Підбір сортів абрикоса для зберігання у замороженому вигляді та одержання продуктів переробки
Вплив низькотемпературного заморожування на технологічні показники якості плодів. Харчова, біохімічна і фізична характеристика сортів абрикоса за основними показниками, визначення їх збереженості у заморожених плодах та виготовлених з них продуктах.
Подобные документы
Оценка современного агроэкологического потенциала агроклиматических районов Воронежской области. Влияние обрезки на ростовые процессы, которые повышают устойчивость абрикоса к экстремальным условиям и обеспечивающие наиболее стабильную урожайность.
автореферат, добавлен 29.01.2018Визначення факторів, що впливають на зберігання цибулин інтродукованих сортів тюльпана (Tulipa L.) та проведення оцінювання методів їх зберігання до періоду осені-весни в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження умов зберігання 500 цибулин.
статья, добавлен 30.10.2022Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 54. Основные болезни абрикоса и биологический контроль их распространения в условиях Южной Степи Украины
Защита от вредителей и болезней как важное звено в системе эффективного выращивания плодовых культур. Знакомство с особенностями биологического контроля болезней абрикоса путем введения в систему защиты биопрепаратов Гаупсин, Триходермин, Фитоцид.
статья, добавлен 26.11.2018 Вплив нітроамофоски, зрошення на фоні різних способів оновлення плантажу та площ живлення на біометричні показники, урожай та продуктивність технічних сортів винограду. Підвищення якісних показників виноматеріалів під впливом комплексу агроприйомів.
автореферат, добавлен 24.08.2015Створення адаптивних сортів з екологічною стійкістю до несприятливих біологічних та абіотичних факторів довкілля як пріоритетний напрямок селекції плодових культур. Аналіз хімічного складу імунних до парші сортів яблуні різних еколого-географічних груп.
статья, добавлен 18.09.2012Значне зниження врожайності сортів та погіршення якості отриманого врожаю картоплі при впливі на неї мокрої бактеріальної гнилі. Вивчення поширення та розвитку захворювання на різних сортах картоплі. Дія бактеріозу на показники продуктивності картоплі.
статья, добавлен 28.08.2022Дані досліджень по вивченню кореляційних зв’язків між господарсько цінними показниками сої. Можливість добору високобілкових сортів із різних груп стиглості. Збільшення врожайності сої, покращення хімічного складу, оптимізація вегетаційного періоду.
статья, добавлен 02.07.2018- 59. Адаптивність нових сортів і гібридів ожини до умов правобережної підзони західного лісостепу України
Розвиток, характеристика, плодоношення, потенційна продуктивність і врожайність нових сортів та гібридів ожини, економічне обґрунтування ефективності виробництва її плодів. Визначення оцінки за товарними споживчими та якісними характеристиками ягід.
автореферат, добавлен 12.07.2015 Оцінка ранньостиглих сортів сої за показниками продуктивності, якості урожаю, вегетаційної стійкості до несприятливих умов та чинників інтенсивного землеробства за даними Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2022 році.
статья, добавлен 20.12.2023Дослідження нових сортів і підщеп яблуні в умовах дерново-підзолистих піщаних ґрунтів південного Полісся. Виділення найбільш продуктивних сімей. Оцінка строків достигання плодів з високою польовою стійкістю. Імунітет нових сортів проти грибних хвороб.
автореферат, добавлен 05.01.2014Технологія вирощування вітчизняних та закордонних сортів ярого ячменю пивоварного напряму використання для одержання високої врожайності та пивоварної якості зерна в умовах східної частини Лісостепу України. Вплив норм висіву на ріст і урожайність.
автореферат, добавлен 25.09.2015Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 29.09.2014Інтенсифікація галузі овочівництва в Україні, збільшення асортименту томатів. Оцінка та підбір за біологічним потенціалом гібридів помідорів індетермінантного типу для вирощування в плівкових теплицях. Визначення продуктивності сортів Матіас і Сігнора.
статья, добавлен 13.06.2024Створення сортів з високим біологічним потенціалом урожайності та стійкістю біотичних і абіотичних чинників. Усестороння оцінка вихідного селекційного матеріалу, створення гібридних комбінацій та одержання гібридного потомства з заданими ознаками.
статья, добавлен 11.12.2024Композиційні плівкоутворюючі склади для обробки продуктів. Характеристика деклараційного патенту з технологічної переробки. Особливість зберігання яблук та томатів, покритих шаровими будовами. Методологічні підходи до вибору основних компонентів плодів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Результати досліджень щодо вивчення хлібних клопів, зокрема шкідливої черепашки. Визначено втрати врожаю сортів пшениці озимої (прямі та приховані), що призводять до суттєвого погіршення його якості. Висвітлено показники груп якості зерна пшениці.
статья, добавлен 01.09.2022Роль агротехнічних заходів у обмеженні поширення моніліозу абрикоса. Методи застосування епіфітних мікроорганізмів проти збудника кучерявості листків персика. Опади при цвітінні рослин як найбільш сприятливі умови для поширення моніліального опіку.
автореферат, добавлен 20.07.2015Забезпечення населення продуктами харчування багатими протеїном. Особливості росту сортів гороху під впливом біостимуляторів "Біогель" та "Хелафіт" в порівнянні з мікроелементами бором та молібденом. Вплив вказаних препаратів на продуктивність культури.
статья, добавлен 10.09.2022Результати досліджень впливу строків сівби на урожайність та якість зерна різних сортів ячменю озимого в умовах Причорноморського Степу України. Найкращі показники серед сортів ячменю озимого. Оцінка найкращих результатів за хімічними показниками зерна.
статья, добавлен 16.05.2020Результаты оценки продолжительности органического покоя генеративных почек девяти сортов абрикоса посредством проращивания срезанных побегов в условиях комнатной температуры в зимний период. Массовое пробуждение почек и выход из глубокого покоя.
статья, добавлен 18.08.2023Порівняльний аналіз структури Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні за 2017-2018 р. за основними олійними культурами. Дослідження складу заявників, стану, сегментації, наповнюваності ринків соняшником, соєю, ріпаком озимим.
статья, добавлен 11.03.2020Особливості накопичення основних біохімічних показників поширених сортів яблук осіннього і зимового строків достигання у Львівській області. Аналіз сортів за вмістом вітаміну С та Р-активних речовин, їх придатність для виробництва продуктів харчування.
статья, добавлен 21.02.2022Вивчення міжфазних періодів росту і розвитку рослин гарбуза мускатного. Встановлення оптимальних строків сівби гарбуза мускатного різних сортів в умовах південної частини західного Лісостепу України, які б забезпечили одержання високоякісного врожаю.
статья, добавлен 21.03.2016Аналіз можливостей розширення зони вирощування арахісу, шляхів удосконалення сортової агротехніки. Розробка елементів технології вирощування, строків сівби сортів арахісу. Визначення реакції досліджуваних сортів арахісу на різні строки сівби насіння.
статья, добавлен 01.02.2024