Оцінка сортів черешні української селекції на придатність до заморожування, зберігання та наступної переробки
Вивчення придатності нових районованих та перспективних сортів черешні півдня України до швидкого заморожування, зберігання та переробки за органолептичними та фізико-біохімічними показниками (втрати соку, сухі речовини, сума біофлавоноїдів, анто-ціани).
Подобные документы
Вивчення колекції сортів однорічних квіткових рослин паркової зони, виявлення найбільш перспективних сортів вітчизняної селекції для створення колекції. Впровадження культури Asteracea L. в озеленення. Перспективні види та сорти культур родини Айстрові.
статья, добавлен 30.04.2020Характеристика сучасного стану селекції, насінництва та сортових ресурсів стратегічної для нашої держави культури — озимої м’якої пшениці. Приклади, за допомогою яких розширено посівні площі сортів-інновацій на території України та ближнього зарубіжжя.
статья, добавлен 07.12.2016Порівняльна оцінка врожайності сортів і гібридів моркви столової закордонної селекції. Результати фенологічних спостережень за розвитком рослин, їх біометричні показники. Визначення продуктивності і рівня врожайності залежно від сорту та гібриду.
статья, добавлен 06.02.2024Вдосконалення обробки плодів чорної смородини речовинами антимікробної дії зі збереженням їх якості. Вплив післязбиральної обробки і зберігання на товарний стан плодів. Економічна ефективність їх післязбиральної обробки та комплексної переробки.
автореферат, добавлен 25.08.2015Вивчення урожайності, стійкості до хвороб сортів салату посівного листкової різновидності вітчизняної та іноземної селекції в умовах Західного Лісостепу України. Товарна врожайність салату листкового залежно від сорту за безрозсадного способу вирощування.
статья, добавлен 25.09.2018Строки настання, тривалість етапів розвитку рослин в онтогенезі залежно від умов проходження. Стійкість сортів різних еколого-географічних груп до несприятливих біо- і абіотичних факторів довкілля. Товарні, смакові якості плодів та пилку сортів яблуні.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення особливостей росту та плодоношення сортів фундука в умовах північного Лісостепу. Залежність росту і продуктивності рослин від впливу погодних факторів. Особливості розмноження різних сортів. Кращі сорти для вирощування в умовах Лісостепу.
автореферат, добавлен 28.08.2014Результати екологічного випробування 17 сортів ячменю ярого селекції Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр’єва. Визначення сортів з високою адаптивною здатністю за елементами продуктивності рослини, які є цінними джерелами для селекції ячменю ярого.
статья, добавлен 13.01.2017Основні закономірності успадкування ознак, які визначають цінні та якісні показники волокна рослин льону-довгунця в господарському аспекті. Оцінка якості волокна на ранніх етапах селекції з метою створення нових високопродуктивних сортів льону-довгунця.
автореферат, добавлен 29.08.2015Основні характеристики якості зерна та продуктивності самозапилених ліній, сортів та синтетичних популяцій кукурудзи різного географічного походження та різних груп стиглості. Створення гібридів кукурудзи з покращеним біохімічним складом зерна.
статья, добавлен 30.10.2016Етапні періоди в створенні сортів, що мають велике значення для виробництва. Урожайність сортів пшениці озимої м'якої різних років реєстрації. Стійкість до впливу екстремальних чинників сортів, створених із застосуванням інтрогресивної селекції.
статья, добавлен 13.01.2017Проведення господарсько-біологічної оцінки звичайних сортів малини. Виділення найурожайніших, урожай яких був сформований завдяки великій кількості плодових гілочок на стеблі та високій середній масі плодів. Економічна ефективність досліджуваних сортів.
статья, добавлен 29.09.2016Розгляд плодових і ягідних культур в Україні. Особливості визначення ефективності вирощування кращих сортів яблуні, імунних до парші, селекції Інституту садівництва НААН в інтенсивних насадженнях на вегетативних підщепах. Сутність поняття "сила росту".
статья, добавлен 17.04.2022Результати досліджень щодо вивчення хлібних клопів, зокрема шкідливої черепашки. Визначено втрати врожаю сортів пшениці озимої (прямі та приховані), що призводять до суттєвого погіршення його якості. Висвітлено показники груп якості зерна пшениці.
статья, добавлен 01.09.2022Вибір насіння льону як вихідної сировини для одержання харчових функціональних інгредієнтів. Хімічний склад різних сортів льону, районованих в Україні. Стабілізація льняної олії рослинними антиоксидантами. Умови виділення білкового концентрату з макухи.
автореферат, добавлен 27.07.2015Вивчення біометричних параметрів крон дерев. Стійкість сортів до несприятливих біо- та абіотичних чинників довкілля. Дослідження фертильності пилку та проведення добору сортів-запилювачів. Аналіз врожайності, товарності і смакових якостей плодів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Особливості росту і розвитку рослин, формування врожаю середньопізніх і пізньостиглих сортів капусти брюссельської. Кореляційні зв’язки між ознаками, їх мінливість залежно від сортів. Оптимальні схеми розміщення рослин капусти брюссельської різних сортів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження селекції сортів пшениці з високою та стабільною продуктивністю при сівбі у широкому діапазоні осінніх строків. Дослідження генотипів, придатних у якості вихідного матеріалу для селекції сортів з високою та стабільною продуктивністю при сівбі.
автореферат, добавлен 23.08.2014Вивчення особливості клонів підщепних сортів винограду в умовах Північного Причорномор’я та виділення перспективних за комплексом цінних біологічних і господарчих показників. Перспективність методу морфометрії для оптимізації методики відбору клонів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Селекційно-генетичні особливості пивоварної якості та продуктивності сучасних сортів, ліній та гібридів ячменю ярого. Відповідність вимогам мікросолодування вітчизняних сортів Джерело, Бадьорий на рівні з стандартним сортом закордонної селекції Scarlett.
автореферат, добавлен 20.07.2015- 96. Характеристика сортів картоплі за водянистістю бульб в умовах північно-східного Лісостепу України
Картопля - одна з найпоширеніших сільськогосподарських культур. Досліджено колекцію зі 113 селекційних сортів картоплі за водянистістю бульб. Доведений широкий спектр прояву ознаки, залежно від зовнішніх умов у період вегетації картоплі та зберігання.
статья, добавлен 01.09.2022 Оцінка клонових підщеп яблуні української селекції в маточнику, розсаднику і саду у північно-східному Лісостепу України. Вивчення господарсько-біологічних особливостей, конкурентоспроможності і придатності для введення у промислову культуру нових підщеп.
автореферат, добавлен 18.07.2015Проблеми формування господарсько цінних ознак, які впливають на продуктивність сортів пшениці м’якої ярої. Оцінка сортів за господарсько цінними ознаками. Джерела продуктивності пшениці. Кореляційні зв’язки між селекційно цінними ознаками сортів.
статья, добавлен 24.01.2022Аналіз суттєвих чинників цінності сорту для споживання, лікування та виготовлення картоплепродуктів. Наявність у бульбах картоплі вітамінів, каротиноїдів, антиоксидантів. Основні критерії щодо приналежності картоплі до тієї чи іншої споживчої категорії.
статья, добавлен 23.02.2022- 100. Кокомікоз вишні і черешні та заходи по обмеженню його шкодочинності у Східному Лісостепу України
Визначення рівня шкодочинності та поширеності кокомікозу вишні і черешні. Основні чинники, які впливають на розвиток патогена у вегетаційний період. Розробка температурно-фенологічних номограм для прогнозу дозрівання сумкоспор збудника кокомікозу.
автореферат, добавлен 28.07.2014