Анализ деятельности ОАО "Пензенский хлебозавод №2"
Краткая характеристика предприятия. Функциональные обязанности технолога. Маршрут прохождения сырья от заготовки до склада готовой продукции. Технология приготовления хлеба белого из пшеничной муки. Возможные причины брака. Пути снижения себестоимости.
Подобные документы
Экономическое содержание и функции себестоимости, классификация затрат. Задачи и методика анализа материальных затрат предприятия, эффективности трудовых затрат, производительности труда. Анализ снижения себестоимости товарного выпуска продукции.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Понятие себестоимости, ее сущность и особенности, структура и элементы. Сущность и этапы проведения анализа себестоимости продукции на предприятии, его цели. Значение и резервы снижения себестоимости продукции, ее роль в повышении рентабельности.
курсовая работа, добавлен 14.02.2009Понятие и виды стимулирования снижения себестоимости продукции. Анализ существующей практики стимулирования снижения себестоимости продукции на исследуемом предприятии. Основные пути совершенствования экономического стимулирования снижения текущих затрат.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции. Сущность и анализ себестоимости предприятия. Значение себестоимости, пути её оптимизации. Факторы снижения себестоимости.
реферат, добавлен 24.05.2010Понятие себестоимости и ее элементы. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Резервы снижения комплексных расходов. Пути снижения себестоимости продукции. Классификация издержек производства и основные направления их снижения.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Снижение себестоимости как важный фактор выживания предприятия в современных условиях. Резервы снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции. Прямые материальные, трудовые и косвенные затраты. Охрана труда и окружающей среды.
дипломная работа, добавлен 18.11.2010- 58. Пути снижения себестоимости продукции предприятия (на примере ОАО "Раймолпром Матвеево-Курганский")
Теоретические аспекты формирования затрат на производство. Влияние отдельных факторов на снижение себестоимости отдельных продуктов. Анализ динамики основных показателей деятельности предприятия. Предложения по снижению себестоимости молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 03.05.2011 Экономическая сущность себестоимости продукции. Роль и место себестоимости продукции в менеджменте предприятия. Показатели, используемые для анализа себестоимости продукции. Сокращение материалоемкости продукции как метод снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Теоретический аспект расчета себестоимости продукции на предприятии. Понятие, структура, состав и классификация затрат. Анализ себестоимости продукции. Пути снижения себестоимости. Оценка себестоимости на примере ООО "Орион" за период 2006-2007 года.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Понятие и виды издержек производства. Взаимосвязь издержек производства и прибыли. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия "Молочный дождик" и пути их снижения. Определение резервов снижения себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.05.2010Себестоимость промышленной продукции и ее структура. Смета затрат на производство. Анализ себестоимости за калькуляционными статьями затрат. Характеристика предприятия, технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции ООО "Ткани".
курсовая работа, добавлен 09.10.2012Понятие себестоимости, ее особенности и значение на предприятии. Анализ производственно–хозяйственной деятельности предприятия ОАО "СМАК". Разработка комплекса мероприятий по снижению себестоимости продукции и эффективному использованию ее резервов.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Изучение путей снижения себестоимости продукции за счет затрат на производство и реализацию. Классификация и характеристика систем бюджетного управления ресурсами. Анализ себестоимости, состава и структуры затрат на производство продукции на ОАО "Элема".
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Характеристика себестоимости как основного показателя экономической эффективности производственной деятельности и методики ее расчета. Анализ основных факторов, влияющих на себестоимость продукции перерабатывающего предприятия и путей ее снижения.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Понятие себестоимости, ее структура, методы расчета, пути и резервы ее снижения. Анализ себестоимости товарной продукции в динамике. Факторный анализ общей суммы издержек. Финансовый анализ предприятия ООО "Альтраст", рентабельность и доходность.
дипломная работа, добавлен 21.02.2010Экономическое содержание, состав и динамика издержек производства. Анализ затрат и себестоимости продукции. Влияние основных факторов на себестоимость продукции и пути ее снижения. Определение доходов предприятия и финансовых результатов его деятельности.
курсовая работа, добавлен 03.11.2008Методы калькулирования себестоимости продукции. Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции. Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов, классификация издержек. Условия снижения затрат сырья и материалов.
реферат, добавлен 27.09.2022Задачи коммерческой деятельности. Показатели хозяйственно-финансовой деятельности Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО. Модель закупки сырья и доведения готовой продукции до покупателей. Оценка коммерческой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 14.05.2012- 70. Издержки фирмы
Сущность издержек фирмы. Сущность понятия себестоимости. Показатели анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции. Виды себестоимости промышленной продукции. Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции, резервы для оптимизации.
реферат, добавлен 28.05.2012 Себестоимость продукции: сущность, содержание, пути снижения. Анализ структуры и динамики себестоимости продукции. Снижения затрат на производство при улучшении использования производственной мощности. Анализ затрат предприятия на охрану окружающей среды.
дипломная работа, добавлен 30.10.2014Понятие, сущность и классификация затрат на производство. Управление затратами на производстве и калькулирование себестоимости продукции. Анализ затрат на производство на предприятии ОАО "Казанский хлебозавод №3", основные пути снижения издержек.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Теоретические основы финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Сущность производительности труда, её показатели, анализ себестоимости. Понятие и значения себестоимости продукции, её виды и пути снижения. Расчет экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 14.04.2010Себестоимость продукции и ее виды. Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Методы расчета снижения себестоимости по некоторым показателям. Анализ себестоимости и пути ее снижения на РУНПП Витебского завода радиодеталей.
контрольная работа, добавлен 02.05.2012Экономическая сущность, понятие, состав и значение себестоимости товарной продукции. Классификация затрат предприятия по признакам. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Выработка путей снижения расходов на производство.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013