Современное развитие малых гостиничных предприятий в России и за рубежом
Предпосылки появления и развития малых гостиниц и их особенности. Российские малые гостиницы как мощнейшая система хозяйства региона и туристского центра. Требования к комфортности и привлекательности. Проблемы гостиничного хозяйства и пути их решения.
Подобные документы
Количественный, качественный, комбинированный подходы к определению групп малого и среднего бизнеса. Сложившаяся отраслевая структура мелкого предпринимательства. Инвестиционная активность малых предприятий. Проблемы их развития в современной России.
реферат, добавлен 13.01.2014Особенности проектирования гостиничной деятельности. Классификационные признаки 4-хвездочных гостиниц. Описание рассматриваемого инвестиционного паспорта гостиницы, ее несоответствие требованиям к гостиницам 4* и разработка соответствующих рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 07.02.2019Понятие, сущность, цели стратегического менеджмента. Система и этапы его проведения. Его преимущества и ограничения в условиях малых и средних предприятий. Задачи и модели формирования стратегии. Организация и процесс стратегического управления в бизнесе.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Методы поддержки малых инновационных предпринимательских структур. Особенности и тенденции развития малых инновационных предпринимательских структур во многих странах. Сильные и слабые стороны МИП структур, стимулы инновационного предпринимательства.
статья, добавлен 19.12.2017Особенности финансового менеджмента в малых предприятиях, его объекты и субъекты. Основные направления государственной поддержки малого предпринимательства. Организации, попадающие под действие упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности.
доклад, добавлен 22.12.2012Теоретические основы принятия управленческих решений на малых предприятиях. Основные проблемы и трудности, возникающие при принятии управленческих решений на малых предприятиях. Разработка рекомендаций по оптимизации процессе разработки решений.
контрольная работа, добавлен 15.06.2024Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Форма собственности и классификация гостиниц. Аналитические показатели финансово-хозяйственной деятельности гостиниц. План денежных поступлений и расходов. Характеристика и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 06.11.2012Методы управления как совокупность разнообразных способов и приемов, используемых управленческим аппаратом организации. Определение задачи менеджмента малых предприятий. Анализ современных управленческих методологий. Оценка интеграционных процессов.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Методы функционирования организационных структур малых и средних инновационных предприятий. Проектирование организационных структур малых инновационных предприятий. Система показателей оценки эффективности функционирования управленческого аппарата.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Понятие организационной структуры и ее основные элементы в составе современной гостиницы, управленческая пирамида. Административная, сервисная, функциональная и вспомогательная службы, принципы и направления их взаимосвязи, функциональные особенности.
контрольная работа, добавлен 07.12.2012- 61. Информационные системы в управленческой деятельности предприятий ресторанно-гостиничного комплекса
Информация и информационные системы, этапы их развития и типы. Системы поддержки принятия решений. Классификация и внутренняя организация гостиниц. Организационная структура и информационные системы гостиничного комплекса на примере "Москоу Кантри Клаба".
дипломная работа, добавлен 12.04.2009 Черты личности и способы формирования профессиональности менеджера гостиничного хозяйства. Структурные компоненты развития коммуникативной компетенции. Роль фоновых знаний для организации успешного общения. Значение уровня знания иностранного языка.
статья, добавлен 29.06.2013Рассмотрение особенностей профессиональной этики работников гостиничных предприятий. Ознакомление с требованиями служебного этикета к руководителю отеля. Изучение классификации гостиничных предприятий. Анализ средств размещения в разных странах мира.
курсовая работа, добавлен 14.05.2016Место и роль малого и крупного бизнеса в стратегии инновационного развития российской экономики. Подготовка к вступлению России в ВТО: проблемы конкурентоспособности и эффективности малых и крупных предприятий. Бизнес-инкубирование в промышленной сфере.
дипломная работа, добавлен 02.06.2012Роль инновационных предприятий малого бизнеса в становлении рыночной экономики. Характеристика формирования конкурентной среды фирмы. Проведение исследования особенности функционирования и развития небольших предприятий по созданию нововведений.
курсовая работа, добавлен 30.11.2016Методика расчёта эффективности государственно-частных договоров для гостиничных предприятий. Принципы оценки эффективности стратегического планирования гостиничного бизнеса. Методика оценки успешности управленческих решений для гостиничных предприятий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение особенностей культуры поведения персонала службы приема и размещения. Рассмотрение классификации гостиничных предприятий. Ознакомление с технологией обслуживания гостей. Анализ требований к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Структура органов управления инструментального хозяйства. Пути повышения эффективности работы. Особенности планирования потребностей в инструменте: массовое и единичное производство. Основные направления совершенствования инструментального хозяйства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Акцентировано внимание на процессе автоматизация малых предприятий, предлагающем инструменты обработки информации и предоставляющем актуализированные механизмы управления бизнес-процессами. Автоматизация - очевидное конкурентное решение в бизнесе.
статья, добавлен 12.05.2022Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Сущность управления процессом формирования и развития организационной культуры сотрудников гостиничных предприятий. Особенности применения инструментов формирования и развития организационной культуры гостиничных предприятий в современных условиях.
статья, добавлен 31.10.2016Анализ современного управления предприятием гостиничного хозяйства в рыночных условиях. Обоснование направлений совершенствования системы стратегического управления организационной структуры гостиницы. Повышение экономической эффективности деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016Основные характеристики и функции малых инновационных предприятий как субъекта коммерциализации инноваций. Построение интегрированной модели оптимизации ресурсного обеспечения. Применение распространенных инструментов риск-менеджмента в компаниях.
автореферат, добавлен 04.05.2018Изучение специфики деятельности малых отелей. Описание нормативно–правовой базы функционирования гостиничных предприятий. Характеристика деятельности отеля и анализ конкурентов. Особенности реализации и трудности работы системы обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 25.11.2018Исследование типов организационных культур, существующих в гостиничных комплексах. Анализ влияния культуры на результативность компании. Изучение организационной структуры гостиницы "Гранд отель Европа". Основные уровни управления персоналом гостиницы.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015