Ресторанный бизнес в малых городах: проблемы и перспективы развития
Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
Подобные документы
Динамика малых предприятий (МП) в экономике. Удельный вес МП в основных экономических показателях. Рентабельность продукции малых инновационных предприятий (МИП) в образовании. Определение роли МИП в промышленности. Эффективность поддержки малого бизнеса.
статья, добавлен 11.06.2018Значение и характер воздействия малых предприятий на развитие экономики страны. Преимущества и недостатки малого бизнеса по сравнению с крупным, их взаимодействие. Сравнительный анализ доли участия малых предприятий в экономике России и зарубежных стран.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Анализ сущности понятий досуг и отдых. Изучение деятельности предприятий общественного питания. Анализ основных подходов к классификации досуговых услуг. Исследование особенностей организации досуга и отдыха на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2019Понятие малого бизнеса и оценка его роли в экономике государства. Создание и ликвидация малых предприятий, государственная регистрация, правовые основы реорганизации. Хозяйственная и иная деятельность предприятия. Проблемы и перспективы развития бизнеса.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Сущность и понятие инновации как экономической категории. Классификация инноваций по различным признакам. Их использование на предприятиях ресторанного бизнеса. Принципы оценки эффективности. Преимущества оплаты услуг ресторана пластиковой карточкой.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013- 31. Динамика развития малого предпринимательства в регионах России в 2011 году (без микропредприятий)
Количество зарегистрированных малых предприятий. Среднесписочная численность работников малых предприятий. Оборот малых предприятий. Инвестиции в основной капитал на малых предприятиях. Типология регионов по динамике показателей предпринимательства.
доклад, добавлен 12.03.2014 Характеристика и сущность малого бизнеса. Правовые основы деятельности малых предприятий. Пути создания, управления и ликвидации малых предприятий. Хозяйственная и иная деятельность предприятия. Проблемы становления малого бизнеса в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Понятие и признаки малых предприятий. Разница между крупным, средним и малым предприятием. Виды малых предприятий. Распределение числа малых предприятий по формам собственности и по отраслям экономики. Роль малых предприятий в экономическом развитии.
реферат, добавлен 19.04.2012Роль малых предприятий в экономике. Характеристика структуры малых и микропредприятий в Российской Федерации по федеральным округам. Исследование значения планирования для малого бизнеса. Классификация подходов к формированию эффективного планирования.
статья, добавлен 30.10.2020Понятие и классификация малых предприятий: организационно-правовые формы и их нормативно-правовое регулирование. Основные тенденции развития малых предприятий в Оренбургской области. Анализ эффективности бизнеса. Стратегии повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Место ресторанного бизнеса в индустрии питания, классификация ресторанов. Маркетинговый анализ состояния рынка. Роль и значение меню в деятельности ресторана. Темпы роста рынка общественного питания Москвы и мировые тенденции обслуживания на рынке.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Краткая характеристика некоторых исторических предприятий питания. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Изучение экономической программы развития малых городов всех регионов Республики Беларусь, оценка хода её реализации, выявление основных проблем и перспектив проведения программы. Оценка уровня развития экономики на примере Слонимского района РБ.
курсовая работа, добавлен 03.02.2015Характеристика малого бизнеса и его функционирования в России: сущность, субъект, объекты и роль в экономике. Анализ теоретического аспекта государственного регулирования и поддержки малого предпринимательства в РФ; проблемы развития малых предприятий.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Исследование на основе результатов опроса малых и средних предприятий в средней области Вьетнама. Примитивность и асинхронное развитие рынка услуг по поддержке бизнеса. Применение мер по стимулированию предприятий для повышения их конкурентоспособности.
статья, добавлен 11.08.2018Особенности ресторанного бизнеса в Республике Беларусь, анализ главных проблем и поиск их решений. Динамика и структуры товарооборота общественного питания, его роль в национальной экономике, расчет изменения индекса цен и производительности труда.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Изучение этапов развития и формирования малых инновационных предприятий в Российской Федерации. Использование человеческого потенциала, упрощение системы управления, усиление роли человеческого фактора для развития и эффективной работы малых предприятий.
статья, добавлен 15.02.2019Ресторанный рынок Казани. Посещаемость кафе и ресторанов в регионах. Возможности для развития сетевого фаст-фуда и предприятий, расположенных на фуд-кортах. Поведение потребителей при выборе и оценке предприятия ресторанного бизнеса в разных ситуациях.
контрольная работа, добавлен 30.06.2012Понятие и организационно-правовые формы малых предприятий, критерии их выделения. Исторические аспекты развития и основные проблемы малого бизнеса. Анализ его роли и места в переходной экономике России. Государственная поддержка предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Динамика изменения объема оборота на малых предприятиях в 2006-2009 годах. Инвестиции как один из самых ярких показателей предпринимательской активности и уверенности бизнеса в будущем. Объемы оборота малых предприятий. Непрозрачность малого бизнеса.
реферат, добавлен 05.09.2017Ресторан как предприятие общественного питания, отличающееся широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Общая характеристика теоретических аспектов гостинично-ресторанного бизнеса. Рассмотрение показателей принадлежности отеля к бизнес-классу.
дипломная работа, добавлен 15.10.2018Проблемы малых предприятий ведущих инновационную деятельность. Меры по обеспечению успеха инновационной деятельности малых предприятий на разных стадиях его жизненного цикла. Классификация особенностей инновационной деятельности малых предприятий.
статья, добавлен 31.05.2018Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.
контрольная работа, добавлен 03.01.2024Комплексное изучение теоретических основ малого предпринимательства. Виды малых предприятий и характеристика их экономической деятельности. Факторы, влияющие на развитие бизнеса. Система государственной поддержки и регулирования предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 07.12.2013Рассмотрение малых городов как поселений, которое больше сельского населённого пункта, но меньше крупного города. Определение основных экономических и социальных проблем с которыми они сталкиваются в своем развитии и разработка путей их решения.
статья, добавлен 11.11.2018