Ресторанный бизнес в малых городах: проблемы и перспективы развития

Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.

Подобные документы

  • Динамика малых предприятий (МП) в экономике. Удельный вес МП в основных экономических показателях. Рентабельность продукции малых инновационных предприятий (МИП) в образовании. Определение роли МИП в промышленности. Эффективность поддержки малого бизнеса.

    статья, добавлен 11.06.2018

  • Значение и характер воздействия малых предприятий на развитие экономики страны. Преимущества и недостатки малого бизнеса по сравнению с крупным, их взаимодействие. Сравнительный анализ доли участия малых предприятий в экономике России и зарубежных стран.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2011

  • Анализ сущности понятий досуг и отдых. Изучение деятельности предприятий общественного питания. Анализ основных подходов к классификации досуговых услуг. Исследование особенностей организации досуга и отдыха на предприятиях общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2019

  • Понятие малого бизнеса и оценка его роли в экономике государства. Создание и ликвидация малых предприятий, государственная регистрация, правовые основы реорганизации. Хозяйственная и иная деятельность предприятия. Проблемы и перспективы развития бизнеса.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2013

  • Сущность и понятие инновации как экономической категории. Классификация инноваций по различным признакам. Их использование на предприятиях ресторанного бизнеса. Принципы оценки эффективности. Преимущества оплаты услуг ресторана пластиковой карточкой.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2013

  • Количество зарегистрированных малых предприятий. Среднесписочная численность работников малых предприятий. Оборот малых предприятий. Инвестиции в основной капитал на малых предприятиях. Типология регионов по динамике показателей предпринимательства.

    доклад, добавлен 12.03.2014

  • Характеристика и сущность малого бизнеса. Правовые основы деятельности малых предприятий. Пути создания, управления и ликвидации малых предприятий. Хозяйственная и иная деятельность предприятия. Проблемы становления малого бизнеса в Российской Федерации.

    курсовая работа, добавлен 21.04.2011

  • Понятие и признаки малых предприятий. Разница между крупным, средним и малым предприятием. Виды малых предприятий. Распределение числа малых предприятий по формам собственности и по отраслям экономики. Роль малых предприятий в экономическом развитии.

    реферат, добавлен 19.04.2012

  • Роль малых предприятий в экономике. Характеристика структуры малых и микропредприятий в Российской Федерации по федеральным округам. Исследование значения планирования для малого бизнеса. Классификация подходов к формированию эффективного планирования.

    статья, добавлен 30.10.2020

  • Понятие и классификация малых предприятий: организационно-правовые формы и их нормативно-правовое регулирование. Основные тенденции развития малых предприятий в Оренбургской области. Анализ эффективности бизнеса. Стратегии повышения конкурентоспособности.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2019

  • Место ресторанного бизнеса в индустрии питания, классификация ресторанов. Маркетинговый анализ состояния рынка. Роль и значение меню в деятельности ресторана. Темпы роста рынка общественного питания Москвы и мировые тенденции обслуживания на рынке.

    курсовая работа, добавлен 08.11.2016

  • Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Краткая характеристика некоторых исторических предприятий питания. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2017

  • Изучение экономической программы развития малых городов всех регионов Республики Беларусь, оценка хода её реализации, выявление основных проблем и перспектив проведения программы. Оценка уровня развития экономики на примере Слонимского района РБ.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2015

  • Характеристика малого бизнеса и его функционирования в России: сущность, субъект, объекты и роль в экономике. Анализ теоретического аспекта государственного регулирования и поддержки малого предпринимательства в РФ; проблемы развития малых предприятий.

    курсовая работа, добавлен 02.02.2014

  • Исследование на основе результатов опроса малых и средних предприятий в средней области Вьетнама. Примитивность и асинхронное развитие рынка услуг по поддержке бизнеса. Применение мер по стимулированию предприятий для повышения их конкурентоспособности.

    статья, добавлен 11.08.2018

  • Особенности ресторанного бизнеса в Республике Беларусь, анализ главных проблем и поиск их решений. Динамика и структуры товарооборота общественного питания, его роль в национальной экономике, расчет изменения индекса цен и производительности труда.

    курсовая работа, добавлен 22.09.2015

  • Изучение этапов развития и формирования малых инновационных предприятий в Российской Федерации. Использование человеческого потенциала, упрощение системы управления, усиление роли человеческого фактора для развития и эффективной работы малых предприятий.

    статья, добавлен 15.02.2019

  • Ресторанный рынок Казани. Посещаемость кафе и ресторанов в регионах. Возможности для развития сетевого фаст-фуда и предприятий, расположенных на фуд-кортах. Поведение потребителей при выборе и оценке предприятия ресторанного бизнеса в разных ситуациях.

    контрольная работа, добавлен 30.06.2012

  • Понятие и организационно-правовые формы малых предприятий, критерии их выделения. Исторические аспекты развития и основные проблемы малого бизнеса. Анализ его роли и места в переходной экономике России. Государственная поддержка предпринимательства.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2017

  • Динамика изменения объема оборота на малых предприятиях в 2006-2009 годах. Инвестиции как один из самых ярких показателей предпринимательской активности и уверенности бизнеса в будущем. Объемы оборота малых предприятий. Непрозрачность малого бизнеса.

    реферат, добавлен 05.09.2017

  • Ресторан как предприятие общественного питания, отличающееся широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Общая характеристика теоретических аспектов гостинично-ресторанного бизнеса. Рассмотрение показателей принадлежности отеля к бизнес-классу.

    дипломная работа, добавлен 15.10.2018

  • Проблемы малых предприятий ведущих инновационную деятельность. Меры по обеспечению успеха инновационной деятельности малых предприятий на разных стадиях его жизненного цикла. Классификация особенностей инновационной деятельности малых предприятий.

    статья, добавлен 31.05.2018

  • Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.

    контрольная работа, добавлен 03.01.2024

  • Комплексное изучение теоретических основ малого предпринимательства. Виды малых предприятий и характеристика их экономической деятельности. Факторы, влияющие на развитие бизнеса. Система государственной поддержки и регулирования предпринимательства.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2013

  • Рассмотрение малых городов как поселений, которое больше сельского населённого пункта, но меньше крупного города. Определение основных экономических и социальных проблем с которыми они сталкиваются в своем развитии и разработка путей их решения.

    статья, добавлен 11.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.