Экономическая эффективность производства обогащенных полуфабрикатов из мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях
Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
Подобные документы
Разработка модели двойственной задачи. Расчет оптимального плана недельного производства выпечки с учетом суточного объема производства. Расчет максимального значения прибыли от продажи продукции. Разработка оптимального плана выпуска продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2019Характеристика основных сырьевых материалов для производства краски. Рассмотрение технологии производства краски. Определение особенностей готового вида продукта и его экономического назначения. Анализ рынка лакокрасочной продукции в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015- 103. Разработка элементов бизнес–плана проектируемого ткацкого производства по выпуску суровой ткани
Выбор и обоснование ассортимента продукции и объема ее производства, планирование использования сырья, материалов, энергии и затрат на них. Финансовый план предприятия, планирование себестоимости продукции, расчет окупаемости инвестиций, оценка рисков.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012 Система показателей, определяющих эффективность производства товаров. Особенность динамики объема продукции животноводства и структуры поголовья. Суть факторов, влияющих на производство продукта. Характеристика результативности выпускания изделий.
курсовая работа, добавлен 05.04.2018Расчет экономических показателей деятельности организации - затрат на производство, плановой калькуляции себестоимости. Определение оптовой цены продукции. Установление зоны безубыточной деятельности организации. Оценка результативности производства.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Развитие производства пищевой продукции как одна из задач государственной политики России в области здорового питания населения на период до 2020 года. Знакомство с вопросами внедрения продуктов питания функционального назначения в городе Владивостоке.
статья, добавлен 17.04.2019Производственная программа запланированной к выпуску кисломолочной продукции, объем годового производства и вид упаковки каждого продукта. Расчет затрат на вспомогательные материалы, тару и упаковку. Производительность труда и объем производства молока.
реферат, добавлен 18.06.2012Общая характеристика и виды продукции ОАО "Глазов-молоко". Процесс организации производства, сырьевая база. Анализ хозяйственной деятельности и размеров производства. Экономическая эффективность и анализ рентабельности. Анализ себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 15.04.2010План производства и реализации продукции, материально-технического обеспечения. Расчет фонда рабочего времени, численности и фонда зарплаты основных производственных рабочих. Расчет показателей эффективности производства продукции, план ее себестоимости.
курсовая работа, добавлен 30.11.2012Разработка и обоснования бизнес-концепции по организации производства тележки с манипулятором. Исследование товарного рынка и оценка экономической эффективности производства товара. Определение себестоимости продукта и расчет капиталовложений разработки.
бизнес-план, добавлен 25.06.2013Расчет роста производительности труда. Показатели использования основных производственных фондов, оборотных средств. Себестоимость производства продукции. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия. Уровень рентабельности производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 27.03.2013Организация предприятия по пошиву обуви из кожевенных полуфабрикатов из отечественного сырья. Определение расхода материалов на выпуск продукции. Оценка затрат на производство. Анализ ожидаемой прибыли. Построение целевой функции на минимизацию издержек.
практическая работа, добавлен 13.04.2022Изучение проблемы замещения импортного продовольствия при реализации государственной политики в области продовольственной безопасности страны. Противоречия между результатами замещения импорта и динамикой объемов производства основных продуктов питания.
статья, добавлен 18.03.2018Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Основные тенденции расширения ассортимента товаров на примере ресторана "Арктика". Расчет показателей выпуска продукции торгового предприятия; резервы их увеличения.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014План: производства продукции, услуг, по труду и кадрам. Маркетинг на предприятии, его годовой план. Расчёт объёма производства в натуральном и стоимостном выражении. Показатели эффективности производства и продукции. Себестоимость товарной продукции.
реферат, добавлен 07.09.2014Планирование производства и его особенности. Понятие анализа производства продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ ассортимента продукции. Определение резервов роста производства и снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2019Факторы обеспечения конкурентоспособности производства продукции виноградарства. Состав реализованной продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях Дагестана. Показатели развития отрасли. Экономическая эффективность производства винограда.
статья, добавлен 12.02.2020Анализ отчетной калькуляции и расчёт изменения себестоимости конкретного вида продукции в результате внедрения организационно-технических мероприятий по совершенствованию производства. Методика определения основных технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Показатели экономической эффективности производства продукции. Рынок промышленных (непродовольственных) потребительских товаров. Изучение доходов и прибыли, а также использования основных средств. Планирование объема производства на перспективу.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Понятие и показатели эффективности производства продукции мясной переработки. Определение перспектив повышения экономической эффективности производства мясной продукции. Оценка экономической эффективности колбасного цеха мощностью 8,1 тонн в смену.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Показатели и методы анализа доходов и рентабельности производства. Приоритетные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Анализ показателей динамики рентабельности производства основных видов продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 01.02.2013Виды полуфабрикатов. Сегментация рынка мясных полуфабрикатов. Спрос и предложение на товар, определение их эластичности. Величина налоговых поступлений в бюджет. Механизм установления рыночного равновесия. Анализ выручки и издержек производителя.
курсовая работа, добавлен 18.04.2020Оценка эффективности участия в инвестиционном проекте. Оценка его финансовой реализуемости и расчет показателей эффективности участия предприятия в проекте. Издержки производства и реализации продукции (услуг). Экономическая эффективность инвестиций.
дипломная работа, добавлен 08.12.2014Анализ хозяйственной деятельности как функция управления. Показатели, характеризующие эффективность общественного питания. Анализ выполнения плана, динамики товарооборота. Факторный анализ прибыли от реализации товаров продукции собственного производства.
курсовая работа, добавлен 09.08.2010Характеристика структуры потребления основных видов сельскохозяйственной продукции в России. Исследование вопросов насыщения потребностей населения в основных продуктах питания. Описание минимальных и рациональных норм потребления продуктов питания.
статья, добавлен 15.05.2017