Управление гостиничным предприятием
Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
Подобные документы
Методы и подходы к управлению, зарубежные модели и перспективы их применения в отечественных реалиях. Методы повышения эффективности управления предприятием в условиях российской экономики. Анализ подразделений предприятия, решающих задачи управления.
дипломная работа, добавлен 19.07.2017Место планирования и прогнозирования в управлении предприятием, соотношение понятий. Виды и методы планирования, хозяйственная, социальная, экологическая деятельность. Эффективная деятельность предприятий и фирм в условиях рыночной экономики.
реферат, добавлен 12.01.2011Основные проблемы туризма в условиях мирового финансового кризиса. Понятие кризиса и антикризисного управления. Разработка антикризисных мероприятий для развития туризма в России. Оценка важности и объективной полезности антикризисного управления.
статья, добавлен 11.12.2020Понятие и содержание конкурентоспособности организации. Проблемы и перспективы управления данной сферой. Анализ конкурентоспособности предприятия на примере ОАО "Гостиничный комплекс "Ока". Рычаги и направления совершенствования деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 10.04.2015Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Анализ проблемы недостаточной эффективности и конкурентоспособности малого бизнеса. Преимущества самооценки по сравнению с оценкой деятельности компании третьей стороной. Разработка оригинальной методики оценки качества управления малыми предприятиями.
статья, добавлен 29.05.2017Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Закономерности управления предприятием отрасли, а также его взаимодействия с внешней средой на разных стадиях кризиса. Содержание понятий реорганизация, реформирование и реструктуризация. Сущность и особенности выделения бизнес-единиц и управления ими.
автореферат, добавлен 02.09.2018Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
статья, добавлен 26.06.2018Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Система и структура управления гостиничным и туристическим бизнесом. Особенности туристического бизнеса. Службы гостиницы, их назначение и структура. Характеристика организационной структуры, основных внешних и внутренних служб гостиницы "Саппоро".
курсовая работа, добавлен 30.10.2010- 63. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма
Описание этапов экономической стратегии развития предприятий индустрии гостеприимства: получение прибыли, увеличение рыночной доли, рост ценности компании. Отличительные черты экономической политики и тактики как компонент управления организацией.
статья, добавлен 22.10.2010 Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Принципиальные особенности, проблемы и предпосылки современной российской системы управления промышленным предприятием. Задачи отдельных подразделений аппарата менеджмента организации. Методы изменения численности работающих: создание идеальной модели.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Рассмотрение проблемы эколого-ориентированного управления предприятием в условиях цифровой экономики. Анализ направлений цифровизации предприятий агропромышленного комплекса, способствующих экологизации их деятельности. Механизмы потребления ресурсов.
статья, добавлен 18.08.2021Организационная структура гостиничного предприятия, административно–иерархическая система его менеджмента. Функции служб управления номерным фондом, общественного питания, инженерно-технической и вспомогательной службы. Управление гостиничным имуществом.
курсовая работа, добавлен 08.05.2010Методы управления предприятием. Специфика организации и управления в сфере туризма. Анализ развития туризма как объекта управления на примере туристической фирмы "Горы Азии". Предложения по улучшению функций и принципов управления фирмы "Горы Азии".
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Ознакомление с основными понятиями в сфере гостиничного бизнеса. Рассмотрение и характеристика международной классификации гостиниц. Исследование особенностей функционирования бюджетных гостиниц. Анализ особенностей управления гостиничными предприятиями.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Сущность управления процессом формирования и развития организационной культуры сотрудников гостиничных предприятий. Особенности применения инструментов формирования и развития организационной культуры гостиничных предприятий в современных условиях.
статья, добавлен 31.10.2016В статье анализируются основные особенности управления сферой культуры, правовые акты, регулирующие деятельность органов местного самоуправления в сфере культуры, значимость культурной политики в формировании нового пространство в сфере культуры.
статья, добавлен 30.08.2022Характеристика и организационная структура коммерческого предприятия. Нормативно-правовые акты, регулирующие его деятельность. Правила внутреннего трудового распорядка. Основные задачи юридического отдела. Организация документооборота в торговой компании.
отчет по практике, добавлен 28.06.2016Основные нормативно-правовые акты, регулирующие хозяйственную деятельность ООО "Фирма "Стройбытсервис"". Исключительные компетенции высшего органа управления предприятия. Ведущие направления деятельности. Обязанности юридического отдела организации.
отчет по практике, добавлен 11.03.2014Анализ специфики управления проектами в индустрии туризма. Оценка привлекательности рынка и отрасли в аспекте потока туристов и конкурентов. Инструменты УП в запуске обзорной экскурсии по Москве и Москва-реке с использованием водоплавающего автобуса.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Характеристика и особенности внутренней структуры исследуемого предприятия, а также нормативно-правовые акты, регламентирующие его деятельность на рынке. Анализ материалов, характеризующих производственную, финансовую, маркетинговую деятельность управлени
статья, добавлен 26.04.2022