Диоксины и полициклические ароматические углеводороды - потенциально опасные загрязнители пищевых продуктов и продовольственного сырья
Рассмотрение вредных веществ, содержащихся в пище. Загрязнение продуктов питания диоксинами и полициклическими ароматическими углеводородами. Исследование особенностей накопления. Анализ уровня химической опасности. Методы определения концентрации.
Подобные документы
Сопоставление данных по варианту концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны с предельно допустимыми. Естественный газовый состав воздуха. Особенности воздействия аллергенов, канцерогенов и аэрозолей фиброгенного действия на организм человека.
практическая работа, добавлен 02.06.2014- 27. Несогласованность расчетов рассеивания в атмосфере вредных веществ и нормирование их концентрации
Ознакомление с основными методиками расчетов загрязнения атмосферы. Расчет величины предельно допустимого выброса. Исследование особенностей нормирования качества атмосферного воздуха. Изучение предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ.
реферат, добавлен 08.10.2017 Вторичные ресурсы мясной отрасли как основа продуктов здорового питания. Использование вторичного сырья мясной промышленности и утилизация сыворотки крови животных. Коллагенсодержащее сырье мясной промышленности – новые тенденции в использовании.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Изучение возможности применения микробиологического препарата, разработанного для переработки нефтепродуктов. Особенности его использование в качестве средства, утилизирующего полициклические ароматические углеводороды в техногенно-загрязненных почвах.
статья, добавлен 28.05.2021Изучение степени аккумуляции радиоактивных элементов в кисломолочных продуктах, изготовленных из молока-сырья Восточно-Казахстанской области. Влияние технологической обработки сырья при производстве продуктов на содержание в них токсических элементов.
статья, добавлен 22.05.2018Снижение биосферных функций и экологического значения водоемов в результате поступления вредных веществ. Исследование опасности и последствий загрязнения гидросферы. Анализ главных загрязнителей вод. Мероприятия по очистке и предотвращению загрязнения.
реферат, добавлен 01.08.2017Понятие БАД как концентрата натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для обогащения рациона питания человека. Характеристика экологически чистых продуктов. Последствия употребления трансгенных продуктов.
реферат, добавлен 20.11.2015Экологическое состояние Донецкой области, загрязнение воздушного и водного бассейнов, накопление вредных отходов. Основные загрязнители водных ресурсов и атмосферного воздуха в регионе. Анализ удельных выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух.
реферат, добавлен 19.12.2009Природное сырье и топливо для производства продуктов потребления человека. Деление природных ресурсов на неисчерпаемые и исчерпаемые. Оценка запасов ресурсов. Способы преобразования первичной энергии во вторичную. Ресурсы воды, запасы продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Рассматривается актуальная проблема загрязнения окружающей среды тепловыми электростанциями. Представлены виды воздействий первостепенного значения и приведены методы по снижению вредных веществ в выбросах. Химическое загрязнение, выбросы вредных веществ.
статья, добавлен 23.01.2021Санитарно-гигиенические нормативы качества атмосферного воздуха и окружающей среды. Принципы нормирования вредных веществ в почве. Допустимые концентрации вредных веществ в продуктах питания. Воздействие человека на природную среду, в которой живёт.
реферат, добавлен 09.09.2016Определение максимального значения приземной концентрации вредных веществ при выбросе в атмосферу газовоздушной смеси из стационарного источника. Расчёт платы за загрязнение промплощадки вредными веществами атмосферного воздуха и в поверхностных вод.
контрольная работа, добавлен 14.01.2012Расчет валового выброса вредных веществ от сгорания каменного угля на тепловой электростанции. Расчет высоты дымовой трубы. Определение платы и ее предельных размеров за загрязнение окружающей природной среды. Мероприятий по снижению вредных выбросов ТЭС.
контрольная работа, добавлен 16.05.2016Степень концентрации в зоне предприятия вредных веществ, выделенных при литье полиуретанового низа обуви на инжекционных машинах. Классификация источника промышленного загрязнения, расчет размера санитарно-защитной зоны, требуемой санитарными нормами
статья, добавлен 02.09.2018Особенности нормирования качества природной среды, воздуха, воды и почвы. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в продуктах питания. Основные классы опасности химических соединений. Система нормирования в области радиационной безопасности.
реферат, добавлен 04.11.2012Химическое загрязнение биосферы, природных вод несвойственными им веществами химической природы (промышленные газообразные и аэрозольные загрязнители). Проблема загрязнения Мирового океана (на примере рядя органических соединений). Загрязнение почвы.
реферат, добавлен 21.05.2014Негативное воздействие предприятий пищевой промышленности на состояние окружающей среды. Методы обнаружения, идентификации и количественного определения химических контаминатов. Защита потребителя от некачественных продуктов. Экология производства спирта.
реферат, добавлен 13.12.2013Химическое загрязнение среды несвойственными ей веществами химической природы. Газообразные и аэрозольные загрязнители промышленно-бытового происхождения. Накопление углекислого газа в атмосфере. Загрязнение Мирового океана нефтью и нефтепродуктами.
реферат, добавлен 30.10.2015Рассмотрение продуктов переработки природного углеводородного сырья. Определение потребителей технического углерода. Составление рекомендаций по снижению уровня загрязнений и повышению комфортности атмосферы участков производства технического углерода.
статья, добавлен 05.10.2018Вред от загрязнения окружающей среды опасными отходами. Предельно допустимые концентрации некоторых загрязняющих веществ в воздухе населенных пунктов. Наиболее неблагоприятные последствия загрязнения гидросферы. Основные вещества–загрязнители литосферы.
презентация, добавлен 13.10.2017Сущность связей сообществ организмов с неорганической средой. Характеристика понятия "экосистема" и её составляющих. Рассмотрение основных компонентов нефти и их опасности для водных экосистем. Изучение путей ограждения окружающей среды от загрязнения.
контрольная работа, добавлен 28.03.2014Определение концентрации вредных веществ в дымовых газах теплоэлектростанций. Оценка отрицательного воздействия промышленного объекта на окружающую среду. Уровень загрязнения атмосферного воздуха. Методы очистки газообразных выбросов от твердых частиц.
контрольная работа, добавлен 17.10.2014Определение уровня загрязнения почвы придорожных территорий, подверженных химической нагрузке, образующейся из-за износа покрышек, тормозных колодок, асфальтового покрытия, протечек масла и топлива, потери сыпучих грузов, противогололедных материалов.
статья, добавлен 26.04.2019Классификация промышленных загрязнений и отходов. Аэрозольное загрязнение атмосферы и его влияние на озоновый слой Земли. Фотохимический туман (смог). Допустимые концентрации выбросов вредных веществ. Основные направления охраны атмосферного воздуха.
реферат, добавлен 24.12.2014Контроль за содержанием вредных веществ в воздухе. Определение концентрации вредных веществ в приземном слое воздуха. Защита атмосферы от промышленных загрязнений. Очистка аэрозолей от твердых частиц. Очистка газов в сухих механических пылеуловителях.
учебное пособие, добавлен 19.03.2011