История развития холодильных установок
Необходимость воздействия на пищевые продукты низких температур для их сохранения. Применение искусственного холода в химической, фармацевтической промышленности и медицине. Способы сохранения продуктов в древности. Появление современных холодильников.
Подобные документы
Продукты питания, получаемые при помощи микроорганизмов. Понятие биотехнологии и ее роль в пищевой промышленности. Технологические процессы производства продуктов из молока. Дрожжи и дрожжевое брожение. Основы пивоварения, получение этилового спирта.
реферат, добавлен 12.05.2013Характеристика сохранения экологии за счет развития безотходного производства в мире моды. Особенность использования сырья, остающегося после переработки продуктов питания, такого как апельсиновый жмых, виноградные косточки и кожура, ананасовые листья.
статья, добавлен 25.02.2020Сущность электротехнологических установок, их применение в промышленности. Преимущества электрического нагрева по сравнению с топливным, классификация электротермических установок. Электроустановки индукционного нагрева, их достоинства и недостатки.
реферат, добавлен 27.11.2014Виды компрессионных холодильных установок. Обслуживание и условия эксплуатации устройств релейной защиты, автоматики и контрольно-измерительных приборов. Расчет охлаждаемой площади для хранения скоропортящихся продуктов в продовольственном магазине.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Определение и характеристика целесообразности комбинированного охлаждения узла конденсации на действующих и проектируемых крупных холодильных установках. Исследование зависимости давления конденсации от расхода воды конденсатора водяного охлаждения.
статья, добавлен 02.02.2019Устройство бытового холодильника. Теплоизолированный шкаф и холодильный агрегат (машина) как основные структурные блоки холодильников. Электрическое оборудование бытовых холодильников. Компрессор и осушительный патрон для поглощения влаги из хладагента.
реферат, добавлен 25.11.2011Хладагент как рабочее вещество холодильной машины. История появления и развития холодильников. Использование фреонов, основные факторы их экологической опасности. Исследования возможности синтеза максимально экологичных и более качественных хладагентов.
реферат, добавлен 07.03.2016Понятие нанотехнологий и история их возникновения. Применение нанотехнологий в космосе, медицине, сельском хозяйстве, промышленности, электронике, искусстве. Перспектива создания первого нанобота. Биологическая угроза и опасность нанотехнологий.
реферат, добавлен 22.10.2014История возникновения химической промышленности. Характеристика сырья, материалов и полупродуктов в производстве синтетических волокон. Описание технологического процесса и характеристика химической нити. Технологические расчеты фильерной вытяжки.
дипломная работа, добавлен 13.07.2015Применение гидравлического привода в самой разной технике и промышленном оборудовании машиностроительного производства. Оценка эффективности работы гидропривода. Установление пределов работоспособного состояния насосов в зависимости от температуры.
контрольная работа, добавлен 13.06.2009Виды (конвективная, контактная, специальная), характеристики и этапы процесса сушки (саморазмораживание, сублимация, испарение остаточной влаги). Эффективность применения вакуума при сушке сублимацией. Методы определения эвтектической температуры.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Сырье для химической промышленности: полезные ископаемые, отходы черной и цветной металлургии, пищевой и лесоперерабатывающей промышленности. Производство химических волокон, пластмасс и синтетических смол. Четыре регионы мировой химической промшленности.
презентация, добавлен 19.03.2019Определение относительной износостойкости исследуемого материала. Вычисление среднеарифметических значений потери массы или линейного износа контрольных образцов. Применение малоперлитных сталей с низким содержанием углерода для повышения хладостойкости.
практическая работа, добавлен 13.10.2017Применение производственных холодильников в технологических процессах пищевой промышленности. Температурные режимы в камерах холодильника с аммиачной насосно-циркуляционной системой непосредственного охлаждения холодильного агента, камерах льдогенератора.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Применение тепловой обработки (пастеризации и стерилизации) молока для предохранения молочных продуктов от порчи и повышения стойкости при хранении. Технология, способы и подходы стерилизации молока, расчет эффективности установок для стерилизации.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Состояние и перспективы развития фильтровального оборудования, а также создания центробежного оборудования (центрифуги) для химической и других отраслей промышленности. Экологически безопасная безотходная технология переработки твердых бытовых отходов.
статья, добавлен 29.11.2017Анализ проблемы несогласованности по производительности транспортных и обрабатывающих машин в системах для заготовки сортиментов. Определение методов одновременной синхронизации машин и сохранения продуктивности лесной среды (сохранения подроста).
статья, добавлен 29.11.2018Общая методология организации климатических испытаний. Этапы и оборудование, применяемые в проведении испытаний. Классификация и основные параметры продукции. Программа испытаний наручных часов на воздействие высоких и низких температур и влажности.
реферат, добавлен 01.05.2011Шаровые обратные клапаны. Характеристика аммиака, хладона и азеотропных смесей. Основные требования, предъявляемые к планировкам холодильников. Классификация, состав и основные технические характеристики холодильных агрегатов и моноблочных машин.
контрольная работа, добавлен 06.02.2015Выбор холодильных агентов, способствующих работе машины в заданном температурном диапазоне. Требования к рабочим веществам холодильных машин и безопасности эксплуатации. Международные стандарты естественных и искусственных холодильных агентов.
реферат, добавлен 18.04.2015Требования к установке гидроагрегатов, правила их сборки и установки, заправка гидросистемы рабочей жидкостью. Эксплуатация объемных гидроприводов в условиях низких температур. Основные неполадки при эксплуатации гидропривода и способы их устранения.
реферат, добавлен 17.05.2015Определение нанотехнологии, основные направления, общий принцип действия, а также возможные пути развития. История развития нанотехнологий; их значение в медицине, промышленности, криминалистике и освоение космоса. Типы кристаллических решеток.
презентация, добавлен 05.09.2013Анализ производственного процесса в химической промышленности как объекта автоматизации. Выбор технических автоматических средств. Выбор и разработка функциональной схемы автоматизации производства. Основные принципы управления процессом нагревания.
реферат, добавлен 21.05.2016Физические принципы получения низких температур: охлаждение, адиабатическое дросселирование. Холодильный транспорт, классификация и свойства транспортных судов. Способы и схемы охлаждения судов рефрижераторов. Особенности рефрижераторных контейнеров.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Основные технологии, применяемые в текстильной промышленности. Обобщенная характеристика изделий из ткани. История развития рассматриваемой отрасли легкой промышленности на примере России и Китая. Перспективы и возможности текстильного производства.
реферат, добавлен 31.03.2014