Современное развитие малых гостиничных предприятий в России и за рубежом
Предпосылки появления и развития малых гостиниц и их особенности. Российские малые гостиницы как мощнейшая система хозяйства региона и туристского центра. Требования к комфортности и привлекательности. Проблемы гостиничного хозяйства и пути их решения.
Подобные документы
Использование финансовых и нефинансовых показателей для оценки инвестиционной привлекательности. Рациональное управление капиталом с помощью эффективной системы управления. Проведение исследования схемы взаимоотношений коммерческого банка и гостиницы.
статья, добавлен 21.11.2020Теоретические аспекты управления доходностью гостиничного предприятия. Анализ доходности гостиничного предприятия "Королев-отель". Разработка мероприятий по улучшению финансовых результатов гостиницы "Королев-отель". Оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Формирование новых моделей экологического управления в России. Анализ и оценка состояния рекреационного потенциала региона Кавказских Минеральных Вод. Развитие инфраструктуры курортных городов. Восстановление и сохранение культурного наследия региона.
статья, добавлен 30.12.2020Исследование и анализ базовых направлений, формирующих активность поведения фирм на современно рынке и факторы, на него влияющие. Направления и стратегии развития малых, средних и крупных фирм, отличительные особенности этапы данного процесса у них.
контрольная работа, добавлен 12.02.2013Организационная структура гостиничного предприятия, административно–иерархическая система его менеджмента. Функции служб управления номерным фондом, общественного питания, инженерно-технической и вспомогательной службы. Управление гостиничным имуществом.
курсовая работа, добавлен 08.05.2010Основные виды туризма. Характеристика системы повышения эффективности туристского бизнеса в Санкт-Петербурге на примере гостиницы "Ладога-Отель". Особенности современного государственного регулирования и поддержку туризма, анализ финансовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 24.02.2013Определение сущности, значения и основных понятий эффективной деятельности предприятий. Установление особенности хозяйственной деятельности предприятий жилищно-коммунального хозяйства. Оценка показателей эффективности хозяйственной деятельности.
реферат, добавлен 09.08.2016Закономерности формирования персонала в сфере гостиничного бизнеса. Порядок установления взаимосвязи качества гостиничного продукта и качества персонала. Классификация требований для различных категорий работников. Кадровые проблемы гостиниц, их решение.
статья, добавлен 25.07.2020Характеристика механизма гостиничного франчайзинга. Рассмотрение особенностей управления гостиничным предприятием. Согласование форм оплаты как важнейший элемент договора франчайзинга. Основные особенности условий расторжения договора франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 22.09.2012Характеристика номерного фонда гостиницы "Спутник". Определение цены на размещение в апартаментах. Основные виды гарантированного бронирования гостиничных услуг. Ключевые требования, предъявляемые к профессиональной компетенции персонала предприятия.
отчет по практике, добавлен 03.06.2015Технология работы обслуживающего персонала гостиничных предприятий. Динамика загрузки номерного фонда гостиничного комплекса. Журнальный лист работы горничных. Выявление причин неудовлетворенности гостей работой горничных гостиничного комплекса.
статья, добавлен 13.03.2019Типы организационных структур. Организационные структуры на примере предприятий (организаций) Российской Федерации. Организационная структура ООО "Рантье" и других малых предприятий. Пути совершенствования организационных структур на примере ООО "Рантье".
дипломная работа, добавлен 18.10.2010- 113. Инструменты управления воспроизводством человеческого капитала для инновационного развития региона
Факторы, влияющие на воспроизводство человеческого капитала. Модель поддержки принятия управленческих решений по его воспроизводству. Типология регионов по инвестиционной привлекательности, специализации хозяйства, показателям здоровья населения.
статья, добавлен 02.07.2018 Значения и задачи малого бизнеса. Этапы развития малого предпринимательства. Организация и особенности деятельности малых предприятий в нефтегазовой отрасли в России. Принципы государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Актуальность применения метода функционально-стоимостного анализа на малых производственных предприятиях. Показатели эксплуатационной надежности для сложных технических систем. Определение приоритетности производственного инвестирования и модернизации.
статья, добавлен 25.12.2020Тенденции развития теории гостиничного менеджмента. Проблемы развития гостиничного, туристического бизнеса в России. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия. Методы по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами.
статья, добавлен 29.08.2018Управленческая культура: определение, содержание, виды, влияние на успешность деятельности малых организаций в условиях современной экономики. Роль специалистов в индустрии гостеприимства. Корпоративная культура как составляющая управленческой культуры.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Анализ рисков ведения предпринимательского дела и оценке влияния их на малое и среднее предпринимательства в РФ. Состав риск-менеджмента коммерческих организаций. Основные проблемы внедрения полномасштабной политики управления рисками малых предприятий.
статья, добавлен 18.08.2018Значение развития технологии гостиничного обслуживания в индустрии гостеприимства. Классификация гостиничных предприятий. Комплексная оценка качества технологии обслуживания и применение в деятельности предприятий принципов менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Ознакомление с современным состоянием и перспективами развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Характеристика рынка гостиничных услуг Владивостока. Исследование и анализ основных проблем формирования услуг гостиничных предприятий Владивостока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Исследование и анализ кадровой службы гостиничного комплекса. Определение потребности в персонале, текучести кадров и производительности труда. Ознакомление с основными требованиями к менеджеру гостиницы. Характеристика его знаний и личных качеств.
реферат, добавлен 18.07.2015Оценка потребности в развитии городского хозяйства. Формирование комплексной программы его развития. Анализ потребностей в данной области. Пути повышения уровня жилищно-коммунального обеспечения населения города в условиях ограниченных бюджетных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013- 124. Принципы организации оперативного управления на предприятиях сервиса (сфера гостиничного хозяйства)
Оперативное управление гостиничным хозяйством, классификация способов, анализ и оценка на примере гостиницы "Президент-Отель": организационная структура, фонд заработной платы; поставщики и цены на сырье и оборудование, себестоимость, рентабельность.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010 Анализ практики функционирования малых предприятий в России, на которых обычно функции управления берет на себя владелец. Особенности исполнения власти, возможные стили и характерные типы управленческого поведения. Специфика финансового менеджмента.
доклад, добавлен 22.01.2010