Современное развитие малых гостиничных предприятий в России и за рубежом
Предпосылки появления и развития малых гостиниц и их особенности. Российские малые гостиницы как мощнейшая система хозяйства региона и туристского центра. Требования к комфортности и привлекательности. Проблемы гостиничного хозяйства и пути их решения.
Подобные документы
Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Характеристика слабых и сильных сторон малых инновационных предприятий, порядок их формирования. Отличительные особенности венчурного бизнеса. Изучение лицензионной торговли, ее значение. Зависимость видов спроса от формы образования предприятия.
контрольная работа, добавлен 19.08.2009Направления совершенствования менеджмента качества процессов и продукции малых предприятий строительной индустрии на основе интеллектуализации принятия решений. Механизм использования процессно-технологических резервов повышения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 27.04.2017Этапы стратегического планирования, главные проблемы данного процесса в России на примере малых торговых предприятий. Анализ внешней и внутренней среды предприятия, выявление проблем и разработка стратегии на основе матрицы SWOT и анализа конкурентов.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012- 80. Анализ туристического рынка Республики Казахстан (на примере гостиниц "Казахстан" и "Holiday Inn")
История становления и развития гостиничного бизнеса в мире. Развитие гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Анализ современного состояния гостиничной индустрии и туристического рынка в Казахстане на примере гостиниц "Казахстан" и "Holiday Inn".
курсовая работа, добавлен 05.06.2016 Анализ состояния гостиничного хозяйства, определение проблем и особенностей управления на современном этапе развития экономики. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятиями гостиничного бизнеса.
автореферат, добавлен 15.06.2018Особенности государственной политики в развитии венчурного бизнеса, его проблемы и перспективы. Задача формирования благоприятного климата для привлечения частного российского и иностранного капитала в высокорисковое инновационное предпринимательство.
статья, добавлен 26.09.2011Исследование идентификации рисков деятельности малых предприятий строительной индустрии с учетом особенностей бизнес-процессов и взаимосвязей с конкурентной средой. Характеристика менеджмента качества процессов и продукции небольших инновационных фирм.
статья, добавлен 28.04.2017Сущность и организационные формы внутрифирменного планирования, этапы его разработки. План стимулирования сбыта, потребности в трудовых ресурсах, оплаты труда, издержек и прибыли гостиницы. Методы совершенствования планирования на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Эволюция развития науки управления в России и за рубежом. Развитие управленческой мысли в XVIII веке. Особенности управления экономикой России в XIX в. Развитие менеджмента с 1980 г. по настоящее время. Школа психологии и человеческих отношений.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Показатели российского рынка труда, их взаимосвязь с показателями развития российского малого бизнеса на федеральном и на региональном уровнях. Основные показатели эффективности руководства. Причины неэффективности менеджмента на малых предприятиях.
статья, добавлен 24.05.2018История развития индустрии гостеприимства в России. Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия на примере гостиницы ОАО "Гранд-Авеню". Характеристика служб приема, размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности и отдела маркетинга.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Понятие и структура корпоративной культуры. Мотивация и стимулирование работников. Виды организационных конфликтов, пути их устранения. Анализ корпоративной культуры гостиничных предприятий "Мюсли" и "Simpatiko". Направления и методы ее оптимизации.
дипломная работа, добавлен 16.02.2020- 90. Современные проблемы трудовой мотивации персонала промышленных предприятий в России и за рубежом
Анализ проблем трудовой мотивации персонала промышленных предприятий в стране и за рубежом. Определение возможных направлений решения существующих проблем мотивации персонала, а также изучение способов решений, внедренных на конкретных предприятиях.
статья, добавлен 20.07.2018 Структура рынка инноваций в России и за рубежом. Перспективы решения проблем инновационного бизнеса. Тенденции развития инновационной деятельности отрасли телекоммуникаций в России и за рубежом. Доля наукоемкой продукции некоторых стран на мировых рынках.
курсовая работа, добавлен 14.07.2012Общая характеристика гостиницы, ее организационная структура. Основные службы в гостинице (административная, хозяйственная, инженерно-техническая и др.) и их обязанности. Описание номерного фонда, наличие дополнительных сервисов и услуг в гостинице.
отчет по практике, добавлен 11.03.2016Проблема качества управленческих кадров. Требования к профессиональной подготовке менеджера. Совокупность навыков и умений, необходимых для качественной работы по управлению. Особенности российского менеджмента, проблемы и перспективы его развития.
статья, добавлен 15.04.2019Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.
реферат, добавлен 20.06.2011Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Ознакомление с критериями отнесения предприятий к субъектам малого предпринимательства. Разработка финансового плана в составе бизнес-плана создания мини-завода по производству керамической плитки. Анализ роли малых предприятий в рыночной экономике.
контрольная работа, добавлен 16.01.2015Порядок организации складского хозяйства. Роль складов в логистической системе. Требования к организации работы складского хозяйства. Организационно-экономическая характеристика организации. Поиск путей совершенствования организации складского хозяйства.
дипломная работа, добавлен 08.12.2016В данной статье представлен подробный анализ развития отрасли сельского хозяйства Пензенской области. Отражены проблемы управления сельскохозяйственными предприятия и основные факторы, влияющие на данные проблемы, а также способы решения данных проблем.
статья, добавлен 17.08.2018Исследование особенностей управления гостиничным комплексом в странах Западной и Восточной Европы. Анализ системы градации отелей, предназначенной для идентификации качества обслуживания туристов. Характеристика процесса поиска клиентов для гостиниц.
статья, добавлен 12.06.2012- 100. Проблемы государственного регулирования развития жилищно-коммунального хозяйства Хабаровского края
Анализ деятельности субъектов и методов управления в сфере жилищно-коммунального хозяйства Хабаровского края. Поиск путей ускорения реформирования отрасли без роста тарифов. Децентрализация и демонополизация системы обслуживания жилого фонда региона.
статья, добавлен 26.06.2018