Оценка современного состояния развития ресторанного бизнеса в России
Современный ресторанный бизнес в Российской Федерации. Рассмотрение особенностей региональной кухни. Внедрение в меню ресторана бизнес-ланчей. Бесплатные газеты и журналы в качестве дополнения к завтраку. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Общая характеристика средств размещения в Российской Федерации. Основные группы методов расположения туристов по международным рекомендациям. Особенность требований к гостиницам и мотелям. История развития гостиничного бизнеса в Липецкой области.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Аналіз основних тенденцій кавової культури в Україні. Визначення місця кав’ярень у структурі ресторанного бізнесу. Оцінка компетентності споживачів кави. Освоєння нових і вдосконалення вже наявних форматів діяльності закладів ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.10.2022Определение места гостиничного бизнеса в международном туризме. Проблемы менеджмента в гостиничном хозяйстве Республики Казахстан. Разработка мероприятий для дальнейшего развития гостиничного бизнеса Казахстана. Перспективы качественного роста гостиниц.
статья, добавлен 02.02.2019Формы организации отдыха и досуга жителей, гостей города. Заинтересованность малого бизнеса в реализации проекта. Бизнес–план организации велопрогулок. Маркетинг услуг, продвижение туристического бизнеса. План оказания услуг. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 20.02.2019Водные круизы как перспективное направление в туризме. Особенности разработки и организации речных круизных туров. Современное состояние круизного бизнеса в России. Перспективы и программы развития круизного бизнеса на мировом туристском рынке.
курсовая работа, добавлен 14.05.2016Определение сущности бизнес-услуг и возможностей их предоставления в гостиницах. Значение бизнес-туризма. Рассмотрение организационных особенностей бизнес-отелей и конгресс-отелей. Организация дополнительный бизнес-услуг в отеле-парке "Крестовский".
курсовая работа, добавлен 09.07.2015Теоретические основы функционирования службы питания в гостинично-ресторанном комплексе. Изучение службы управления номерным фондом, приемом и размещением гостей. Виды сервиса ресторана. Организационно-управленческая характеристика отеля "Эрмитаж".
курсовая работа, добавлен 07.02.2021Характеристика динамики роста международной туристской деятельности, развития туризма по регионам мира. Особенности международного рынка туристского бизнеса. Факторы и тенденции роста туристической индустрии, привлечение туристов по регионам мира.
статья, добавлен 15.02.2021Исследование вопросов генезиса основных понятий, связанных с функционированием сетевых структур в отрасли современного гостиничного бизнеса. Анализ транснациональных гостиничных объединений как наиболее эффективной формы организации гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 18.04.2016Организация туристического бизнеса в России: ключевые понятия, права и свободы, правила лицензирования и сертификации фирм, государственное регулирование их деятельности. Характеристика туристского потенциала стран мира, основные туристические маршруты.
шпаргалка, добавлен 26.10.2010История становления и развития социального туризма, его значение, сущность и правовые основы. Характеристика негосударственных организаций, поддерживающих социальный туризм и его регулирование. Анализ современного состояния социального туризма в России.
дипломная работа, добавлен 23.07.2015Развитие туристического бизнеса в Германии. Общее количество гостиниц и других мест для временного пребывания туристов. Соперничество отелей друг с другом. Понятие нестандартного подхода к обслуживанию клиентов. Прибыль от гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 23.03.2014Общая характеристика основных факторов развития туристического бизнеса в Италии – стране с богатым историческим и культурным наследием. Анализ культуры и достопримечательностей Италии, как основных составляющих объекта туризма. Развитие туризма в Италии.
курсовая работа, добавлен 27.07.2010Особенности внедрения системного информационного комплекса в офисе туристской компании. Краткий анализ состояния, тенденций и перспектив развития рынка современных информационных технологий в туризме. Перспективы отечественных систем бронирования.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Основные факторы и условия, влияющие на устойчивое развитие туризма. Принципы, регулирующие туризм в Российской Федерации и регионах. Характеристика потенциала территории Еврейской автономной области для определения направлений туристического бизнеса.
статья, добавлен 26.06.2018Основи побудови інноваційної платформи готельно-ресторанного бізнесу. Узагальнення та систематизація сучасних трендів готельно-ресторанного бізнесу та визначення його інвестиційних пріоритетів. Системоутворюючі чинники розбудови галузі гостинності.
статья, добавлен 06.10.2018Развитие российского туристического бизнеса. Понятие, функции и виды туризма. Место туризма в экономике Республики Татарстан. Основные цели и направления деятельности туристской компании "Welcome-tour". Туризм в Интернете как новая разновидность бизнеса.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010- 118. Менеджмент в туризме
Исследование ресторанно-гостиничного бизнеса как составляющей сферы туризма. Развитие туристического и гостиничного комплекса региона на примере Москвы и Санкт-Петербурга. Анализ инновационных методов управления гостиничным и ресторанным бизнесом.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012 Изучение истории зарождения и развития гостиничного бизнеса в России. Создание предпосылок для формирования внутреннего туризма и обмена делегациями. Изучение критериев оценки соответствия реальных условий и качества обслуживания с заявленными.
контрольная работа, добавлен 24.10.2009Главная характеристика туристского бизнеса в Волгоградской области. Проведение исследования его преимуществ и слабых сторон. Перспективы и основные направления развития туризма в районе. Особенность активного обновления транспортной инфраструктуры.
курсовая работа, добавлен 22.05.2020Дослідження ефективності використання ресторанного обладнання. Планування зміни його на більш ефективне. Результати опитування барменів, кухарів, менеджера під час блекауту у 2022-2023 рр. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ресторанного обладнання.
статья, добавлен 19.04.2024Визначення терміну "просування" стосовно закладів у сфері ресторанного бізнесу. Виділення сегментів ринку ресторанів та надання характеристики його елементам. Мотиваційний підхід до персоналу як основоположного чинника ефективного ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 20.07.2017Организация туристского бизнеса, развитие инфраструктуры туризма и отдыха в Турции. Потенциал туристских рекреационных ресурсов. Оценка культурного наследия, перспективы развития отрасли. Законодательная база Турции и государственное регулирование.
отчет по практике, добавлен 12.10.2015- 124. Инсентив-туризм
Рассмотрение общей характеристики регионального туризма и основных аспектов концепции его развития. Исторический очерк предпосылок делового туризма. Организация и понятие бизнес-тура. Характеристика проблем развития индустрии делового туризма в России.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013 История развития, основные понятия и определения гостиничного бизнеса. Классификация средств размещения гостиничного типа. Типы гостиничных предприятий в зависимости от их назначения. Особенности международной и российской классификации гостиниц.
реферат, добавлен 08.12.2010