Экономика туристского рынка
Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия. Служба управления номерным фондом (отдел обслуживания гостей). Работа портье. Обслуживание гостей предприятия в ресторанах, кафе или барах гостиницы. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц.
Подобные документы
Ремонт и техническое обслуживание основных средств предприятия. Характеристика факторов внешней и внутренней среды предприятия. Проект мероприятий по улучшению технического обслуживания и ремонта основных средств, экономическая оценка его влияния.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Описание будущего предприятия, его цели и задачи на рынке услуг. Характеристика продукции кафе. Анализ будущей маркетинговой стратегии по привлечению посетителей. Производственный, финансовый и календарный план предприятия, прогноз окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 26.03.2014Теоретический анализ конъюнктурообразующих факторов туристского рынка. Исследование содержания понятий емкости рынка, спроса, предложения и цены. Определение целей изучения конъюнктурообразующих факторов функционирования рынка туристических услуг.
статья, добавлен 20.07.2018Анализ делового туризма как экономической отрасли, его влияние на развитие региона. Основные показатели туристической деятельности, доходов гостиниц, конкуренции и конъектуры рынка услуг, ценообразование, привлечение капитала и создание кластера.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Исходные данные для разработки бизнес-плана. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта кафе быстрого обслуживания. Основные ошибки и риски, возникающие при написании и связанные с реализацией бизнес-плана, возможности их предотвращения.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Эффективность перехода производства на многостаночное обслуживание. Аспекты многостаночного обслуживания. Анализ существующего одностаночного обслуживания, показатели занятости рабочих. Новая система обслуживания, графики многостаночного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 12.01.2010Характеристика планировочных решений детского кафе. Режим работы предприятия общественного питания. Анализ рынка услуг Головчинского сельского округа. Организационный и финансовый план, риски. Единовременные и постоянные затраты, выручка от реализации.
бизнес-план, добавлен 29.09.2013Ценовая политика проектируемого предприятия. Организация управления кафе "Встреча". Производственная программа предприятия и проектируемого цеха. Расчет количества сырья и продуктов. Режим работы проектируемого цеха. Расчет его площади и оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Организационно-производственная структура кафе-бара. Анализ структуры источников капитала кафе, оценка ликвидности и платежеспособности. Анализ деловой активности и рентабельности кафе, оборачиваемости капитала. Улучшение финансового состояния ООО "Zin".
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Теоретические основы управления рисками в сфере услуг. Организация и сущность сферы обслуживания населения. Характеристика деятельности объекта исследования. Оценка рисков и совершенствование управления ими, их воздействие на деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.09.2012- 61. Структура рынка
Характеристика сущности рынка, который является механизмом взаимодействия покупателей с продавцами. Рассмотрение его функций. Исследование основных причин возникновения рыночной экономики. Анализ экономических отношений, которые связаны с рынком.
реферат, добавлен 02.02.2015 Повышение эффективности управления социальной сферой. Экономическое стимулирование финансовой поддержки учреждений социальной сферы со стороны альтернативных источников. Развитие платных услуг ограничено низкой платежеспособностью массы населения.
реферат, добавлен 26.03.2011Схема договорных отношений и управления жилищным фондом в Твери. Финансово-хозяйственная деятельность предприятия. Содержание и текущий ремонт общего имущества в многоквартирном доме. Маркетинговая, сбытовая и снабженческая деятельность предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.11.2010Повышение эффективности функционирования региональной экономики на основе совершенствования транспортного обслуживания региона. Действующие рыночные тенденции развития. Внедрения транспортно-технологических систем и современных информационных технологий.
автореферат, добавлен 02.05.2018Кафе "Блинная": товары и услуги, помещение и оборудование. Оценка потенциальной суммы продаж, прогноз объемов. Факторы конкурентоспособности кафе. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Организационная схема управления, штатное расписание.
бизнес-план, добавлен 31.03.2013Анализ подходов к совершенствованию систем управления фондом оплаты труда. Изучение проблем рационализации распределения фонда оплаты труда и повышения продуктивности работников на российском предприятии на примере предприятия трубопроводного транспорта.
статья, добавлен 13.03.2020Анализ деятельности предприятия: работа службы маркетинга, финансовое положение предприятия. Функции и задачи маркетинга на предприятии. Состав и динамика основных производственных фондов в отчетном году. Коэффициенты ввода, выбытия и прироста фондов.
контрольная работа, добавлен 18.03.2010Анализ состояния имущества и бухгалтерского баланса кафе. Оценка показателей прибыли, ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности, рентабельности, эффективности использования фонда зарплаты и основных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Формирование рыночной привлекательности гостиничного предприятия. Изучение вопроса организации и технологии предоставления дополнительных услуг в гостинице. Инфраструктура современных гостиниц: бизнес-центр, прачечные и химчистки, пункты обмена валюты.
статья, добавлен 18.03.2019Определение места и роли рынка в хозяйственной жизни общества. Характеристика основных проблем и направлений развития рынка в переходной экономике России. Анализ особенностей взаимодействия спроса и предложения на рынке. Изучение закона падающего спроса.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Изучение роста покупательской способности в России пользователями в интернете, активный прирост мобильной аудитории. Интернет-продажи физических и виртуальных товаров, бронирование гостиниц и покупки туров, корпоративные покупки и покупки за рубежом.
статья, добавлен 25.07.2020Сущность коммерческой деятельности в условиях развития и формирования рынка. Структурное построение коммерческих служб предприятия и их основные функции. Экономическая характеристика коммерческой деятельности в ООО Компании "Посейдон-связь".
дипломная работа, добавлен 07.10.2009Главные типы предприятий общественного питания и их классификация. Характеристика заготовочных и доготовочных торгово-производственных организаций. Анализ процесса обслуживания клиентов в компаниях. Основные этапы взаимодействия продавца и потребителя.
курсовая работа, добавлен 25.12.2015Особенность организации и планирования управления кафе. Анализ будущего рынка сбыта и конкурентов организации. Изучение стратегии проникновения на рынок и ценовой политики. Суть прогноза объема продаж. Проведение организационного и финансового плана.
курсовая работа, добавлен 14.01.2018Характеристика и направление деятельности Хаятт Интернешнл. Организационная структура гостиницы Хаятт Ридженси Душанбе. Направления деятельности данного предприятия, анализ его основных технико-экономических показателей, внешней и внутренней среды.
отчет по практике, добавлен 08.06.2013