Анализ деятельности ОАО "Пензенский хлебозавод №2"
Краткая характеристика предприятия. Функциональные обязанности технолога. Маршрут прохождения сырья от заготовки до склада готовой продукции. Технология приготовления хлеба белого из пшеничной муки. Возможные причины брака. Пути снижения себестоимости.
Подобные документы
Понятие и экономическое содержание себестоимости. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов как пути снижения себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 11.06.2014Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Виды анализа себестоимости, система показателей. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси. Анализ себестоимости по экономическим элементам на ОСП "ККП" Столбцовского РайПО.
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Понятие о себестоимости продукции и задачи статистики себестоимости. Характеристика структуры затрат на производство. Индексы себестоимости товарной продукции. Показатели затрат на рубль товарной продукции. Пути снижения себестоимости производства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2010Понятие об издержках производства и себестоимости производства продукции. Экономические показатели деятельности предприятия и пути снижения себестоимости продукции. Методология анализа затрат и структура затрат на производство промышленной продукции.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Особенность покупной цены товарной продукции. Анализ затрат на сырье и материалы. Характеристика расходов на оплату труда. Планирование и пути уменьшения первоначальной стоимости товара.
контрольная работа, добавлен 17.05.2015Понятие себестоимости как качественного показателя, и её анализ. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости: нормативный, показной, попередельный. Планирование себестоимости продукции, пути и инструменты ее снижения, определение перспектив.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Издержки производства и реализации продукции (себестоимость). Классификация затрат и пути их снижения, структура себестоимости. Факторы и методы снижения себестоимости. Основные способы и значения ускорения оборачиваемости средств на предприятии.
реферат, добавлен 25.06.2012Понятие и элементы себестоимости. Выявление резервов по ее сокращению. Классификация затрат и методы калькулирования. Характеристика предприятия и анализ себестоимости продукции ООО "Темп". Организационно-технические мероприятия для снижения затрат.
контрольная работа, добавлен 20.09.2013Экономическая сущность себестоимости продукции, ее роль в менеджменте предприятия. Комплексный анализ деятельности и себестоимости продукции ОАО "ЛЗПМ", динамика структуры затрат, цеховые и общезаводские расходы. Мероприятия по снижению себестоимости.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012- 85. Анализ себестоимости продукции в ЗАО "Азовское" Азовского района Омской области и пути её снижения
Анализ себестоимости продукции животноводства, его значение в системе управления затратами. Затраты, необходимые для производства продукции животноводства, их влияние на себестоимость. Факторный анализ себестоимости молока. Резервы снижения себестоимости.
статья, добавлен 09.04.2019 Себестоимость продукции и её значение в экономике предприятия. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Анализ себестоимости продукции на примере ТОО "Рыбпром", резервы и мероприятия по ее снижению на данном предприятии.
дипломная работа, добавлен 26.03.2011Методы анализа хозяйственной деятельности. Основные источники резервов снижения себестоимости промышленной продукции. Анализ трудовых показателей ОАО "Черновский хлебозавод", использования фонда заработной платы, темпов роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 22.11.2010Общая характеристика предприятия, принципы организации производственного процесса, определение и исследование специализации. Анализ себестоимости выпускаемой продукции, влияющие на нее факторы. Производственная санитария и гигиена, ее правила и значение.
отчет по практике, добавлен 26.09.2014Анализ показателей рентабельности и себестоимости продукции на ОАО Пивоваренная компания "Балтика". Определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия. Изучение путей снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции, работ и услуг. Критерии и показатели эффективности деятельности предприятия. Оценка финансового состояния организации и ее устойчивости. Состояние отчетности расходов на производство молока.
дипломная работа, добавлен 09.11.2015Понятие себестоимости продукции. Состав затрат предприятия, включаемых в себестоимость продукции. Показатели, виды себестоимости продукции. Классификация затрат на производство. Факторы, влияющие на себестоимость продукции, классификация, пути снижения.
реферат, добавлен 05.02.2014Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на ее производство и реализацию продукции. Экономический анализ хозяйственной деятельности ООО "Газосиликат", поиск путей снижения себестоимости выпускаемой продукции.
дипломная работа, добавлен 14.09.2012Краткая характеристика ООО "Карон - ТМ", его основные технико-экономические показатели. Порядок ценообразования на продукцию предприятия. Пути совершенствования механизма ценообразования и направления снижения себестоимости продукции на предприятии.
контрольная работа, добавлен 01.08.2009Оценка технико-экономических факторов и резервов снижения себестоимости продукции. Анализ комплексных расходов на производство как дополнительные резервы снижения затрат. Показатели, характеризующие себестоимость, и основные направления их снижения.
реферат, добавлен 11.05.2012Характеристика процесса приготовления и выпечки хлеба. Анализ сферы деятельности хлебопекарни. Основные функции предприятия (подразделений и продукции), виды выпускаемой продукции. Оборудование, используемое в процессе производства хлебобулочных изделий.
реферат, добавлен 01.12.2016Сущность себестоимости продукции предприятия, ее структура и формирование на примере ПАО "Авиакомпания ЮТэйр". Анализ себестоимости по калькуляционным статьям затрат, ее влияние на рентабельность продукции. Поиск возможностей по снижению себестоимости.
статья, добавлен 01.01.2023Понятие себестоимости продукции сельского хозяйства, ее основные виды. Методические основы исчисления себестоимости продукции животноводства. Экономическая характеристика СПК "Зорька" Тихвинского района. Разработка направлений снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Сущность и значение снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика СПК "Русь". Основные показатели производственной деятельности предприятия. Анализ выполнения плана себестоимости продукции животноводства (молока).
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Себестоимость как экономическая категория. Методы калькуляции себестоимости. Анализ себестоимости продукции ОАО "Керамин". Характеристика экономических показателей (темпы роста производства). Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Понятие себестоимости продукции, структура. Экономические факторы, влияющие на снижение себестоимости продукции; основные методы исчисления, методика определения резервов снижения. Современное состояние производства и реализации молочной продукции.
реферат, добавлен 19.02.2014