Разработка сервисных программ предприятия общественного питания
Ориентация отечественных субъектов бизнеса на прибыльное и эффективное хозяйствование при полной экономической самостоятельности. Основные предметы изучения для разработки сервисных программ. Сервисные стратегии предприятия по отношению к конкурентам.
Подобные документы
Классификация предприятий общественного питания. Культура обслуживания посетителей. Организационно–экономическая характеристика и анализ качества обслуживания посетителей предприятия общественного питания на примере ресторана "Платинум Виктория".
курсовая работа, добавлен 01.02.2018Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.
дипломная работа, добавлен 16.11.2019Исследование маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия (расходов на рекламу и стимулирование сбыта).
статья, добавлен 19.12.2017Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Основные типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
дипломная работа, добавлен 19.02.2011Основные тренды и перспективы рынка шоколада и какао-продуктов. Анализ финансовых результатов компании. Разработка и реализация маркетинговой стратегии предприятия, рекомендации по ее совершенствованию. Средства распространения рекламной информации.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Конкурентная среда предприятия: понятие, сущность, факторы её формирующие. Конкурентные стратегии предприятия: классификация, процесс разработки, значение маркетинговых исследований в ее формировании. Разработка конкурентной стратегии кинотеатра.
дипломная работа, добавлен 12.08.2014Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Уровни стратегии в организации. Факторы, влияющие на выбор руководство. Основные отличительные особенности стратегии. Стратегический план маркетинга фирмы. Этапы разработки маркетинговой стратегии. SWOT-анализ ключевых сегментов деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.02.2011Сущность стратегии маркетинга как составной части стратегического управления предприятием. Различные методы формирования бюджета. Разработка маркетинговой стратегии гостиничного комплекса "Космос". Анализ туристического рынка по основным конкурентам.
курсовая работа, добавлен 12.01.2020Понятие потребительской лояльности, определение факторов, влияющих на нее, и критерии оценки. Обзор программ лояльности в различных предприятиях. Порядок и методика разработки программы лояльности для исследуемого предприятия, оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2013Формирование программ лояльности в отельном бизнесе. Комплексный анализ имеющихся программ лояльности как действенного инструмента маркетинга. Формирование потребительской лояльности клиентов, связанной с учетом рациональности и полезности питания.
статья, добавлен 08.09.2020Система цен, ее основные виды, структура и функции. Основы разработки ценовой политики и стратегии ценообразования предприятия. Первичные доходы предприятия и его работников. Предельные уровни рентабельности. Процесс организации товародвижения на рынке.
курсовая работа, добавлен 23.08.2011Разработка бизнес проекта предприятия общественного питания с целью проникновения на рынок и расширения рыночной доли за счет качества и расширенного ассортимента услуг. Государственное регулирование. Маркетинговая деятельность и бизнес планирование.
дипломная работа, добавлен 15.06.2010Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Формирование логистической стратегии на основе общей стратегии развития организации. Учет направленности бизнеса, потребности в транспортной обеспеченности и в обработке планируемых складских объемов. Управление материальными и сопутствующими потоками.
статья, добавлен 11.09.2018Понятие и этапы разработки маркетинговой стратегии. Характеристика предприятия ООО "Лара тур", структура управления и финансовое состояние. Разработка маркетинговой стратегии предприятия, анализ внешней среды. Мероприятия по стимулированию сбыта.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Теоретические аспекты выбора стратегии развития предприятия. Учет фактора конкурентных преимуществ. Анализ деятельности предприятия ООО "Сибирь". Оценка внешней и внутренней среды. SWOT-анализ предприятия. Разработка стратегии развития ООО "Сибирь".
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Предложения по расширению маркетингового коммуникационного комплекса микро предприятия общественного питания. Оценка действующей коммуникационной системы в комплексе маркетинга фирмы, инструменты по расширению коммуникационной политики компании.
статья, добавлен 15.12.2021Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Особенности маркетинговых стратегий на рынке строительных услуг, их виды и основные элементы. Теоретические основы и практическая разработка стратегии маркетинга предприятия на примере ООО "СПК Дуб". Анализ и совершенствование стратегий маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Принципы и задачи современного сервиса. Анализ коммерческой деятельности гостиницы "Центральная", оценка ее конкурентных позиций на рынке сервисных услуг. Разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности данного предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.02.2010Понятие и закономерности разработки стратегии предприятия в сфере маркетинга. Основные требования к ней и главные правила документального оформления. Пути обеспечения устойчивого развития своей предпринимательской деятельности в условиях конкуренции.
статья, добавлен 02.02.2019Стратегический план маркетинга. Стратегии малого предпринимательства в ходе реструктуризации отраслей и предприятия. Франчайзинг, подрядное кооперирование и договорная специализация, выполнение госзаказов. Понятие маркетинговой стратегии предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Сущность и классификация маркетинговой стратегии предприятия. Возможности использования основных способов выхода предприятия на внешний рынок. Особенности разработки международного маркетингового комплекса. Стратегии адаптации товара и его продвижения.
реферат, добавлен 14.01.2013- 125. Маркетинговая деятельность торгового предприятия ООО "Стройкомплект-Юг" на рынке города Краснодара
Раскрытие сущности маркетинговых исследований, формирование их целей и программ. Порядок разработки бюджета маркетинговых мероприятий и оценка их эффективности. Анализ функционирования предприятия на рынке: конкуренты, потребители, ценовая политика.
курсовая работа, добавлен 13.12.2012