Управление гостиничным предприятием
Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
Подобные документы
Аутсорсинг хаускипинговых услуг как перспективное направление развития бизнеса. Особенности аутсорсинга хаускипинговых услуг в российских отелях гостиничной цепи. Проблемы и перспективы управления гостиничными предприятиями с использованием аутсорсинга.
курсовая работа, добавлен 21.05.2020Информационные технологии с точки зрения системного подхода, принципы и закономерности разработки системы их функционирования в сфере управления. Проблемы и перспективы развития, используемые методы и средства. Перспективы автоматизации управления.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014- 103. Менеджмент туризма
Условия и предпосылки возникновения менеджмента туризма. Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Организация труда менеджера и управления персоналом, принятие управленческих решений, управление конфликтами.
учебное пособие, добавлен 08.06.2011 Туристская индустрия как объект публичного управления. Политика автономного сообщества Каталония в области поддержки и развития въездного туризма: цель, задачи, угрозы и перспективы. Механизмы регионального управления по стимулированию въездного туризма.
дипломная работа, добавлен 16.03.2017Определение цели, миссии и вида деятельности фирмы, её месторасположение и производственную базу. Организационно-правовые формы и законодательно-нормативные акты управления предприятием. Порядок государственной регистрации бизнеса и выхода на рынок.
дипломная работа, добавлен 10.04.2014Рассмотрение проблемы выбора эффективной модели управления персоналом в современных российских условиях. Персонал как объект управления в организации. Экономический подход к управлению персоналом предприятий и организаций (повышение эффективности).
реферат, добавлен 18.05.2011Сущность, содержание и концепция правовой основы системы управления персоналом, а также нормативно-правовые и методические нормы, регулирующие ее. Анализ системы управления персоналом в исследуемом предприятии и рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 24.04.2012Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
автореферат, добавлен 26.02.2018Анализ эффективных принципов управления современных организаций, определяющих закономерности формирования управляемой системы: ее структуры, методов воздействия на коллектив и формирующие мотивацию поведения его членов. Практика их применения в России.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Методологические предпосылки совершенствования управления предприятием в современных условиях. Общие принципы внутрифирменного управления. Особенности управления в гостинице. Классификация методов управления. Централизация и децентрализация управления.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Сущность и специфика организации гостиничной индустрии. Особенности договора франчайзинга. Уровень конкурентоспособности гостиниц как кластерных образований. Исследование состава и структуры себестоимости услуг гостиничного комплекса "Пекин Плаза".
дипломная работа, добавлен 19.03.2014Теоретические основы менеджмента гостеприимства: организационная структура предприятия и качество услуг. Характеристика, проблемы и перспективы гостиничного комплекса. Установление уровня комфорта гостиниц. Классификация гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Управление предприятием: сущность и функции. Административно-распорядительные, экономические, социально-психологические и правовые методы управления. Организационные структуры управления предприятием, их характеристика. Линейные и функциональные связи.
реферат, добавлен 03.02.2009Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Разработка концепции системы стратегического управления предприятием в условиях инновационно-ориентированной модели развития экономики страны. Возможности информационно-аналитического обеспечения стратегических управленческих решений предприятиями.
автореферат, добавлен 27.02.2018Понятие и сущность лидерства в туристской индустрии. Стили лидерства и их применение в управлении предприятием. Основные характеристики лидера в современных условиях. Рекомендации по повышению эффективности руководства на предприятии "Горизонт-Тур".
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Развитие менеджмента, основы управления. Принципы формирования российского менеджмента. Тенденции развития управления на современном этапе. Оценка управленческой деятельности организаций гостеприимства в современных условиях, совершенствование системы.
реферат, добавлен 29.10.2015Основные составляющие успешности организации. Эффективность как ключевой ее элемент, основы устойчивого успеха. Факторы, определяющие качество и эффективность управления, анализ альтернативных его вариантов. Стратегические направления развития гостиницы.
реферат, добавлен 11.04.2014Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Подбор кадров в системе управления персоналом организации. Научно-методические принципы найма сотрудников. Основные способы подбора кандидатов. Структура системы управления гостиничным персоналом.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Анализ методов и принципов управления предприятиями малого и среднего бизнеса в рыночных условиях. Прогнозирование как необходимый составляющий принятия управляющих решений. Шаблон для построения имитационной модели предприятия как основы управления.
дипломная работа, добавлен 14.03.2014Основы туристического бизнеса в Российской Федерации. Влияние мирового финансового кризиса 2007 года на развитие индустрии. Инструменты антикризисного управления в сфере туроперейтинга. Конкурентная среда компании ООО "Центр Международного Туризма".
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Характеристика стоматологической клиники. Номенклатура работ и услуг, выполняемых в ней. Медицинское обследование персонала. Цели, задачи и функции отдела кадров. Нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность данного структурного подразделения.
отчет по практике, добавлен 16.06.2016Понятие об инжиниринге (формы повышения эффективности бизнеса), его функции (разработка, проектирование). Инвестиционно-строительный инжиниринг, его основные преимущества. Основные нормативно-правовые документы. Технические нормативные правовые акты.
реферат, добавлен 05.12.2014Характеристика теории организации, ее предмет и место в системе научных знаний. Рассмотрение ситуационной и системной школ административного управления. Анализ развития современных направлений теории организаций, изучение мотивации и стимулирования.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Анализ составляющих результирующего управления. Разработка модели двухэтапного комбинированного управления муниципальным унитарным предприятием в условиях неопределенности. Расчет диапазонов благоприятных централизованных поставок для различных планов.
статья, добавлен 29.04.2017