Обеспечение безопасности продовольственного сырья
Связь между количеством вносимых в рыбу удобрений и их содержанием в продуктах питания. Профилактика радиоактивного загрязнения пищи. Влияние на организм человека антибиотиков, встречающихся в пищевых продуктах. Допустимые уровни загрязняющих веществ.
Подобные документы
Влияние окружающей среды на работоспособность человека. Влияние производственной среды на интенсивность труда и использование рабочего времени. Параметры, определяющие производственную среду в закрытых помещениях, и их влияние на организм человека.
контрольная работа, добавлен 10.01.2012Характеристика пищевых добавок как ряда веществ, которые вводятся в продукты питания при их изготовлении. Классификация пищевых добавок, суточная доза. Принципы формирования зависимости организма от них. Описание десяти самых вредных продуктов питания.
реферат, добавлен 13.05.2018Шум как один из наиболее распространенных неблагоприятных физических факторов окружающей среды. Негативное влияние шумового загрязнения на животных. Источники шума в окружающей человека среде. Влияние шумов на слуховую чувствительность человека.
реферат, добавлен 12.10.2011Требования к безопасности токсичных и высокотоксичных веществ. Характер вредного действия загрязняющих веществ. Требования к опасным производственным процессам. Нормативы допустимых выбросов загрязняющих веществ и нормативы качества природной среды.
реферат, добавлен 28.09.2013Разработка трехмерной численной модели расчета процесса распространения загрязняющих веществ на промплощадке при аварийном выбросе. Результаты вычислительного эксперимента по прогнозу уровня загрязнения атмосферы и оценки токсичного поражения людей.
статья, добавлен 02.11.2018История открытия радиоактивного излучения А. Беккерелем, последствия первого атомного взрыва. Масштабы и степень загрязнения местности, ее основные факторы, правила измерение. Действия населения при радиоактивном заражении, главные правила безопасности.
контрольная работа, добавлен 27.02.2013Физическая характеристика шума, его частотная характеристика. Предельно допустимые уровни шума и его классификация в зависимости от спектра действия. Патогенез шумовой болезни, ее клинические проявления. Меры по предупреждению вредного воздействия шума.
реферат, добавлен 23.03.2015Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.
реферат, добавлен 21.04.2016Влияние правильного питания и режима сна на организм человека. Вредные привычки и физическая активность человека. Анализ пагубного влияния курения и употребления алкогольных напитков. Выявление влияние двигательной активности на здоровье человека.
реферат, добавлен 19.03.2018Влияние производственного микроклимата на организм человека, теплообмен с окружающей средой. Пожарная сигнализация, лучевая, шлейфная схемы, устройство, требования. Основы техники безопасности в электроустановках. Защитные сооружения гражданской обороны.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Классификация и физические характеристики шума, его воздействие на организм. Современный шумовой дискомфорт. Анализ нормативных документов по шуму на рабочем месте. Гигиенически допустимые уровни шума, возможные методы защиты от шумовых колебаний.
реферат, добавлен 20.12.2010Значение и роль растений в питании человека. Нитраты и нитриты, их роль в растениях. Допустимые нормы нитратов для человека и пути их попадания в организм. Накопление нитратов в разных растениях. Способы снижения вреда нитратов на организм человека.
реферат, добавлен 26.09.2010Ознакомление с главными проблемами загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов чужеродными веществами химического и биологического происхождения. Рассмотрение и характеристика принципов классификации пестицидов с гигиенической позиции.
доклад, добавлен 23.10.2017- 89. Вредные привычки
Особенности влияния на организм человека токсических веществ: алкоголя, табака, наркотических веществ. Действие никотина. Влияние алкоголя на различные системы организма. Наркотическая зависимость как поражение личности. Профилактика вредных привычек.
презентация, добавлен 03.03.2014 Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
реферат, добавлен 17.11.2015Основы химии пищеварения. Положения теории сбалансированного питания. Определение пищевой и энергетической ценности продуктов питания. Способы и особенности удовлетворения потребностей организма в оптимальном количестве и соотношении пищевых веществ.
лекция, добавлен 13.05.2020Виды ионизирующих излучений и их основные характеристики. Биологическое действие альфа-, бетта- и гамма-излучений на организм человека. Нормы радиационной безопасности. Защита от радиоактивного воздействия искусственного или природного происхождения.
реферат, добавлен 06.03.2017- 93. Сертификация пожароопасной продукции и информирование населения. Общие положения и порядок надзора
Нормативные документы "О пожарной безопасности". Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации на соответствие требованиям пожарной безопасности. Требования к информации на продуктах питания и промышленных товарах народного потребления.
методичка, добавлен 01.10.2010 Понятие радиоактивности и типы излучений (альфа, бета, гамма). Принципы воздействия радиационного излучения на живые организмы. Характеристика основных средств защиты населения от радиоактивного излучения. Медицинская помощь при радиационном поражении.
реферат, добавлен 25.04.2015Особенности влияния на организм человека электромагнитных полей и излучений: статического электричества, электростатического поля, лазерного и ультрафиолетового излучения. Обеспечение радиационной безопасности. Заболевания от ионизирующих излучений.
реферат, добавлен 01.04.2011Сущность двигательной активности и эмоционально-психического состояния человека. Понятие эмоций и чувств, их классификация. Аспекты влияния вредных веществ на организм. Оказание доврачебной помощи при кровотечениях. Характеристика стихийных явлений.
контрольная работа, добавлен 10.04.2009Население соприкасается с огромным количеством химических веществ, многие из которых потенциально токсичны для человека. На развитие отравления и степень его тяжести, кроме дозы поступившего в организм яда и его химического состава, влияют многие условия.
реферат, добавлен 18.03.2009Глобальная проблема радиоактивного загрязнения окружающей среды. Основные источники радиации. Фоновое облучение, дозы и действие радиации на человека. Последствия получения облучения. Влияние работы на ПК и мобильных средств связи на здоровье человека.
реферат, добавлен 03.04.2014Воздействие широкого спектра средовых, социальных и экологических факторов на человека в условиях современного города. Изменение характера пищевых нагрузок на организм студента в связи с усложнением общественной жизни, увеличением умственной работы.
реферат, добавлен 22.04.2019Классификация, структура и свойства вредных и опасных отходов. Действие вредных веществ на организм человека. Нормативы загрязнителей водоемов, почв и продуктов питания. Компостирование органических пищевых отходов. Переработка бытовых отходов на биогаз.
курс лекций, добавлен 06.08.2015