Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса

Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.

Подобные документы

  • Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.

    реферат, добавлен 20.06.2011

  • Задачи повышения конкурентоспособности ресторанных предприятий в условиях нестабильности рыночной среды. Методы формирования и обеспечения качества услуг на предприятии ресторанного бизнеса, повышения уровня сервиса и квалификационного уровня персонала.

    дипломная работа, добавлен 20.11.2014

  • Принятие решений, повышение качества принимаемых решений как резерв повышения эффективности всего общественного производства. Сущность и характерные особенности управленческих решений. Факторы, определяющие качество и эффективность управленческих решений.

    реферат, добавлен 10.12.2009

  • Принятие решений как основной элемент управленческих функций. Логика процессов управленческого труда в организации. Основные характеристики и принципы принятия и реализации управленческих решений. Условия и факторы качества управленческих решений.

    реферат, добавлен 28.12.2014

  • Понятия и классификации управленческих решений, основные этапы их принятия. Выявление факторов, определяющих качество и эффективность управленческих решений. Анализ влияния информационного обеспечения на повышение эффективности управления предприятием.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2010

  • Роль мотивации в повышении производительности и качества труда работников. Рассмотрение управления персоналом малого предприятия как фактора повышения конкурентоспособности и долгосрочного развития предприятия. Мотивационная модель малого предприятия.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Значение человеческого фактора в процессе разработки и реализации управленческих решений. Особенности принятия управленческих решений в эргатических системах управления. Нравственная и этическая сторона управленческих решений в сфере торговли и услуг.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2014

  • Принятие управленческих решений и повышение их качества. Понятие качества управленческого решения. Факторы качества управленческих решений и их эффективности. Эффективность управленческих решений. Различия в эффективности управления предприятиями.

    реферат, добавлен 16.04.2012

  • Интегрированная система оценки эффективности управленческих решений промышленного предприятия. Внедрение мер государственной поддержки бизнеса. Реализация интегрированной системы эффективности управленческих решений на уровне предприятия в России.

    автореферат, добавлен 12.03.2020

  • Теоретические основы управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом. Должностные инструкции работников гостиницы. Штатное расписание персонала и найм персонала. Материальное стимулирование персонала.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2014

  • Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Анализ системы управления персоналом ресторана. Оценка работы профессионального торгового персонала ресторана. Его аттестация и обучение. Стимулы и разработка должностных инструкций.

    дипломная работа, добавлен 09.06.2013

  • Организационная сущность процессов разработки и внедрения управленческих решений. Основные способы реализации административных решений. Структура, состав и последовательность процедур исполнения менеджером решений. Цели муниципального управления.

    дипломная работа, добавлен 01.09.2014

  • Изучение аспектов организации работы дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы. Определение успеха ресторанного бизнеса. Анализ организационной структуры управления гостиницы. Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами города Барнаул.

    курсовая работа, добавлен 09.05.2022

  • Сущность и классификация управленческих решений. Направленность на систему организации труда как важнейший признак управленческих решений. Понятие эффективности в экономике, современные методы и принципы оценки эффективности управленческих решений.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2014

  • Структура и задачи, основные цели системы управления персоналом: повышение конкурентоспособности предприятия, эффективности производства и труда. Принципы построения системы управления персоналом: прогрессивность, экономичность, простота и другие.

    контрольная работа, добавлен 12.01.2018

  • Факторы качества управленческих решений и их эффективности. Методы оценки качества управленческих решений на предприятии ОАО "Прибор". Рекомендации по оптимизации и разработка новых управленческих решений для повышения качества управления на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 28.12.2011

  • Персонал - один из ключевых элементов организации. Задачи системы управления кадрами. Повышение квалификации персонала предприятий электронного бизнеса. Процесс разработки управленческого решения. Отбор персонала: распространённые информационные системы.

    статья, добавлен 26.04.2019

  • Организационная структура системы управления персоналом в гостинице "Валенсия". Должностные инструкции и функции работников мини-отеля. Материальное стимулирование персонала, заработная плата. Анализ и регулирование групповых и личностных взаимоотношений.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2015

  • Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2016

  • Этапы и виды управленческих решений. Характеристика методов принятия и реализации эффективных управленческих решений. Анализ стратегии управления персоналом на предприятии, рекомендации по ее улучшению (изменение мотивации и стимулирования персонала).

    курсовая работа, добавлен 20.07.2013

  • Исследование особенностей организации труда на примере торговой организации. Оценка степени эффективности использования построенной системы организации труда на предприятии с целью возможности своевременного принятия важных управленческих решений.

    статья, добавлен 03.12.2018

  • Характеристика и классификация организационных структур управления предприятия ресторанного сектора. Данные баланса рабочего времени работника. Результаты оценки руководителями предприятия эффекта от внедрения проекта адаптивной организационной структуры.

    дипломная работа, добавлен 14.06.2018

  • Значение научной организации управленческого труда. Повышение качества управления персоналом в сети магазинов ТОО "Гульнар тур", закрепление новых работников, снижение текучести кадров среди вновь принятых работников и количества увольнений на фирме.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2011

  • Понятие, цели управления персоналом. Выявление путей повышения эффективности управления персоналом предприятия. Функции управления персоналом, характеристика принципов концепции использования трудовых ресурсов. Система методов управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2018

  • Разработка эффективных управленческих решений как необходимое условие обеспечения конкурентоспособности продукции и организации на рынке и осуществления правильной кадровой политики. Должностные обязанности администратора торгового зала ООО "Адидас".

    контрольная работа, добавлен 10.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.