Разработка бизнес-плана ресторана высокой кухни
Особенности обслуживания клиентов в ресторане премиум-класса. Анализ рынка общественного питания города Санкт-Петербург. Изучение предоставляемого продукта и услуги. Разработка маркетингового, производственного, организационного и финансового планов.
Подобные документы
Анализ идей школьного предприятия по изготовлению мягкой игрушки. Выбор материалов и оборудования. Исследование рынка, реклама. Разработка производственного, маркетингового и финансового планов. Расчет затрат, себестоимости и цены товара; оценка риска.
бизнес-план, добавлен 26.10.2017Изучение понятия и основных этапов составления бизнес плана - документа, в котором описываются все основные аспекты предпринимательской деятельности. Анализ принципов разработки финансового, маркетингового и производственного плана развития предприятия.
контрольная работа, добавлен 22.11.2012Понятие, цели, технологии разработки бизнес-плана. Преимущества бизнес-планирования для развития предпринимательской единицы. Структура документа и содержание его разделов. Создание маркетингового, производственного, финансового и управленческого планов.
лекция, добавлен 28.08.2016Развитие сферы гостеприимства и общественного питания в России. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане. Страхование рисков.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Разработка бизнес-плана, его функции и структура. Оценка деятельности предприятия, составление производственного, финансового и организационного плана. Анализ ценовой политики, расчет прибыли, производственных издержек, бюджета и себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 08.05.2016Значение бизнес-плана для создания нового предпринимательства. Использование бизнес-планирования для малого и среднего предпринимательского дела. Структура и содержание проекта для развития предприятия. Анализ организационного и маркетингового планов.
курсовая работа, добавлен 15.06.2015Бизнес-план как один из основных документов, который определяет стратегию функционирования предприятия. Создание куриной фермы, которая направлена на выпуск двух продуктов питания. Разработка финансового раздела бизнес-плана инвестиционного проекта.
реферат, добавлен 24.04.2016Понятие, задачи, виды бизнес-планов, структура и сущность инвестиционного бизнес-плана, расчет задач по курсу "Финансовый менеджмент". Особенности бизнес-планов инвестиционных и инновационных проектов. Таблицы финансового плана. Элементы плана маркетинга.
реферат, добавлен 19.11.2013Разработка бизнес-плана по производству и сопровождению программного продукта. Определение стратегии маркетинга, изучение рынка и анализ риска проекта. Расчет единовременных затрат на разработку. Оценка окупаемости и рентабельности программного продукта.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Сущность бизнес-плана как формы представления результатов предварительного технико-экономического обоснования крупных и средних проектов в деловом планировании. Порядок исследования рисков, правила составления производственного, маркетингового планов.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Организация производственного процесса технического обслуживания автомобилей. Основная цель бизнес-проекта. Составление финансового плана. Регистрация бизнеса и организационно-техническая деятельность мойки. Применение грамотной маркетинговой политики.
курсовая работа, добавлен 02.02.2021Разработка бизнес-плана нового сервиса по обслуживанию компьютеров. Изучение спроса и конъюнктуры рынка сбыта сервисного продукта, построение стратегии маркетинга продвижения услуги. Организационно–управленческий и экономический план создания фирмы.
бизнес-план, добавлен 18.03.2011Блюда итальянской кухни, традиционные напитки как основная предлагаемая продукция кафе "Il mio". Исследование конкурентной среды предприятия общественного питания. Разработка плана маркетинговой деятельности. График погашения инвестиционного кредита.
презентация, добавлен 03.02.2016Разработка бизнес-планов как важнейшая проблема привлечения и обоснования инвестиций и кредитов. Сущность бизнес-планирования. Цель составления бизнес-плана - обеспечение устойчивого финансового состояния предприятия и получение максимальной прибыли.
реферат, добавлен 14.06.2012Исполнительное резюме проекта по организации крестьянского (фермерского хозяйства). Характеристика продукта, производственного, маркетингового, организационного и финансового планов. Прогноз (отчет) о доходах и расходах, о движении денежных средств.
бизнес-план, добавлен 19.07.2016Формы сотрудничества предпринимателя с партнерами в сфере производства, торговли, товарообмена и финансовых отношений. Составление бизнес-плана землеустроительной организации. Описание отрасли и услуг. Разработка маркетингового и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Анализ значения развития рынка общественного питания. Изучение состояния рынка общественного питания в России. Характеристика денежного оборота рынка общественного питания, анализ структуры рынка какие заведения пользуются большим спросом у потребителей.
статья, добавлен 25.03.2019Разработка проекта предприятия, которое будет заниматься производством праздничных авторских тортов на заказ. Описание отрасли и продукции. Исследование рынков сбыта. Составление организационного, производственного, маркетингового и финансового планов.
бизнес-план, добавлен 10.10.2014Реализация готовой продукции и организация ее потребления - конечная цель производственного процесса, реализуемого на предприятиях общественного питания. Исследование технологии приготовления блюд и разработка технологической документации ресторана.
отчет по практике, добавлен 03.06.2021Анализ рынка туристических услуг и оценка потребительских характеристик туризма. Составление маркетингового, производственного, организационного и финансового планов, основанных на детальном анализе конъюнктуры рынка и оценки конкурентоспособности фирмы.
бизнес-план, добавлен 15.12.2013Главные проблемы развития туризма в России. Оценка рынков сбыта фирмы. Изучение конкуренции и конкурентных преимуществ туристического агентства. Создание производственного, маркетингового, организационного и финансового планов. Суть потенциальных рисков.
курсовая работа, добавлен 20.10.2016Необходимость и сущность бизнес-планирования. Основные ошибки и риски, связанные с реализацией бизнес-плана, возможности их предотвращения. Разработка бизнес-плана кафе быстрого обслуживания. Анализ стандартных ошибок при осуществлении стратегии
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Характеристика деятельности организации, особенности предоставляемых услуг. Анализ рынка и потребительского спроса. Факторы конкурентоспособности, составление SWOT–анализа. Разработка маркетинговой стратегии, производственного и финансового планов.
бизнес-план, добавлен 07.02.2012Цели, задачи и элементы бизнес-планирования. Составление производственного, финансового и организационного плана открытия салона красоты на основе изучения конкуренции и рынка сбыта продукции. Анализ эффективности реализации проекта и возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 20.01.2014Анализ финансового состояния ОАО "Речицкий комбинат хлебопродуктов". Разработка производственного, организационного, инвестиционного бизнес-планов создания свиноводческого комплекса. Рассмотрение предложений по залоговому обеспечению кредитования проекта.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014