Экономическая эффективность производства обогащенных полуфабрикатов из мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях
Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
Подобные документы
Структурный анализ рынка пищевых продуктов. Основные производители замороженных мясных полуфабрикатов. Основные каналы сбыта пищевой продукции. Методы стимулирования продаж и виды рекламы. Организационный план предприятия. Затраты на открытие бизнеса.
дипломная работа, добавлен 12.11.2021Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции предприятия общественного питания, показателей по труду, издержек производства и обращения, прибыли и рентабельности. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса.
реферат, добавлен 19.10.2010Сущность эффективности производства продукции растениеводства, расчет экономических показателей методом статистических группировок. Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты производства. Проведение корреляционно-регрессионного анализа.
курсовая работа, добавлен 21.06.2012Содержание, виды и оценка планов производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала, себестоимости продукции и технико-экономических показателей предприятия. Пути совершенствования планирования производства продукции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Экономический анализ эффективности организации производства мяса птицы в отдельно взятом хозяйстве, оценка производственного потенциала хозяйства, поиск и экономическое обоснование путей более рационального и эффективного ведения деятельности.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Разработка производственной структуры предприятия. Обоснование выбора необходимого оборудования и оснащения для основного производства. Расчет издержек и реализации продукции. Материальные затраты, учет износа оборудования, расчет валовых издержек.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Описания проекта по развитию мясного животноводства в Республике Казахстан. Технико-экономический расчет возможности расширения поголовья крупного рогатого скота. Логистика производства мяса на экспорт и внутренний рынок. Финансовое обеспечение проекта.
статья, добавлен 20.01.2018Сущность экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Методика оценки эффективности производства и реализации продукции растениеводства. Анализ производства и реализации продукции растениеводства в ООО "Редькинское".
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Ценовые стратегии предприятия. Расчет годового объема потребляемого сырья для производства. Определение ресурсов древесных отходов для производства плит, объема капитальных вложений, суммы товарной продукции и прибыли. Изучение методов ценообразования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2015Расчет технико-экономических показателей, производства продукции, капитальных затрат, численности рабочих и фонда заработной платы, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Материальный баланс, экономическая эффективность проектируемого объекта.
курсовая работа, добавлен 07.01.2013Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России. Подпрограмма "Развитие под отрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства". Тенденция производства мяса в рамках реализации программы развития сельского хозяйства.
доклад, добавлен 31.05.2013Значение комплексного управления качеством продукции и эффективностью производства. Учет требований международных стандартов. Взаимосвязь качества и прибыли. Обоснование необходимости модернизации производства и дополнительных капитальных вложений.
реферат, добавлен 24.12.2013Конкуренция на рынке общественного питания в России. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Средний чек на одного посетителя. Материально-техническое обеспечение бара. Превышение выручки от реализации продукции заведения над затратами.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Расчет показателей использования основных производственных фондов. Исчисление себестоимости производства продукции. Количественная оценка факторов, влияющих на величину прибыли от реализации продукции. Анализ уровня рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Оценка маркетингового плана производства гиалуроновой кислоты. Определение основных технико-экономических показателей производства и расчет основных затрат производства. Планирование прибыли и цен на продукции. Анализ производственного плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2021Выбор производства продукции и описание технологического процесса. Разработка производственной структуры. Организация труда и составление штатного расписания. Экономическое обоснование и расчет экономических показателей (валовой выручки и чистой прибыли).
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Характеристика ЗАО "Хлеб": знакомство с видами деятельности, анализ проблем повышения эффективности производства пищевых продуктов. Особенности организации производства принципиально новых видов продукции. Рассмотрение факторов производства предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Расчет сырья, материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов на одно изделие. Расчет плановой себестоимости единицы продукции, возмещения износа инструментов и приспособлений. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования завода.
курсовая работа, добавлен 06.02.2011Функционирование предприятий в условиях переходной экономики РФ к рынку, анализ и выбор основных методик экономических показателей в качестве оценки эффективности работы машин, расчет производства и реализации продукции энергетического машиностроения.
контрольная работа, добавлен 24.06.2010Общая характеристика деятельности предприятия общественного питания Кофейня "Кофемолка". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности производства в сырье и составление продуктового баланса. Прибыль и рентабельность кофейни.
курсовая работа, добавлен 05.07.2013Определение эффективности зернового производства и проведение анализа финансовых результатов хозяйственной деятельности на примере СПК "Маяк". Предложения по совершенствованию учета основного производства и повышению эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Выбор и обоснование типа производства. Расчет потребного количества оборудования и коэффициента его загрузки. Определение стоимости основных средств и амортизационных отчислений. Расчет косвенных затрат по статьям калькуляции себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 16.11.2020- 73. Анализ экономических показателей и существующих методик их определения в агропромышленном комплексе
Роль и классификация основных фондов агропромышленного производства и эффективность их использования. Сущность производительности труда, расчет ее показателей. Цена продукции как экономическая категория. Методика определения рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010 Рост производительности труда. Расчет показателей использования производственных фондов и оборотных средств. Расчет себестоимости производства продукции. Расчет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Рентабельность производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Ознакомление с классификацией предприятий общественного питания в современных условиях рынка. Исследование и анализ динамики рынка общественного питания России. Определение и характеристика необходимости проведения валидации всех стадий производства.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017