Оценка современного состояния развития ресторанного бизнеса в России
Современный ресторанный бизнес в Российской Федерации. Рассмотрение особенностей региональной кухни. Внедрение в меню ресторана бизнес-ланчей. Бесплатные газеты и журналы в качестве дополнения к завтраку. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Изучение развития туристического бизнеса в маленьких городах на примере г. Краснокаменск, особенности рынка туристических услуг. Характеристика роли турбизнеса для экономики небольших городов. Рекомендации по открытию собственной туристической фирмы.
реферат, добавлен 20.03.2014Рассмотрение стратегий управления и функционирования индустрии гостеприимства как составляющей экономики туризма. Описание моделей организации гостиничного бизнеса. Раскрытие понятия франчайзинга, особенностей работы международных гостиничных цепей.
реферат, добавлен 31.08.2015Рассмотрение туризма как социального феномена. Исследование сегментации туристического бизнеса. Туризм на современном этапе. Основные сегменты туристического рынка. Прогнозы развития туризма в мире. Темпы роста и массовый характер туристских путешествий.
реферат, добавлен 31.10.2015Сельский зеленый туризм как перспективное направление малого туристического бизнеса, основанное на активном отдыхе в сельской местности. Анализ эффективности использования природных, экологических, этнографических, экономических особенностей территории.
статья, добавлен 13.04.2011Рассмотрение организации рынка кейтеринга в России, определение специфики маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг в сфере туризма и гостеприимства. Аналитический прогноз емкости рынка услуг кейтеринга. Изменение структуры ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 20.11.2020Изучение исторических этапов развития индустрии интернационального гостеприимства. Рассмотрение государственной политики Франции в сфере туризма. Организация гостеприимства, создание современной инфраструктуры гостинично-ресторанного бизнеса страны.
реферат, добавлен 28.12.2013Рассмотрение преимуществ развития игорного бизнеса и игорного дела. Проблема удержания молодежи в Приморском крае. Разработка и реализация проекта строительства инфраструктурных объектов игровой зоны. Перспективы развития туризма в Приморском крае.
статья, добавлен 24.12.2016Анализ программы India Friendly для российских предприятий индустрии туризма и гостеприимства, созданой по инициативе и при поддержке Русского информационного центра в Индии, Российского союза туриндустрии и кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 31.08.2018Здания и сооружения, их этажность и требования пожарной безопасности. Гостиницы, их виды, классификация, обозначение уровня комфорта по разрядам и по звездной системе. Тенденции развития и проблемы повышения конкурентоспособности гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Исследование проблемы развития регионального промышленного туризма. Характеристика музеефикации промышленности. Обобщение экскурсионно-промышленного потенциала омских предприятий. Интеграции субъектов туристского бизнеса и представителей региона.
статья, добавлен 20.11.2018Краткий исторический очерк и особенности современного состояния и перспективы отдельных видов и форм туризма в России. Увеличение внутренних и международных туристских потоков – эффективное развитие индустрии туризма; новый национальный проект.
реферат, добавлен 28.10.2010Современное гостиничное хозяйство, его главная черта. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России и мире. Международные гостиничные цепи и объединения, их эффективность в развитии современного туризма. Перечень самых крупных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014История развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Производственно-техническая характеристика гостиничного комплекса. Требования к обеспечению безопасности проживающих. Классификация категорий гостиниц и подтверждение их соответствия.
дипломная работа, добавлен 03.11.2013Определение основных функций внутреннего туризма в Российской Федерации. Изучение особенностей государственного регулирования внутреннего туризма в России. Оценка современного состояния внутреннего туристического рынка России и перспектив его развития.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Характеристика меню турецкой кухни и анализ деятельности ООО "Анталия". Организация снабжения и складского хозяйства ресторана. Технологическая документация на производстве и организация контроля качества. Анализ кадрового потенциала ресторана "Анталия".
отчет по практике, добавлен 04.03.2016Турагентство как достаточно распространенный вид бизнеса в туризме, анализ задач: полное освещение возможностей отдыха и путешествий по всем имеющимся турам, организация продажи туристского продукта в соответствии с современными методами торговли.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Вопросы развития делового туризма в мире и в России. Инфраструктурное обеспечение делового туризма, анализ развития делового туризма рынка бизнес-отелей в Приморском крае. Перспективы развития делового туризма и инвестиционные проекты в его развитие.
реферат, добавлен 20.10.2014Изучение теоретических основ экологического туризма. Установление направления его развития за рубежом и перспектив развития в России. Разработка конкретных рекомендаций по продвижению экологических турпродуктов для предприятия туристского бизнеса.
курсовая работа, добавлен 29.02.2016Возможность и перспективы развития туристической отрасли в Кемеровской области. Социальные, экономические, культурные и природные факторы, представляющие особый интерес для ведения туристического бизнеса в регионе. Внутренний и въездной туризм области.
статья, добавлен 25.12.2016Причины, препятствующие развитию гостиничного бизнеса и туризма в регионах России. Количество "некатегорийных" гостиниц. Направления развития гостиничных сетей для создания устойчивого экономического положения на национальном и международном рынках услуг.
статья, добавлен 16.07.2021Понятие и роль информационных технологий, цели и задачи применения в туризме. Перспективы развития мобильных приложений для туристов. Разработка организационного плана и организация маркетинговой кампании. Оценка экономической эффективности бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Бизнес-деятельность как умение организовать собственный бизнес и успешно осуществлять функции, связанные с ведением собственного дела. Основные параметры современных гостиничных предприятий. Уровень менеджмента в гостиничном хозяйстве Казахстана.
статья, добавлен 21.02.2018Краткий экскурс в историю туризма. Анализ эффективности туристского бизнеса в России и за рубежом. Экономическая привлекательность туристской деятельности и проблемы. Причины отсталости туристической индустрии в Российской Федерации, пути оптимизации.
реферат, добавлен 13.04.2015Развитие гостиничной отрасли Республики Дагестан. Внедрение информационных технологий в систему управления региональных гостиниц. Рекомендации по развитию региональной гостиничной индустрии, создание Ассоциации представителей гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 25.11.2020Изучение результатов развития въездного туризма и увеличения потока иностранных граждан в Россию. Особенности российской культуры и кухни, отношения к ним иностранных туристов. Проблема необходимости адаптации отелей и ресторанов под своих гостей.
статья, добавлен 19.12.2017