Влияние количества живой биомассы на сроки хранения биойогурта
Молочнокислые бактерии как группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Особенности влияния количества живой биомассы на сроки хранения биойогурта.
Подобные документы
Кодированная информация как главный атрибут живой материи, её свойства и закономерности. Структурное кодирование биологических макромолекул. Принцип действия и структура управляющей системы живой клетки, информационная основа управляемых процессов.
дипломная работа, добавлен 16.03.2017Биологическая диагностика и индикация почв: методология и методы исследований. Экофизиологические индикаторы состояния микробной биомассы черноземов. Особенности определения углерода микробной биомассы почвы методом субстрат-индуцированного дыхания.
статья, добавлен 20.03.2021Рассмотрение основных элементов и особенностей живой и неживой природы. Значение воздуха и воды для человечества. Изучение процессов рождения солнечной энергии. Различные признаки классификации рыб. Представления об основных объектах живого мира.
презентация, добавлен 04.05.2016Исследование низкомолекулярных биологически активных веществ, обеспечивающих нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Основные свойства аскорбиновой кислоты. Характеристика методов определения количества витамина С.
научная работа, добавлен 03.05.2019Термофильные микроорганизмы как обособленная группа. Температурные группы микроорганизмов. Причины, обуславливающие их способность существовать при высоких температурах. Экстремально–термофильные бактерии. Биотехнологические термоустойчивые ферменты.
реферат, добавлен 22.10.2013- 31. Экология питания
Особенности влияние различных добавок, содержащихся в современных продуктах питания, на живой организм. Основные вещества, которые используются в современных технологиях производства продуктов питания. Пищевой вред генетически модифицированных продуктов.
презентация, добавлен 12.02.2016 Значение воды в обеспечении комплекса практических действий и навыков, обеспечивающих защиту организма от болезней и поддерживающих здоровье человека на высоком уровне. Влияние изменения количества потребляемой воды и ее солевого состава на организм.
статья, добавлен 15.02.2019Установление таксономического состава беспозвоночных животных, их численности и биомассы на разной стадии восстановления степных экосистем. Изменения мезофауны в разных ландшафтно-климатических условиях. Разнообразие биомассы травоядных беспозвоночных.
статья, добавлен 18.03.2022Характеристика аскорбиновой кислоты - одного из величайших чудес живой природы. Изучение фруктов, овощей и трав, в которых содержится витамин С. Суточная потребность в витамине C, его значение. Особенности проявления нехватки и переизбытка витамина.
статья, добавлен 17.10.2013Применение ферментных препаратов различной степени очистки. Влияние состава среды и условий культивирования микроорганизмов на продукцию ферментов. Получение инокулята с помощью поверхностной ферментации. Анализ процесса образования биомассы продуцента.
реферат, добавлен 22.02.2019Кодированная информация как атрибут живой материи. Молекулярный алфавит живой природы. Структурное кодирование и программирование биологических макромолекул. Химический способ разделения сигналов. Принцип действия и структура управляющей системы клетки.
статья, добавлен 26.01.2019Разработка методики выделения антимикробных пептидов из биомассы личинок Galleria mellonella с разделением белковых фракций методом жидкостной хроматографии с предварительным поиском оптимальной системы растворителей и условий хроматографирования.
статья, добавлен 25.06.2021Характеристика основных уровней организации живой материи: популяции, сообщества, экосистемы. Позитивные, негативные ,нейтральные отношения в сообществах. Основные аспекты эволюции экосистем. Загрязнение воды, антропогенные воздействия на биосферу.
дипломная работа, добавлен 11.06.2012Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты как одни из основных веществ транспортируемых в клетку микроорганизма. Специфические особенности в строении цитоплазматической мембраны. Простая диффузия – транспорт непосредственно через липидный бислой.
презентация, добавлен 19.12.2015Общая характеристика высокогорной растительности. Основные потребители первичной продукции: наземные беспозвоночные фитофаги, мелкие млекопитающие, копытные. Восстановление биомассы надземных побегов на следующий год после дефолиации в засушливый сезон.
диссертация, добавлен 23.12.2013Биология как наука о жизни. Закономерности жизни и развития живых существ. Основные свойства живого. Уровни организации и формы существования живой материи. Неклеточные формы – бактериофаги. Характеристика прокариотических и эукариотических организмов.
презентация, добавлен 17.04.2017Особенности влияния молочнокислых бактерий на микробиоту и макроорганизм. Разработка стратегии максимально эффективного использования пробиотических штаммов LAB для профилактики и лечения заболеваний человека и животных, вызванных стрептококками.
автореферат, добавлен 06.01.2018Концепция триединства биоорганического вещества, химической энергии и молекулярной информации живой материи. Оценка взаимозависимости главных составляющих живой материи – информации, структуры, энергии, анализ их функции в биологических процессах.
статья, добавлен 26.01.2019- 44. Основы биологии
Биология как наука, ее достижения, связи с другими науками. Методы изучения живых объектов. Роль биологии в жизни и практической деятельности человека. Царство растений, его отличия от других царств живой природы. Влияние гиподинамии на обмен веществ.
шпаргалка, добавлен 03.05.2012 Характеристика биологии как комплекса естественных наук. Установление особенностей основных методов познания в биологии. Выявление свойств живых организмов. Определение принципов уровней организации живой материи: молекулярного, клеточного, тканевого.
презентация, добавлен 27.03.2016Сущность живого, его основные признаки и характеристики. Уровни организации живого вещества. Клетка как элементарный структурный компонент живой материи. Принципы биологической эволюции. Основные направления исследований ученых-генетиков в ХХ в.
реферат, добавлен 12.04.2010Краткая характеристика микроорганизмов и основные методы микробиологических исследований. Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней. Приготовление препаратов живых клеток микроорганизмов. Дифференциальные, негативные способы окраски бактерий.
учебное пособие, добавлен 12.02.2016Представления о постоянстве и неизменности живых организмов до ХІХ века. Значение эволюционных трудов К. Линнея и Ж.Б. Ламарка. Предпосылки возникновения учения Ч. Дарвина. Основы научной теории эволюции живой природы, ее влияние на развитие биологии.
реферат, добавлен 31.03.2017Изучение основных понятий биологической "Общей теории систем". Классификация уровней организации живой материи. Анализ структуры и характеристика молекулярно-генетического, онтогенетического, популяционно-видового и биогеоценотического уровней.
реферат, добавлен 16.12.2009Глобальные климатические изменения как один из факторов, влияющих на трансформацию конфигурации видовых ареалов. Основные районы отлова мелких млекопитающих в Большеземельской тундре. Анализ показателя количества фотосинтетически активной биомассы.
статья, добавлен 09.08.2021