Ресторанный бизнес в малых городах: проблемы и перспективы развития

Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.

Подобные документы

  • Характеристика реализации инновационных процессов в сфере российского малого бизнеса. Основные причины низкой инновационной активности малых компаний. Комплекс мер, направленный на увеличение числа малых инновационных предприятий в российской экономике.

    статья, добавлен 02.09.2016

  • Особенности малого бизнеса. Сравнительный анализ доли участия малых предприятий в экономике России и зарубежных стран. Влияние малых предприятий на социально-экономическое положение в стране. Государственная политика в сфере малого предпринимательства.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2011

  • Ознакомление с понятием и критериями малого бизнеса. Определение и характеристика роли малого бизнеса в экономике. Изучение количества малых предприятий и распределения их по отраслям экономики. Анализ проблем становления малого бизнеса в России.

    курсовая работа, добавлен 23.05.2018

  • Социальные функции предприятий общественного питания: биологическая, коммуникации, социализации, развлечения. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Основные услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной.

    контрольная работа, добавлен 16.04.2014

  • Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.

    реферат, добавлен 25.09.2013

  • Внешние и внутренние факторы, влияющие на стратегию предприятия. Специфические особенности сферы услуг и ресторанного бизнеса. Понятие и классификация предприятий общественного питания. Критерии, используемые для оценки ресторанов, правила их выставления.

    дипломная работа, добавлен 09.08.2018

  • Роль агентств поддержки малого бизнеса в развитии кредитно-финансового и инвестиционного механизмов сферы малого бизнеса. Сущность и основные черты малых предприятий. Место малых предприятий в экономической системе. Этапы развития малого бизнеса в РФ.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2012

  • Приемы оптимизации деятельности предприятий сервиса. Внедрение на предприятии общественного питания технической инновации. Частичное изменение формата обслуживания, введение услуги выносного обслуживания. Оптимизация современного ресторанного бизнеса.

    статья, добавлен 22.02.2019

  • Классификация объектов общественного питания и их характеристика. Состояние общественного питания потребительской кооперации на современном этапе в г. Мурманск. Качество общественного питания как фактор конкурентоспособности конкретного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2014

  • Понятие и функции предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Типы предприятий общественного питания. Практика применения классификации предприятий в странах рыночной экономики и в российской практике.

    курсовая работа, добавлен 18.11.2016

  • Рассмотрение перехода на аутсорсинг услуг общественного питания в учреждениях бюджетной сферы. Экономическая целесообразность активного внедрения инноваций в предприятиях общественного питания. Обеспечение качества услуг для конечного потребителя.

    статья, добавлен 21.11.2020

  • Роль, значение и социально-экономические функции отрасли общественного питания. Принципы классификации ресторанов в мировой практике. Темпы развития рынка общественного питания в современной России. Проблемы и сложности инвестирования в данной сфере.

    доклад, добавлен 17.04.2014

  • Анализ значения развития рынка общественного питания. Изучение состояния рынка общественного питания в России. Характеристика денежного оборота рынка общественного питания, анализ структуры рынка какие заведения пользуются большим спросом у потребителей.

    статья, добавлен 25.03.2019

  • Изучение характерных особенностей и проблем развития малого инновационного бизнеса в России. Ряд существенных отличий российских малых предприятий от иностранных. Обоснование необходимости государственной поддержки малого инновационного бизнеса.

    статья, добавлен 13.09.2016

  • Понятие "малый бизнес". Сущность и его роль в экономике. Правовые основы деятельности малых предприятий. Детализация их классификационных признаков. Проблемы и перспективы развития малого бизнеса. Его самостоятельное существование и положение в России.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2010

  • Анализ основных проблем и перспектив развития малых предприятий сферы услуг. Методические основы ценообразования как фактора, обеспечивающего развитие малых предприятий сферы услуг в условиях рынка. Факторы формирования организационных систем управления.

    автореферат, добавлен 15.06.2018

  • Теоретические подходы к определению малых промышленных предприятий. Социально-экономические функции малых промышленных предприятий. Опыт функционирования малых промышленных предприятий в разных странах и разработка мер государственной поддержки.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2014

  • Государственная политика по увеличению малых и средних предприятий в РФ. Проект создания бизнес-инкубаторов. Положительная динамика роста числа занятых на малых предприятиях. Основные задачи Минэкономразвития России в сфере малого и среднего бизнеса.

    статья, добавлен 28.09.2017

  • Сущность и становление этапов развития взаимоотношений малых и крупных предприятий. Характеристика и отличительные черты видов аутсорсинга, описание и специфика консалтинга малых предприятий. Определение степени востребованности консалтинговых услуг.

    контрольная работа, добавлен 11.01.2016

  • Понятие и сущность малых предприятий, их преимущества и значение для экономики. Анализ хозяйственной деятельности малого предприятия, проблемы ее осуществления. Формы государственной поддержки малого бизнеса, анализ причин его медленного развития.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Теоретические основы и сущность предпринимательской деятельности, характеристика ее функций и объектов. Анализ роли и места малых и средних предприятий в российской экономике. Решение проблем развития малого бизнеса. Борьба с коррупцией и бюрократией.

    курсовая работа, добавлен 13.07.2014

  • Раскрытие содержания понятия и характеристика основных признаков малых предприятий. Порядок создания и процедура ликвидации малых предприятий. Изучение основ управления, организации хозяйственной деятельности и порядка налогообложения малых предприятий.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2011

  • Анализ роли местной администрации в управлении социально-экономическим развитием малого города. Изучение проблемы низкого качества городской среды. Изучение методов повышения жизненного уровня населения, возвращения городам статуса промышленных центров.

    статья, добавлен 24.01.2018

  • Культурное и историческое наследие и развитие малого города. Рассмотрение стратегии развития креативных городских кластеров. Современные требования к стратегии развития малых городов. Модернизация городской инфраструктуры в Российской Федерации.

    реферат, добавлен 18.03.2016

  • Создание условий для максимизации прибыли от использования недвижимости и земли. Анализ проектируемого пространственного развития малых и средних городов. Описание стратегий долгосрочного планирования в условиях значительной убыли численности населения.

    статья, добавлен 19.08.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.