений: Эшриджская модель и схема Блейка-Моутон. Факторы, влияющие на выбор стиля руководства персоналом. Рекомендации усовершенствования управления персоналом на малом предприятии.
дипломная работа, добавлен 13.12.2010Рассмотрение теоретических и прикладных основ управления персоналом предприятия. Особенности управления кадровым потенциалом предприятия. Разработка мероприятий, направленных на совершенствование организации предприятия в части управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 23.10.2016