Природные токсиканты и загрязнители пищевых продуктов. Меры токсичности. Антиалиментарные факторы питания

Пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Характеристика наиболее опасных токсичных компонентов. Анализ антиалиментарных факторов питания. Гигиенический контроль за пищевой продукцией из генетически модифицированных источников.

Подобные документы

  • Экология - наука о взаимоотношениях организмов между собой, а также между организмами и средой обитания. Социальная экология как и учебная дисциплина. Влияние звуков, питания, химического, биологического загрязнения природной среды на здоровье человека.

    контрольная работа, добавлен 11.09.2010

  • Гальваническое производство как один из опасных с точки зрения токсичности источников загрязнения окружающей среды. Необходимость совершенствования технологии производства, дефицит водных ресурсов, повышение требований к степени очистки сточных вод.

    статья, добавлен 27.11.2018

  • Раскрытие современной проблематики загрязнения окружающей среды. Изучение основных видов и источников загрязнения окружающей среды. Природные и техногенные загрязнения воды, почвы и атмосферы. История техногенного воздействия человека на биосферу Земли.

    реферат, добавлен 26.05.2020

  • Типы пространственного распределения особей в популяциях. Межвидовая, внутривидовая конкуренция. Понятие о пищевых цепях. Экологические факторы, действующие на жизнедеятельность организмов. Антропогенное воздействие на природу. Природные ресурсы, их виды.

    реферат, добавлен 07.10.2012

  • Общая характеристика опасных факторов военной службы. Анализ основных проблем взаимоотношения войск с природой. Исследование воздействия химических и биологических загрязнений среды на здоровье военнослужащих. Пути утилизации отходов оборонных объектов.

    статья, добавлен 22.04.2019

  • Загрязнение атмосферы и его характеристика. Виды загрязнения и их классификация по характеру загрязнителя (физический, химический, биологическое). Источники загрязнения: природные, искусственный. Последствия загрязнения атмосферы Земли, пути решения.

    реферат, добавлен 14.05.2017

  • Понятие "здоровый образ жизни". Химические и биологические загрязнения среды, их влияние на здоровье человека. Влияние звуков на организм человека. Негативное воздействие радиации. Взаимосвязь питания и здоровья человека. Ландшафт как фактор здоровья.

    реферат, добавлен 20.05.2021

  • Изучение взаимосвязи экологии и здоровья человека. Особенности влияния атмосферы (химические загрязнения) на организм человека. Биологические загрязнения человека. Воздействие домашних животных на здоровье человека. Взаимосвязь питания и здоровья.

    курсовая работа, добавлен 06.11.2011

  • Характеристика сущности пыли с экологической точки зрения. Исследование основных источников образования пыли. Анализ понятия и принципов нормирования опасных и вредных факторов. Рассмотрение особенностей вентиляции, как средства защиты воздушной среды.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2015

  • Радиационное загрязнение как наиболее опасный вид физического загрязнения окружающей среды, связанный с воздействием на человека и другие виды организмов излучения. Добыча и переработка радиоактивного минерального сырья. Размещение хранилища отходов.

    реферат, добавлен 02.12.2015

  • Общая характеристика проблемы загрязнения водоемов. Изучение основных источников загрязнения гидросферы. Характеристика факторов химического, биологического и физического загрязнения водоемов, а также их опасности для жизнедеятельности человека.

    реферат, добавлен 28.12.2016

  • Анализ загрязнения природной среды антибиотиками и устойчивости к противомикробным препаратам. Оценка экологического риска для здоровья людей при прямом пероральном потреблении воды, мяса, продуктов, выращенных на территории, загрязненной антибиотиками.

    статья, добавлен 20.07.2023

  • Описание влияния выбросов в атмосферу токсичных соединений от промышленных предприятий и автотранспорта на общий уровень загрязнения окружающей среды. Расчетные параметры загрязнения атмосферного воздуха, интенсивность поступления пыли в атмосферу.

    статья, добавлен 20.06.2018

  • Воздействие пищевых производств на окружающую среду. Проблемы выбросов в атмосферу от предприятий пищевой промышленности. Механический, физико-химический, биологический методы очистки сточных вод. Основные направления решения экологических проблем.

    контрольная работа, добавлен 19.08.2016

  • Разработка системы пылегазоочистки разноимпедансных газовых выбросов экологически опасных промышленных объектов. Эффективность использования разноуровневого импульсного высоковольтного высокочастотного источника питания с коронирующими электродами.

    статья, добавлен 14.07.2016

  • Состав атмосферного воздуха, слои атмосферы, ее основные загрязнители. Последствия загрязнения атмосферы. Влияние загрязнителей на окружающую среду и здоровье человека. Геополитический аспект загрязнения атмосферы. Меры по борьбе с загрязнением атмосферы.

    курсовая работа, добавлен 03.09.2010

  • Анализ влияния продуктов сгорания на атмосферу. Обзор, классификация источников загрязнения воздуха. Исследование воздействий химических соединений и аэрозолей. Изучение состава фотохимического тумана (смога). Рассмотрение степени его опасности для людей.

    презентация, добавлен 04.05.2016

  • Изучение проблемы загрязнения окружающей среды, взаимосвязи экологической ситуации и состояния здоровья населения. Характеристика распространения радиационного загрязнения от атомных станций, анализ его влияния на экосистемы, меры защиты от радиации.

    реферат, добавлен 08.12.2009

  • Характеристика загрязнения окружающей среды. Изучение основных причин и источников загрязнения водных ресурсов, атмосферы и почвы. Масштабы воздействия природных загрязнений на окружающую природную среду. Меры, применяемые для охраны окружающей среды.

    реферат, добавлен 04.01.2011

  • Научно-технические нормативы на источник воздействия. Комплексный показатель загрязнения атмосферы. Показатели качества воды и почвы. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в продуктах питания. Анализ классов опасности химических соединений.

    контрольная работа, добавлен 22.08.2015

  • Вред от загрязнения окружающей среды опасными отходами. Предельно допустимые концентрации некоторых загрязняющих веществ в воздухе населенных пунктов. Наиболее неблагоприятные последствия загрязнения гидросферы. Основные вещества–загрязнители литосферы.

    презентация, добавлен 13.10.2017

  • Исследование уровня удельной активности 137Cs у рыб разных типов питания в 1978—2013 годах на акватории пресноводного водоема-охладителя Чернобыльской АЭС. Анализ динамики пределов удельной активности 137Cs у 13 видов рыб разных трофических уровней.

    статья, добавлен 23.12.2016

  • Описание экологических катастроф второй половины XX века. Природные и антропогенные загрязнения воды. Опасность радиоактивного загрязнения для человека и среды его обитания. Хранение и захоронение опасных отходов. Переработка промышленных отходов.

    реферат, добавлен 28.09.2016

  • Основные причины и источники загрязнения почв. Нарушение нормального круговорота веществ как последствие загрязнения. Состав загрязнителей, наиболее опасных для человека и биосферы в целом. Возможные негативные последствия загрязнения литосферы.

    контрольная работа, добавлен 14.10.2012

  • Химические и биологические загрязнения окружающей среды и связанные с ними заболевания. Влияние звукового загрязнения на человека. Оценка взаимосвязи качества питания и здоровья человека. Геохимическая составляющая ландшафта как важный фактор здоровья.

    лекция, добавлен 17.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.