Технології бактеріальних препаратів для функціональних продуктів і біологічно активних добавок
Розробка нових технологій бактеріальних концентратів і заквашувальних препаратів на основі пробіотиків для сухих і рідких харчових і кормових молочних функціональних продуктів та біологічно активних добавок. Стратегія пошуку штамів високої активності.
Подобные документы
Моделювання респіраторних бактеріальних інфекцій у білих мишей та застосування лікарського антисептичного засобу декаметоксину. Аналіз протимікробної ефективності препарату, їх використання в лікуванні інфекційно-запальних процесів органів дихання людини.
статья, добавлен 22.03.2024Вивчення бактеріальних хвороб томату у відкритому та закритому ґрунті. Розгляд фенотипових властивостей виділених патогенних ізолятів з метою видової ідентифікації патогенів. Придатність пробіотиків для обмеження розвитку фітопатогенних бактерій.
автореферат, добавлен 14.08.2015Вивчення екологічного значення рослинних решток, впливу продуктів їх деструкції на алелопатичні властивості ґрунту. Аналіз алелопатичної активності методом прямого біотестування. Встановлення фітотоксичності ґрунту в процесі деструкції органічних решток.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика каталітичних властивостей ферментів. Засоби забезпечення менших витрат сировини для очищення продуктів реакції у різноманітних галузях біотехнологій. Вдосконалення грибних штамів. Схема векторів для трансформації гриба P.verruculosum.
курсовая работа, добавлен 09.02.2017Дослідження штамів мікроорганізмів-продуцентів незамінних амінокислот аспартатної родини. Отримання активних штамів-продуцентів цільових амінокислот. Визначення біологічних особливостей мікроорганізмів-продуцентів, їх біосинтетичної ефективності.
статья, добавлен 24.03.2016Аналіз профілів дванадцяти ізольованих та десяти типових штамів бактерій родів Pseudomonas, Xanthomonas та Pectobacterium, патогенних для ріпаку. Вивчення генотипових властивостей мікроорганізмів. Значення ріпаку для народного господарства в Україні.
статья, добавлен 21.06.2016Аналіз результатів первинного контролю якості білкових препаратів крові, що проводився на станціях переливання крові України. Дослідження стерильності препаратів донорської крові та випробування за якістю плазми крові, компонентів та кровозамінників.
статья, добавлен 21.12.2023Процес трансформації клітин у картоплі, спричинених Agrobacterium tumеfaciens. Компонентний склад комплексних препаратів. Вплив КП-1, КП-2 та дріжджового манану на пухлиноутворення. Токсичність препаратів щодо паренхімних тканин двох сортів картоплі.
статья, добавлен 24.12.2012Мікробіологічна конверсія відновлювальних ресурсів біосфери з метою одержання корисних продуктів - одна з найбільш важливих проблем біотехнології. Характеристика фізіологічних та культурально-морфологічних властивостей селекційних штамів бутанолу.
автореферат, добавлен 10.10.2018Обґрунтування заходів використання та критеріїв обліку мутагенних ефектів бактеріальних тест-штамів. Дослідження сумарної мутагенності водних об’єктів. Якість питної води та атмосферного повітря, як фактори впливу на генетичне здоров’я населення.
автореферат, добавлен 15.11.2013Інтенсивність накопичення кінцевих продуктів шляхів катаболізму глюкози та вплив на ці процеси специфічного інгібітора гліколізу. Показник ліпід-білкового співвідношення в цитоплазматичній мембрані у стійких та чутливих до антибіотиків штамів гонококів.
автореферат, добавлен 27.08.2014- 87. Шкідливість плямистостей Echinacea purpurea (L.) Moench в умовах правобережного лісостепу України
У роботі описано шкідливість плямистостей ехінацеї пурпурової. В умовах Правобережного Лісостепу України було виявлено альтернаріоз та церкоспороз. Вплив патогенів на ріст і розвиток рослин. Зниження вмісту у рослинах біологічно-активних речовин.
