Влияние количества живой биомассы на сроки хранения биойогурта
Молочнокислые бактерии как группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Особенности влияния количества живой биомассы на сроки хранения биойогурта.
Подобные документы
Формирование познавательных интересов, направленных на изучение живой природы. Определение и описание представителей семейств животных, проявляющих электрические или световые свойства. Механизмы генерации электрических полей и их применение животными.
презентация, добавлен 12.01.2016Определение экспорта биомассы и незаменимых эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты на сушу за счет вылета амфибионтных насекомых, а именно комаров-звонцов Chironomidae, из соленого озера Шира. Основные источники поступления веществ.
статья, добавлен 09.04.2022Окружающий мир как совокупность биологических систем разной степени сложности. Жизнь как особая форма существования материи, уровни ее организации. Характеристика и специфические особенности уровней организации живой материи, проблемы их исследования.
презентация, добавлен 11.05.2016Строение, размножение и питание бактерий. Сенсорные функции и поведение, условные рефлексы и метаболизм. Суть метода трансплантации эмбрионов и влияние его на селекционный процесс. Масштабирование и оптимизация процессов культивирования микроорганизмов.
контрольная работа, добавлен 25.07.2013Дискретность (делимость) и целостность как основные критерии жизни. Главные уровни организации живой природы. Строение, жизнедеятельность, развитие, происхождение, распространение и разнообразие живых систем. Характеристика системы биологических наук.
презентация, добавлен 05.11.2022Нарушение поверхности растений и их семян как фактор, который способствует накоплению на них большого количества пыли и микроорганизмов. Эрготизм - заболевание, возникающее при употреблении продуктов, приготовленных из зерна, зараженного спорыньей.
статья, добавлен 23.11.2021История "Золотого сечения". "Золотые пропорции" в живой и не живой материи. Композиционное построение картин художников. Ритмическая структура поэтических произведений. Законы "музыкальной гармонии". Пространственная упорядоченность форм в архитектуре.
реферат, добавлен 13.10.2020Термин "биосфера" как сфера жизни, "совокупность организмов, ограниченная в пространстве и обитающая на поверхности". Факты о существовании обратной связи между живой и неживой природой. Средообразующие функции живого вещества: газовая, концентрационная.
статья, добавлен 06.09.2017Информация в живой системе – сведения в сообщении генома, которые хранятся, передаются и используются в закодированной молекулярной форме в виде различных биологических макромолекул. Структура кодовых посылок при передаче наследственной информации.
статья, добавлен 26.01.2019Получение биомассы из отходов. Использование специфических микроорганизмов при переработке отходов химической промышленности. Биологическая очистка газов от пахучих и вредных соединений (меркаптанов, сероводорода, цианида, хлорзамещенных углеводородов).
доклад, добавлен 03.03.2016Изучение воздействия человека на биосферу. Характеристика и состав биосферы. Идея о тесной взаимосвязи между живой и неживой природой, обратном воздействии живых организмов и их систем на окружающие их физические, химические и геологические факторы.
реферат, добавлен 26.05.2019Естественная среда обитания микроорганизмов: почва, вода и воздух. Санитарная микробиология и изучение микрофлоры окружающей среды с позиции влияния ее на здоровье человека. Видовая идентификация выделенных из проб культур. Сроки патогенных микробов.
статья, добавлен 13.11.2014Особенности строения, свойств и функций белка. Сущностные характеристики процесса обмена у белков. Углеводы или сахариды как одна из основных групп органических соединений организма. Особенности обмена углеводов и жиров. Основные свойства и функции жиров.
реферат, добавлен 04.07.2011Изучение целостного научного мировоззрения об эволюционном процессе, являющимся неотъемлемым свойством всех живых организмов. Анализ особенностей биологии как естественной науки. Описание научных представлений о живой природе и развития естествознания.
реферат, добавлен 21.08.2015Формирование знаний о науке биологии и ее разделах. Рассмотрение отличий живого от неживого. Ознакомление с царствами живой природы. Изучение строения клеток, основ питания, дыхания, развития организмов. Воспитание бережного отношения к природе.
разработка урока, добавлен 18.12.2015Создание коллекции ценных генотипов лиственных древесных растений. Разработка методов увеличения периода беспересадочного хранения клонов тополя и осины. Апробация питательных сред с регуляторами роста для регенерации и длительного хранения in vitro.
статья, добавлен 04.05.2021Изменчивость, наследственность и естественный отбор – основы дарвинской триады. Сущность живого, его основные признаки, структурные уровни. Клетка как элементарный структурный компонент живой материи. Основные направления исследований ученых-генетиков.
реферат, добавлен 09.10.2009Разделы биологии, изучающие отдельные группы живых организмов. Общие свойства и уровни организации живой материи. Исследование особенностей организации жизни на Земле. Первые автотрофные организмы (прокариоты). Древнейшие бактериальные сообщества.
лекция, добавлен 25.08.2020Систематика, морфология, физиология и генетика микроорганизмов. Влияние физических, химико-биологических факторов на их развитие в молоке и молочных продуктах. Систематика молочнокислых и бифидобактерий. Гигиена на предприятиях молочной промышленности.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Законы всеобщей системности. Периодичность бактериозов и усыханий популяций древесных пород. Наблюдение периодической активности эволюции патогенных бактерий с массовой гибелью животных и человека. Основатель фитобактериологии А.Л. Щербин-Парфененко.
книга, добавлен 29.10.2016Характерные особенности микроорганизмов, их распространение, селекция, использование. Технология получения рекомбинантной ДНК. Экспрессия генов в дрожжах. Рекомбинантные вирусы как векторы для генной терапии. Почвенные и водные трансгенные бактерии.
лекция, добавлен 01.09.2017Участие микроорганизмов в биогеохимических циклах соединений углерода, азота, серы, иных элементов. Значение микроорганизмов в геологических процессах. Нитрифицирующие бактерии - строгие аэробы, хемолитотрофы. Спиртовое, уксуснокислое брожение углеродов.
реферат, добавлен 12.12.2016Соединение мономерных молекул. Структура и состав сложных цепочек органических веществ. Спиралевидные полимерные молекулы. Строение живой клетки. Размножение и развитие живых организмов. Объединение генетической информации двух родительских организмов.
статья, добавлен 20.07.2013Изучение понятий механицизма и витализма в истории биологии. Характеристика живой материи, процессов обмена веществ и энергии в ней. Анализ роли белков в функционировании организма. Исследование проявлений иммунитета, гормональной и нервной регуляции.
реферат, добавлен 16.12.2009Основные источники загрязнения воздуха на хлебозаводах. Микроорганизмы, поражающие зерно в процессе созревания и хранения. Пороки хлеба, возникающие в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Прессованные, сушеные, жидкие дрожжи и споры грибов.
реферат, добавлен 10.12.2013