Разработка сервисных программ предприятия общественного питания

Ориентация отечественных субъектов бизнеса на прибыльное и эффективное хозяйствование при полной экономической самостоятельности. Основные предметы изучения для разработки сервисных программ. Сервисные стратегии предприятия по отношению к конкурентам.

Подобные документы

  • Классификация предприятий общественного питания. Культура обслуживания посетителей. Организационно–экономическая характеристика и анализ качества обслуживания посетителей предприятия общественного питания на примере ресторана "Платинум Виктория".

    курсовая работа, добавлен 01.02.2018

  • Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.

    дипломная работа, добавлен 16.11.2019

  • Исследование маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия (расходов на рекламу и стимулирование сбыта).

    статья, добавлен 19.12.2017

  • Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Основные типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".

    дипломная работа, добавлен 19.02.2011

  • Основные тренды и перспективы рынка шоколада и какао-продуктов. Анализ финансовых результатов компании. Разработка и реализация маркетинговой стратегии предприятия, рекомендации по ее совершенствованию. Средства распространения рекламной информации.

    дипломная работа, добавлен 14.08.2018

  • Конкурентная среда предприятия: понятие, сущность, факторы её формирующие. Конкурентные стратегии предприятия: классификация, процесс разработки, значение маркетинговых исследований в ее формировании. Разработка конкурентной стратегии кинотеатра.

    дипломная работа, добавлен 12.08.2014

  • Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".

    дипломная работа, добавлен 04.05.2014

  • Уровни стратегии в организации. Факторы, влияющие на выбор руководство. Основные отличительные особенности стратегии. Стратегический план маркетинга фирмы. Этапы разработки маркетинговой стратегии. SWOT-анализ ключевых сегментов деятельности предприятия.

    контрольная работа, добавлен 14.02.2011

  • Сущность стратегии маркетинга как составной части стратегического управления предприятием. Различные методы формирования бюджета. Разработка маркетинговой стратегии гостиничного комплекса "Космос". Анализ туристического рынка по основным конкурентам.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2020

  • Понятие потребительской лояльности, определение факторов, влияющих на нее, и критерии оценки. Обзор программ лояльности в различных предприятиях. Порядок и методика разработки программы лояльности для исследуемого предприятия, оценка ее эффективности.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2013

  • Формирование программ лояльности в отельном бизнесе. Комплексный анализ имеющихся программ лояльности как действенного инструмента маркетинга. Формирование потребительской лояльности клиентов, связанной с учетом рациональности и полезности питания.

    статья, добавлен 08.09.2020

  • Система цен, ее основные виды, структура и функции. Основы разработки ценовой политики и стратегии ценообразования предприятия. Первичные доходы предприятия и его работников. Предельные уровни рентабельности. Процесс организации товародвижения на рынке.

    курсовая работа, добавлен 23.08.2011

  • Разработка бизнес проекта предприятия общественного питания с целью проникновения на рынок и расширения рыночной доли за счет качества и расширенного ассортимента услуг. Государственное регулирование. Маркетинговая деятельность и бизнес планирование.

    дипломная работа, добавлен 15.06.2010

  • Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2014

  • Формирование логистической стратегии на основе общей стратегии развития организации. Учет направленности бизнеса, потребности в транспортной обеспеченности и в обработке планируемых складских объемов. Управление материальными и сопутствующими потоками.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Понятие и этапы разработки маркетинговой стратегии. Характеристика предприятия ООО "Лара тур", структура управления и финансовое состояние. Разработка маркетинговой стратегии предприятия, анализ внешней среды. Мероприятия по стимулированию сбыта.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2014

  • Теоретические аспекты выбора стратегии развития предприятия. Учет фактора конкурентных преимуществ. Анализ деятельности предприятия ООО "Сибирь". Оценка внешней и внутренней среды. SWOT-анализ предприятия. Разработка стратегии развития ООО "Сибирь".

    дипломная работа, добавлен 12.07.2012

  • Предложения по расширению маркетингового коммуникационного комплекса микро предприятия общественного питания. Оценка действующей коммуникационной системы в комплексе маркетинга фирмы, инструменты по расширению коммуникационной политики компании.

    статья, добавлен 15.12.2021

  • Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2014

  • Особенности маркетинговых стратегий на рынке строительных услуг, их виды и основные элементы. Теоретические основы и практическая разработка стратегии маркетинга предприятия на примере ООО "СПК Дуб". Анализ и совершенствование стратегий маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2012

  • Принципы и задачи современного сервиса. Анализ коммерческой деятельности гостиницы "Центральная", оценка ее конкурентных позиций на рынке сервисных услуг. Разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности данного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 08.02.2010

  • Понятие и закономерности разработки стратегии предприятия в сфере маркетинга. Основные требования к ней и главные правила документального оформления. Пути обеспечения устойчивого развития своей предпринимательской деятельности в условиях конкуренции.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Стратегический план маркетинга. Стратегии малого предпринимательства в ходе реструктуризации отраслей и предприятия. Франчайзинг, подрядное кооперирование и договорная специализация, выполнение госзаказов. Понятие маркетинговой стратегии предприятия.

    дипломная работа, добавлен 29.09.2012

  • Сущность и классификация маркетинговой стратегии предприятия. Возможности использования основных способов выхода предприятия на внешний рынок. Особенности разработки международного маркетингового комплекса. Стратегии адаптации товара и его продвижения.

    реферат, добавлен 14.01.2013

  • Раскрытие сущности маркетинговых исследований, формирование их целей и программ. Порядок разработки бюджета маркетинговых мероприятий и оценка их эффективности. Анализ функционирования предприятия на рынке: конкуренты, потребители, ценовая политика.

    курсовая работа, добавлен 13.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.