Природные токсиканты и загрязнители пищевых продуктов. Меры токсичности. Антиалиментарные факторы питания
Пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Характеристика наиболее опасных токсичных компонентов. Анализ антиалиментарных факторов питания. Гигиенический контроль за пищевой продукцией из генетически модифицированных источников.
Подобные документы
Исследование проблемы токсичности летучих продуктов горения синтетических материалов. Понятие поливинилхлорида, его основные свойства. Процесс отбор проб для фотоколориметрического исследования к отводящим штуцерам. Хроматограмма продуктов горения.
статья, добавлен 12.01.2014Хозяйственная деятельность как основной источник загрязнения биосферы. Заболевание человека и биологические загрязнители. Сущность рационального питания. Влияние звуков на человека. Зависимость его самочувствия от погоды. Ландшафт как фактор здоровья.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011- 28. Источники загрязнения воздуха, воды и почвы в НГК и способы уменьшения их негативного воздействия
Последствия попадания нефти и её компонентов в окружающую среду. Исследование источников загрязнения поверхностных и грунтовых вод. Рассмотрение источников загрязнения почвы, особенности загрязнения питьевой воды. Опасные загрязнители воздушного бассейна.
контрольная работа, добавлен 28.11.2021 Анализ влияния загрязнения атмосферы, гидросферы и почвы на здоровье каждого человека, наций и всего человечества. Изучение качества продуктов питания. Экологические аспекты демографической ситуации в России. Воздействие Луны на биологические объекты.
реферат, добавлен 29.01.2020- 30. Экология кухни
Обеспокоенность посетителей ресторанов и кафе проблемой пищевых отходов в заведениях общественного питания. Применение методов утилизации пищевых отходов для сокращения их общего количества и уменьшения неблагоприятного воздействия на окружающую среду.
доклад, добавлен 09.06.2012 Создание продуктов питания с повышенным содержанием легкоусвояемого железа на основе малоиспользуемого сырья. Использование вторичного сырья мясной промышленности. Утилизация сыворотки крови животных. Коллагенсодержащее сырье мясной промышленности.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Природные ресурсы и их классификация. Исследование основ рационального природопользования. Влияние качества воздуха, питьевой воды и продуктов питания на здоровье человека. Шум, как причина нервных заболеваний. Особенность сохранения генофонда на Земле.
реферат, добавлен 16.02.2016Проблема загрязнения природной среды. Основные источники загрязнения литосферы. Опасные загрязнители водоемов. Фотохимический туман (смог), состав компонентов. Меры улучшения качества окружающей среды. Государственные природоохранные инициативы.
реферат, добавлен 18.12.2011Изучение степени аккумуляции радиоактивных элементов в кисломолочных продуктах, изготовленных из молока-сырья Восточно-Казахстанской области. Влияние технологической обработки сырья при производстве продуктов на содержание в них токсических элементов.
статья, добавлен 22.05.2018- 35. Выхлопные газы
Выбросы автомобилей - причина превышения допустимых концентраций токсичных веществ и канцерогенов в атмосфере городов. Влияние продуктов окисления и неполного сгорания углеводородного топлива на здоровье человека. Пути снижения токсичности газов.
презентация, добавлен 29.11.2017 Характеристика проблемы роста населения планеты. Использование генетически модифицированного организма в медицинских целях. Применение методов генной инженерии в продуктах питания. Анализ трансгенных растений с удлиненным сроком созревания плодов.
реферат, добавлен 23.03.2016Факторы материального загрязнения. Снижение загрязнения воздушной среды населенных мест на основе управления устойчивостью загрязняющих веществ отходящих и выхлопных газов. Построение физической модели загрязнения, также снижения загрязнения воздуха.
статья, добавлен 30.05.2017Рассмотрение экологических проблем: загрязнения атмосферы, продуктов питания и Мирового океана; изменения климата; опустынивания; истощения озонового слоя; демографических проблем. Платежи за вредные выбросы загрязняющих веществ в природную среду.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Проблемы безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды. Утилизация отходов пищевых производств и охрана окружающей среды. Система обеспечения безопасности пищевых производств.
реферат, добавлен 13.01.2020Значение экологии для здоровья человека. Проблема биологического и химического загрязнения продуктов питания. Способность растений к накоплению в себе вредных веществ. Функциональное единство живых организмов в городах. Адаптивные возможности людей.
реферат, добавлен 14.12.2014Значение почвы как основного средства сельскохозяйственного производства. Факторы и условия плодородия. Комплекс физико-химических свойств. Недостаток минерального питания. Характеризующие запасы элементов питания растений. Полосная посадка культур.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Обеспечение экологической безопасности в современных геополитических условиях. Антропный принцип системной организации экологии человека и экологии. Мероприятия, связанные с обнаружением и оценкой степени опасности токсических химических соединений.
статья, добавлен 20.07.2013Проблема загрязнения гидросферы. Показатели, характеризующие природные и сточные воды. Степень загрязнения водоемов. Наиболее значимые источники загрязнения воды. Опасность органических экотоксикантов воды. Классы токсичных промышленных отходов.
реферат, добавлен 18.10.2014Компоненты окружающей среды. Источники биологического воздействия. Вредные вещества, содержащиеся в продуктах питания. Виды нитратов и пестицидов, их влияние на качество питания. Способы снижения концентрации нитратов в продуктах. Методы очистки воды.
презентация, добавлен 15.05.2012Население Земли и производство продуктов питания человеком. Экологически опасные производственные факторы. Антропогенное воздействие на биосферу и методы контроля объектов окружающей среды. Рассмотрение современных источников радиоактивных излучений.
презентация, добавлен 10.08.2015Изменчивость экологических факторов, влияющих на здоровье человека, во времени и пространстве. Химические, биологические и шумовые загрязнения среды. Влияние звуков, погоды, питания, ландшафта на самочувствие. Проблемы адаптации к окружающим условиям.
реферат, добавлен 22.11.2010Рассмотрение влияния качества окружающей среды на здоровье населения. Характеристика путей загрязнения кадмием пищевых продуктов. Определение последствий воздействия атмосферных загрязнителей. Анализ особенностей действия повышенных концентраций свинца.
реферат, добавлен 13.12.2015Обобщение источников загрязнения атмосферы. Естественные источники - извержения вулканов, лесные пожары, пыльные бури, процессы выветривания, разложение органических веществ. Характеристика наиболее опасных антропогенных источников загрязнения атмосферы.
реферат, добавлен 11.10.2012Пищевые цепи и трофические уровни. Пищевые связи пресного водоема, леса. Потери энергии в цепях питания, экологические пирамиды. Экосистема как единый механизм, потребляющий энергию и питательные вещества для совершения работы, абиотические компоненты.
реферат, добавлен 16.12.2010Токсичность и канцерогенность элементов и их соединений. Гидросфера и ее роль в жизни человека. Основные методы очистки воздуха. Характерситика границ техносферы, проблемы их формирования. Основные стандарты для оценки качества сырья и продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 05.08.2010