статья, добавлен 21.12.2023 Розробка технології отримання біологічно активної добавки з антиамілолітичною активністю. Характеристика інгібітора панкреатичної амілази. Визначення кінетичних параметрів реакції інгібування ферменту з полісахаридною матрицею в результаті іммобілізації.
автореферат, добавлен 26.09.2015Фармакологічна активність та народногосподарське значення видів роду Полин. Порівняльне фітохімічне та хемотаксономічне дослідження видів роду Artemisia L. флори України. Визначення вмісту основних біологічно активних речовин у сировині видів роду Полин.
автореферат, добавлен 01.10.2018- 90. Склад бактерій в 10-км зоні ЧАЕС і їх стійкість до гамма-випромінювання та інших стресових факторів
Дослідження генетичної мінливості ґрунтових бактерій, що сформувався в 10-км зоні Чорнобильської атомної електростанції. Аналіз резистентності до дії різних стресових факторів у штамів бактеріальних організмів із екосистем з фоновим рівнем радіації.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Морфолого-культуральні та фізіолого-біохімічні властивості лактобацил. Ідентифікація з використанням молекулярно-генетичних методів 67 штамів та віднесення до виду Lactobacillus plantarum. Фенотипова та генетична гетерогенність ізольованих штамів.
статья, добавлен 29.01.2016Вивчення структурного стану гемоглобіну, процесів утилізації глюкози, ферментної активності еритроцитів людини за умов ініціації окиснювальних реакцій за участю активних форм кисню in vitro, а також при патологіях, розвитком окиснювального стресу.
автореферат, добавлен 26.07.2014Дослідження і аналіз морфологічних закономірностей структурних змін товстої кишки при токсичній дії на організм ацетату свинцю. Встановлення ефективності корекції патологічних процесів за допомогою фізіологічно-активних продуктів протеолізу B-казеїну.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження морфологічних та функціональних змін у тканині мозку мутантів D. melanogaster лінії 4.14.10. Підготування гістологічних препаратів зрізів головного мозку для електронної мікроскопії. Фарбування тканини мозку антитілами згідно з протоколами.
статья, добавлен 27.07.2016Інтенсивність накопичення кінцевих продуктів шляхів катаболізму глюкози та вплив на ці процеси специфічного інгібітора гліколізу. Показник ліпід-білкового співвідношення в цитоплазматичній мембрані у стійких та чутливих до антибіотиків штамів гонококів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Формування та витрачання функціональних резервів організму гірників залежно від дії чинника викидонебезпечності і нагріваючого мікроклімату. Аналіз стану регуляторних систем організму гірників та інтегральний показник їх функціональних резервів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Досліджено вплив флуренізиду на інтенсивність процесів пероксидного окиснення ліпідів у зародків в’юна на етапі розвитку бластомерів. Встановлено, що вміст вторинних продуктів ліпопероксидації (ТБК-позитивних продуктів) підвищується за впливу антибіотика.
статья, добавлен 01.12.2017Вивчення проблеми пошуку нових протимікробних сполук та визначення перспективності певних напрямків синтезу в рядах похідних акридину та фенантридину. Дослідження токсичності, а також ефектів кумуляції та подразнюючої дії найбільш активних речовин.
автореферат, добавлен 13.07.2014Аналіз потенційних ефектів компонентів секрету шкірних залоз одного з представників вітчизняної батрахофауни - Часничниці звичайної на окремі параметри системи гемостазу. Доведення присутності біологічно активних компонентів у складі шкірного секрету.
статья, добавлен 20.09.2020Аналіз показників діяльності закладів служби крові України та чинної нормативної документації, характеристика стану здоров’я донорів крові, плазми, клітин крові і визначення принципів допуску їх до донації для одержання якісних компонентів та препаратів.
статья, добавлен 17.01.2024